Перекус из простых продуктов

3 398

Хрустящие крабовые палочки в ароматном кляре, а внутри – расплавленный сыр....

Ингредиенты:
15 крабовых палочек;
200 грамм твердого сыра;
два сырых яйца;
три ст. л. пшеничной муки;
две ст. л. молока;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
одна ст. л. соевого соуса (по желанию).

Приготовление

●Отрезаем от сыра пластинку, толщиной примерно 5-7 миллиметров. Длина пластины не должна быть больше длины крабовых палочек.

●Теперь пластинку нарезаем на брусочки: их ширина должна быть равна толщине – то есть 5-7 миллиметров.

●Разворачиваем крабовые палочки (для этой цели лучше покупать не замороженный, а охлажденный продукт), вкладываем внутрь брусок сыра и заворачиваем обратно.

Совет. Есть небольшая хитрость, которая поможет аккуратно развернуть крабовые палочки: опустите их минут на 10 в теплую воду.

С остальными палочками проделываем все то же самое.

Делаем кляр: в миску вбиваем два куриных яйца, добавляем соль и перец по вкусу, вливаем молоко или кефир, всыпаем три столовых ложки (с горкой) пшеничной муки, вливаем соевый соус (по желанию). Все тщательно перемешиваем вилкой до однородности, чтобы не осталось комочков.

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его, огонь убавляем до среднего.

Крабовые палочки окунаем в кляр, выкладываем в сковороду и обжариваем по 1,5-2 минуты с каждой стороны (на среднем огне). Следите, чтобы ничего не пригорело: плиты у всех разные.

Делайте сразу двойную, а то и тройную порцию 


Почему не состоится передача власти Байдену? Объясняю

✔ Вчера добирался домой на такси. Не стал заказывать такси через агрегатор, а позвонил своему знакомому таксисту. Да-да, тому самому, который похож на Билла Мюррея и который держит руку...

Сюрприз N 2: Навального приняли и бросили

Бросили не в том смысле, в котором вы подумали Итак, Навальный прилетел в Россию вместе со своей верной супругой Юлией. Когда Навального приняли на паспортном контроле, лично я под...

Чтобы победить Путина, нужен другой Путин

Сколько же их было? Тех, кто хотел победить Путина?Билл и Хилая Клинтон. Джорж Буш младший. Обамка. Маккейн. Вся демпартия США. Анжелина ̶Д̶ж̶о̶л̶и̶ Меркель. Саркози и Макрон. Генс...

Обсудить
  • Неужели вкусно?
  • в журнале здоровье писали что сыр надо есть как он есть. а если он подвергается плавлению он полимеризуется своего рода пластик. раньше из казеина и делали разный ширпотреб. типа пуговиц и гребешков.