• РЕГИСТРАЦИЯ
CEBEP
23 сентября 2018 г. 13:12 794 1 6.87

Маринованные баклажаны в масле

Итальянская кухня.

Ингредиенты

Баклажаны - 2,5 кг

Уксус  9% - 600 мл

Соль - 110 г

Чеснок - 4 зубчика

Перец острый - 1 шт.

Петрушка - 5 г

Оливковое масло - 150 мл

Приготовление

▪ Баклажаны нарезать тонкими брусочками. Острый перец, чеснок и петрушку - нарезать мелко.  .

▪ Нарезанные баклажаны положить в емкость, посыпать солью и перемешать руками до выделения сока.

▪ Добавить уксус и положить на баклажаны груз. Оставить их под грузом при комнатной температуре на 24 часа.

▪ Слить всю жидкость и при помощи полотенца отжать из баклажан всю оставшуюся жидкость.

▪ Добавить 100 мл масла, острый перец, чеснок, петрушку и хорошо перемешать.

▪ Положить баклажаны в стерилизованные банки, с помощью палочки или ножа выпустить весь воздух и долить масло, чтобы баклажаны полностью были покрыты маслом. Закрыть банки крышками и поставить в темное прохладное место, через 2-3 недели баклажаны готовы.


О том, как готовить легко, быстро и вкусно

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    satanail 11 января 15:41

    Съемка видео в Slow Motion. Замедленная съемка.

    Сняли крутой кадр и не знаете как замедлить видео? Сегодня я вам расскажу как это сделать. Также дам несколько советов как правильно снимать видео в Slow Motion, как настроить камеру и многое другое. Приятного просмотра! ...
    -->
    170
    просто Нюша 8 января 23:16

    Хлорофитум хохлатый и коты.

    Этот пост попался мне на глаза случайно. Но, как говорится, вы оцените красоту игры! Привожу этот короткий пост полностью, надеюсь, вы повеселитесь со мною вместе))).Хлорофитум хохлатый и коты: почему коты едят листья хлорофитума хохлатого, и вредно ли это?Бывает так, что коты и комнатные растения не уживаются вместе. Некоторые растения токсичны для ко...
    -->
    564

    Зимние каникулы за городом / Экстремально? Да! И очень красиво!

    Что такое новогодние каникулы за городом? Это – много-много белого пушистого нетронутого снега.  К снегу прилагается снегоход. На нем можно бороздить поля, кататься про прочному льду реки, взбираться на ее берега. Если нет снегохода, а очень хочется, можно поваляться в нем, как на перинке. Побороться со старшей се...
    -->
    3686
    satanail 7 января 20:59

    Сколько стоит открыть кофейню в торговом центре в Крыму

    Сколько денег мы потратили чтобы открыть кофе-бар? Сколько стоит купить точку для "Кофе с собой"? Какое оборудование нужно? Сколько потратили на него кофемашину и другие мелочи? Как прошла первая неделя после открытия? Так же поговорим о сотрудниках, их обязаностях. ...
    -->
    419
    Просто Татьяна Фотоистории
    31 декабря 2018 г. 18:03

    Ёлочные украшения / Эксклюзив - можно ли заполучить недорого?

    С Новым годом! С новым счастьем! В каждой семье свои традиции – как встречать Новый год, как наряжать елку, как класть под нее подарки, чтобы никто не увидел... В нашей семье принято на каждый новый год повесить хоть одну новую елочную игрушку. Оправдание простое – старые-то бьются! Оправдание так себе, и игрушек каждый год становится все больше. И муж ворчит в...
    -->
    2564

    Авторам журнала

    Основной целью данного журнала является накопление и генерирование верифицируемых знаний в области духовного развития и сознания человека. Для достижения поставленной цели необходимо соблюдать следующие правила: 1. Статьи должны содержать исключительно проверенную (верифицированную) информацию в области психологии\социологии\Информационно-энергетических проц...
    -->
    314
    просто Нюша 30 декабря 2018 г. 12:41

    Польза от сочинения стихов.

    Я - тугодум. Так уж исторически сложилось. То есть решения приходят постфактум. Давно - давно, в бытность мою на производстве, туда взяли молодого парня -  разнорабочим, который даже отвечал далеко не сразу и не на всё. Ходил он соответственно медленно и заторможенно. Понять его не всегда удавалось, а он, казалось, вообще не понимал, чего от него хотят. Но он раб...
    -->
    633
    satanail 27 декабря 2018 г. 13:22

    Стили тату. Часть 3. Биомеханика, Органика, Реализм и Треш полька

    Продолжаем говорить про тсили тату:В этом выпуске:-Биомеханика,-Органика,-Реализм,-Треш полькаПриятного просмотра) ...
    -->
    227
    satanail 26 декабря 2018 г. 18:43

    ПАБЛО - ГОВОРЯЩАЯ СОБАКА БЛОГГЕР

    Нашел на просторах интернета. Говорящий пес пришел чтобы разорвать ютуб. Прикольно получилось. Что скажете? ...
    -->
    163
    Aleksander Kudinov 22 декабря 2018 г. 06:03

    Теология/теософия: реконструкция

    Появилась ясность  по вопросу систематизации и классификации этапов развития субъекта в плоскости духовного развития.Нечто подобное я уже делал, но в социологической плоскости ( https://cont.ws/@kudinov/282049 ).Эмпатия, как структурирующая основа социума, тоже имеет свою структуру. И в ней лежит ответ на вопрос о том, какой должна быть н...
    -->
    233
    Назар Хомякевич 13 декабря 2018 г. 18:34

    David Guetta, Bebe Rexha & J Balvin Say My Name (Cover by Nazar Khomiakevych)

    ...
    -->
    407

    Всего одно фото. "Кому-то нравится пляж! (Питер О'Хара)

    Эту фотку прислал мой друг, Петр Землянуха: "Почему-то подумал, что ты оценишь". "Кому-то нравится пляж! (Питер О'Хара / Peter OHara). Крупнее смотрите на страничке фотографа https://1x.com/photo/1622182И, Петр, прав, мне нравится это фото. И я вот ее специально положу в альбом "Хочу сделать что-то подобное" нашего сообщества "Беседы о фото"И пусть эта ф...
    -->
    1977
    sanyok092 8 декабря 2018 г. 03:37

    Самые дорогие и красивые скакуны в мире

    Красивые и умные лошади являются мечтой и пределом желания многих людей. Сегодня уже давно канули в Лету те времена, когда эти животные были не больше, нежели средство передвижения, а их цена составляла сущие гроши. Сегодня же стоимость породистых скакунов достигает миллионы и даже десятки миллионов долларов. Позволить себе купить животное даже хобби класса может дале...
    -->
    966
    satanail 4 декабря 2018 г. 19:45

    Видео на МИЛЛИОН просмотров. Как снять вирусное видео?

    От автора: "Всем привет. В этом ролике я расскажу о своем опыте в создании вирусного видео. С чего все начиналось и вообще что такое вирусное видео. Приятного просмотра." ...
    -->
    712

    Может кто помнит такую группу как "Rockets"?

    Может кто помнит такую группу как "Rockets"Решил вот немножко по ностальгировать, как ни как - а прошло 38 лет с выхода в свет одной очень оригинальной для своего времени композиции.Для тех, кто ранее был не знаком с творчеством этой французской группы, я советую начать смотреть с первого варианта видеоклипа - он более свежий по сроку выхода, а вот втор...
    -->
    869

    "Сказочное путешествие мистера Бильбо Беггинса, Хоббита, через дикий край, чёрный лес, за туманные горы. Туда и обратно". Лентелефильм, 1985 г.

    Сказочное путешествие мистера Бильбо Беггинса, Хоббита, через дикий край, чёрный лес, за туманные горы. Туда и обратно. По сказочной повести Джона Толкина «Хоббит» (перевод Н. Рахмановой).  Режиссер-постановщик: Владимир Латышев  Жанр: детский телеспектакль, фэнтези, экранизация  Текст от автора читает Зиновий Гердт.   ...
    -->
    1228
    Веб Рассказ 3 декабря 2018 г. 12:15

    Как можно увидеть будущее, если оно в прошлом?

    Эта тема озвучена мной в видео, текст ниже: Ссылка на видео: https://youtu.be/YrkrcfgU6fIПлейлист ФАНТАСТИКА - 107 видео* * *Тем временем на манеже и впрямь появились медведи. Разряженные в цветастые рубахи, они выехали на самокатах и сделали круг вдоль бруствера. Следом, раскланиваясь публике, вышел дрессировщик. Его встретили гром...
    -->
    1497
    Dimitrij Трёп
    2 декабря 2018 г. 19:05

    Морской бильярд или игра Новус...

    Я его называю квартирный бильярд, для тех кому бильярда очень хочется, а зала с библиотекой нет)) Новус не случайно называется морским бильярдом: из-за того, что вместо шаров здесь используются деревянные шайбы, небольшая качка не мешает игре. По той же причине новус не требует ровного пола: стол можно установить практически где угодно, и незначительные ...
    -->
    2083
    ЧУПА (RUSSIA GAMING) 30 ноября 2018 г. 07:23

    Яндекс Алиса поет песни и читает стихи xD

    ...
    -->
    1049
    ЧУПА (RUSSIA GAMING) 28 ноября 2018 г. 10:31

    АКИНАТОР УГАДЫВАЕТ ПЕРСОНАЖЕЙ

    Сегодня акинатор будет угадывать персонажей из игры майнкрафт. Если кто не знает акинатор - это виртуальный джин, который способен отгадывать персонажей, которых вы загадали.Но он угадывает не всех, поэтому посмотрим, отгадает ли он этих персонажей)...
    -->
    548
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика