Это рецепт приготовления нежного мяса с аппетитной хрустящей корочкой. Такое блюдо получается сытным и готовить его просто.
Приготовление
Нарезать мясо ломтиками толщиной 1.5 см. Слегка отбить и посолить, посыпать измельченным чесноком.
Выложить мясо на противень с пергаментной бумагой, смазанной раст.маслом. Мясо смазать кетчупом или положить сверху мелко нарезанные помидоры, затем мелко нарезанный лук, сверху положить сметанно-майонезный соус. Натереть картофель на крупную терку, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на соус, и сверху обмазать сметаной.
Отправить противень в духовку. Запекать при 200 гр. 40-45 минут. За 10 минут до конца приготовления посыпать тертым сыром для хрустящей корочки.
Оценили 8 человек
10 кармы