Ингредиенты
Сливки (от 33%) - 500 мл.
Сгущенное молоко - 150 мл.
Шоколад (темный, от 70%) - 100 гр.
Приготовление
Разломать на кусочки темный шоколад, сложить их в сотейник. Растопить на паровой бане. Сотейник не должен касаться воды. Затем снять с плиты и оставить остывать.
Далее взбить охлажденные сливки.
Добавить к сливкам сгущенное молоко. Продолжать взбивать.
Добавить слегка остывший шоколад. Быстро смешать.
Переложить смесь в контейнер, для хранения.
Убрать в морозильную камеру, минимум, на 3-5 часов.
Оценили 4 человека
8 кармы