Продукты
●картофель — 350 гр
●растительное масло — 30 гр
●шампиньоны — 500 гр
●лук — 1 шт
●чеснок — 3 зубчика
●оливковое масло — 30 гр
●сыр «Моцарелла» — 120 гр
Приготовление
●Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Перекладываем его на противень, сбрызгиваем маслом, добавляем соль, перемешиваем и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 230 градусов в течение 15 минут.
●Грибы нарезаем небольшими кусочкам. Измельчаем очищенный лук и чеснок.
●В сковороду наливаем растительное масло, кладем лук и чеснок. Обжариваем 1-2 минуты и добавляем грибы. Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу, а потом тушим до готовности.
●Выкладываем грибы сверху на запеченный картофель и присыпаем тертым сыром. Снова ставим форму в духовку на 5 минут и сразу же подаем к столу.
Оценили 6 человек
10 кармы