• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Последние новости

Один выходной день в тайской глуши: стирка, готовка и прочая бытовуха

4 1050

Привет! Меня зовут Настя, а моего мужа — Паша. Это далеко не первый пост в сообществе и, подозреваю, не последний. Прошлый наш день был в ноябре, в солнечной турецкой Алании, а нынешний, что состоялся 18-го февраля текущего года, весь проведён в не самой известной тайской провинции Районг. Как полностью удалённые и независимые работники, мы пользуемся возможностью зимовать в тёплых краях, тем более что в наше просвещённое время это совсем легко и далеко не так дорого, как принято себе представлять.

00

Под катом 49 фотографий. Сегодня мы постираем в общественной прачечной, прогуляемся по пляжу, выпьем очень много китайского чаю, покатаемся на сонгтео, съездим на местный рынок и приготовим вкусный обед и ужин. Это обычный выходной день, очень типичный для нашей зимовки. Трансвеститов, островов с белым песком, поедания лобстеров и фото в купальнике не будет. Сорян, у нас тут деревня и дзен.

 

1. Будильник звонит в 7 утра. Вообще-то мы совы, ну по крайней мере всю жизнь вели совиный образ жизни, но тут пришлось переучиться. Оказалось, что можно вставать и на рассвете, если удалось поспать 8 часов. Здесь вставать рано имеет принципиальное значение: во-первых, можно сходить погулять, постирать или выпить кофе, пока не стало жарко. И во-вторых, именно в 7 утра под окном начинают орать птицы, да так, что спать дальше всё равно не получается. Окна у нас выходят на лес. Вдали виднеется соседний кондоминиум. Здесь слово "соседний" не значит "близкий", иногда очень даже наоборот.

omd_thai_01

2. В прошлом году мы зимовали точно в этой же квартире. Она достаточно маленькая, скромная, и местами даже кажется убогой. Жуткая картина с рыбой, которую повесили в этом году, не спасает ситуацию. Но есть и плюсы, главные из которых: близость к морю, цена и наличие кухни. В Таиланде цена и близость к морю взаимосвязаны, поэтому такие варианты проживания на вес золота. Если учесть расходы на электричество и воду, то мы платим за аренду около 250 тайских батов в день. Это всего 250 долларов в месяц, что для Таиланда в пиковый сезон считай практически даром.

omd_thai_02

3. На завтрак хлеб с джемом. Несмотря на в общем-то давнюю привычку вставать в 7 утра, готовить еду всё равно тяжело и не всегда удаётся. Паша порой делает омлет, но сегодня видимо не готов морально, тем более что мы не завариваем чай (зато чуть позже выпьем кофе). Здесь можно купить и нормальный хлеб, но для этого надо ехать в город, в пекарню. В обычных магазинах хлеб только такой — тостовый, уже нарезанный, сладковатый на вкус, всегда мягкий и с километровым списком ингредиентов на упаковке. Но сойдёт и такой, тем более что к тостам прилагается очень вкусный джем из шелковицы. Хлеб едим как есть, т.к. поджаривать его просто лень. Первый час после подъёма, наверное, самый непродуктивный во всём дне.

omd_thai_03

4. У нас скопилась стирка, поэтому утро планируем посвятить походу в прачечную. В нормальных кондоминиумах обычно ставят несколько стиралок, доступных жильцам. Но здесь даже автомата с водой нет, приходится заказывать бутыли. Стирать же ходим в "соседний" резорт, удачно сочетающий кафе, кофейню и прачечную. От нас до него топать всего-то километр. Пока то, пока сё, на часах уже почти 8 утра. Берём рюкзаки, а также пляжную циновку, чтобы посидеть на берегу, пока крутится машинка.

omd_thai_04

5. Адские птицы из леса переместились во двор, видимо, терроризируют местных голубей. Не завидую тем жильцам, у которых балкон выходит на эту сторону. Во-первых, тут паркуются и газуют все местные драндулеты, а во-вторых, целые дни напролёт курлычут голуби. А ещё эти голуби тут всё засрали. В общем, лучше уж лес и наши орущие птицы, которых я называю «пискуны». Вот на фото один из них. Сядет такая бестия на ветку напротив твоего окна и ревёт сиплым голосом, как будто дверь скрипит. В прошлом году я как-то в сердцах даже кидалась в них из окна подгнившим луком. Это не помогло. В этом году мы встаём спозаранку и живём дружно.

omd_thai_05

6. Выйдя за ворота, мы оказываемся практически на пляже. Только дорогу перейти. Это, конечно, глобальный плюс нашего кондоминиума, особенно учитывая цену. Правда, мы снимаем через тайское агентство, а у соотечественников аналогичные квартирки выйдут раза в два дороже. Поэтому частенько бывает, пишешь где-то, что арендуешь за 7000 батов в месяц, а люди говорят: таких цен нет. На самом деле они, конечно, есть, но мало того что не в русскоязычной части интернета, так ещё и почти не афишируются — кому надо рассказывать, если на следующий год приедешь, а там всё забито битком.

omd_thai_06

7. Мы всю дорогу до кафе «Пама» идём по пляжу. Так оно приятнее, чем по асфальту. Сегодня волн нет, народу нет, сплошная благодать. Птички летают. Ночью шёл дождь, поэтому на берег нанесло мусора, и тайцы оперативно его убирают. Всё идёт своим чередом, но вдруг выясняется, что мы забыли дома гель для стирки. Упс! Паша идёт обратно, а я жду его на пляже. Одним из безусловных плюсов данного места для нас является тот факт, что самые простые бытовые вопросы требуют изрядного количества ходьбы. Ходить, как известно, очень полезно, а мы ещё и любим это делать.
omd_thai_07

8. Вот так выглядит общественная прачечная. Я закидываю монеты в копилку, чтобы машинка включилась. Режим у неё автоматический, хорошо хоть время до конца цикла показывает. Закладываем вещи и заливаем гель для стирки. У меня аллергия на почти что весь стиральный порошок, поэтому найти такой, чтобы не покрыться сыпью — это надо постараться, но я в этом деле мастер. В Таиланде машинки стирают холодной водой, а потому порошки ещё более агрессивные, чем обычно. Спасает детский гель на пальмовом масле. Кстати, само по себе пальмовое масло ничем не хуже подсолнечного. Конечно, если на нём готовить, а не портить им сыр и молочные продукты.

omd_thai_08

9. Хороший повод выпить кофе. В Таиланде его дают не на каждом шагу, так что кофейня всего в километре от дома это удачно. Я имею в виду, конечно, горячий кофе, и притом не растворимый. Обычный кофе со льдом по-тайски в избытке возят вдоль пляжа мото-макашницы, да только пить его невозможно. Другое место, где можно выпить кофейку, это магазин сети 7/11, но это в два с половиной раза дальше от нас. В кафе "Пама" ещё дают отличный пад тай, и когда мы слишком заняты по работе, чтобы готовить самостоятельно, обедать ходим сюда. Цены при этом городские, а не туристические. Вообще про Таиланд часто ходят слухи, что дома готовить дороже, чем есть на улице. Но это именно что слухи, и с цифрами в руках их очень легко опровергнуть. Даже в таких бюджетных местах, как наша деревня.

omd_thai_09

10. Перемещаемся на пляж. Паша расстилает циновку и тут же ложится на неё дремать, будто кофе и не пил. После дождя на улице необычно прохладно, и я решаю, что купаться не буду. Мы вообще не фанаты купания, если честно, но море под боком однозначно умиротворяет. Где-то в 9:45 машинка заканчивает стирать, так что мы забираем всё своё барахло и идём обратно по пляжу с полными рюкзаками.

omd_thai_10

11. На берег порой выносит всякую чертовщину. То какой-нибудь пластмассовый пупс, поросший ракушками, то сапожная щётка, а вот дохлый спинорог. Это рыба такая, когда живая, она полностью чёрная. Кстати, именно мусор на берегу во многом сподвиг меня пересмотреть свои потребительские привычки. Раньше я думала, что если бросать отходы не на асфальт, а в урну, то этого вполне достаточно, чтобы чувствовать себя молодцом. Сейчас стараюсь в принципе меньше мусора производить — не покупать одноразовые вещи и продукты в избыточной упаковке. Вообще жизнь в простых условиях учит уму-разуму очень эффективно: я когда-то и кран в ванной не закрывала, пока зубы чистила, и мылась с сильным напором. Стоило немного пожить в деревне, где воду привозит машина, и она натурально кончается, как излишества отпали.

omd_thai_11

12. В 10 утра подходим к дому. Кондоминиум снаружи выглядит довольно уныло, настолько, что вдохновил меня на писательскую деятельность в новых, нетипичных жанрах, а именно мистика и детектив. Пока неизвестно, что из этого выйдет. Творчество штука настолько безусловно полезная, что я никогда не задумывалась особенно о судьбе своих произведений. Многие считают, что написать книгу это какой-то эпохальный труд, но на самом деле это может каждый. Ну написала я книгу, и что? Ничего не изменилось. Главное - процесс, а не результат.

omd_thai_12

13. В квартире мы благоразумно зашторили балкон, что позволило комнате остаться по-утреннему прохладной. С утра и примерно до двух часов солнце шарашит прямо в окна, поэтому шторы и кондиционер играют критическую роль в поддержании приятного микроклимата. Ну и ретушировать на свету совершенно невозможно, поэтому работаем обычно в полумраке. Но сегодня выходной, так что долой шторы!

omd_thai_13

14. Я развешиваю вещи на сушилке в комнате, а Паша идёт с полотенцами на крышу. Вообще верёвка для сушки есть на заднем дворе, но она частенько бывает занята. На крышу никто не ходит, и голубей там нет, поэтому мы там устроили свой собственный сушильный уголок. Удобно вешать простыни и полотенца. Привычка возить с собой верёвку оказалась очень полезной.

omd_thai_14

15. На крыши в Таиланде практически везде свободный вход. Делать тут особо нечего, но сверху открывается отличный вид на окрестности. Застройка, как видите, не особо плотная. За то и ценим нашу глушь.

omd_thai_15

16. Стирка стиркой, а обед по расписанию — в час дня. Я промываю рис водой из-под крана, пока не потечёт прозрачная, а потом заливаю уже питьевой водой и оставляю замачиваться. В Таиланде жидкость, которая течёт из крана, пить нельзя, поэтому мы заказываем в неделю две двадцатилитровые бутыли. Хватает и попить, и на готовку. Кухня наша удобно расположена на балконе. Во-первых, все запахи уносит наружу, а во-вторых, пол кафельный, и можно мыть его «мокрым» способом: заливаешь водой, пока весь не отмоется, и всё.

omd_thai_16

17. Переодевшись в домашнее, начинаю готовить обед. Это, пожалуй, самое известное блюдо тайской кухни — суп «том ям». Правда, туристы предпочитают его с креветками, и есть в кафе, а я люблю с курицей, и готовить сама. Десять лет назад, когда мы с Пашей поехали в Таиланд впервые, я попробовала этот суп и сразу влюбилась. В одном кафе том ям был особенно вкусным, и там же хозяйка давала мастер-классы тайской кухни. С тех пор я бережно храню рецепт и делаю этот суп только сама, из свежих ингредиентов.

omd_thai_17

18. Паша же в это время музицирует за своим рабочим местом, а точнее на холодильнике. Я в свободное время занимаюсь написанием визуальной новеллы — это такой малоизвестный жанр компьютерных игр, сочетающий графику и музыку с элементами классического романа. Гораздо интереснее, чем просто писать книги, потому что ещё нужно кодить. Паша же играет во всём этом критическую роль: если графику (на основе фото), текст и код я могу делать сама, то музыку в нашей семье пишет только он как человек с музыкальным образованием и активный музыкант в прошлом.

omd_thai_18

19. В 12:45 садимся за стол. Суп удался на славу! Главное в том яме это баланс вкусов, и если не знать, сколько класть сахара, рыбного соуса, чили пасты, а сколько — сока лайма, в жизни не получится то, что надо. В отличие от тайцев, я не использую свежий перец чили, и потому не приходится его потом судорожно вылавливать и тушить пожар во рту рисом. Знаю, что есть люди, которым это в кайф, но я к ним не отношусь: перец для меня это боль и слёзы, и больше ничего.

omd_thai_19

20. Помимо супа есть ещё рис, варёная курица, и к ней соус из соевых бобов. Идеальное сочетание! Соус идёт под кодовым названием «жирный мальчик», потому что на бутылке изображён упитанный ребёнок. Позже выяснилось, что бренд называется «здоровый мальчик». Почти угадали! Обедаем мы не очень плотно, потому что жарко.

omd_thai_20

21. После обеда — чаепитие. Мы вообще большие любители китайского чая, настолько, что возим его с собой в те страны, где пьют только чёрный или какой-нибудь травяной. В Таиланде чай не является напитком выбора для местного населения, но в Бангкоке есть китайский квартал, а в нём — наш любимый чайный магазин. Недавно как раз заезжали туда, возвращаясь из поездки в Лаос за визой, и теперь наслаждаемся. Правда, возить с собой прибамбасы для чаепития желания нет, поэтому на фото набор-минимум. Кружка для кипятка, так как данный вид чая заваривается водой 70 градусов, а у нас термопот выдаёт только 95. Поэтому мы оттуда наливаем сначала в кружку, чтобы немного остыла, а потом уже в гайвань.

omd_thai_21

22. После чаепития Паша моет посуду. У нас в семье правило простое: кто не готовит, тот моет. Раковина на балконе очень удобная, двойная. Горячей воды в кране нет, поэтому тот факт, что мы практически никогда не едим жирную пищу, однозначно облегчает процесс мытья. Мы выбрали именно эту квартиру, потому что в других кухня располагалась не на балконе, а прямо в комнате. Ароматы рыбного соуса, креветочной пасты и прочих местных специалитетов такие резкие, что пусть лучше они остаются на улице.

omd_thai_22

23. На часах уже около двух, так что пора отправляться на рынок. Чтобы добраться туда, нужно поймать на дороге сонгтео — местную разновидность общественного транспорта. По сути это пикап с апгрейдом кузова, в котором размещаются пассажиры, сидя на лавках друг напротив друга. Некоторые туристы называют такие повозки «тук-тук», но почему, мне неведомо. У сонгтео есть некое расписание, но водители редко придерживаются его, поэтому стоит выйти заранее. Вдоль пляжа медленно едет грузовик с надувными кругами. Если поедет быстрее, наверное, его просто сдует ветром.

omd_thai_23

24. А вот и сонтео! Голубой пикап едет из Районга в деревню Най Рай, по дороге объезжая весь наш пляж. От нас до рынка проезд стоит всего 10 батов (около 20 рублей). Многие туристы арендуют мотобайки, но на мой взгляд, ездить в стране с хаотичным левосторонним движением без прав это дурацкая затея (международные права категории А есть у единиц, и мы не в их числе). Поэтому, чтобы не нарушать закон и не рисковать ни своей, ни чьими-то ещё жизнями, мы предпочитаем общественный транспорт, а если он недоступен, то такси. В Чиангмае, например, мы всю зимовку перемещались почти исключительно на Убере, и это было очень бюджетно.

omd_thai_24

25. Сонгтео набирает скорость и несётся вперёд. Сзади нет дверей, поэтому те, кто сидит у выхода, могут наслаждаться видом на дорогу, а также выхлопными газами, вырывающимися откуда-то из-под днища. Не самый экологичный транспорт. На коротких расстояниях это не очень принципиально, а вот в город лучше ездить в респираторе типа N95. Но почти никто не заморачивается.

omd_thai_25

26. Мне нужно сфотографировать местный храм для новеллы, поэтому на рынок сразу не идём. В итоге удаётся найти довольно зловещие ракурсы — то что надо для мистического детектива. Не хотелось бы оказаться тут ночью, хотя во многом потому, что после захода солнца по улицам носятся стаи собак, местами весьма агрессивные. У нас по дорожке вдоль пляжа почти все любители спортивной ходьбы по утрам ходят с палками, наученные горьким опытом. А вот днём нормально, так как собаки дрыхнут на тротуарах либо выпрашивают еду у макашниц, и к прохожим безразличны. Уверена, что есть масса туристов, которые понятия не имеют о том, что в Таиланде существует проблема с бездомными животными, бешенством и так далее.

omd_thai_26

27. Напротив рынка есть небольшой супермаркет, куда мы заходим купить хлеба и молока. Паша ещё взвешивается на весах, стоящих у входа — вроде даже немного похудел. Всё никак не сбросит нажранные в прошлые зимовки килограммы. Ну а теперь пора пополнить запасы продовольствия по-настоящему! Мы отправляемся на рынок.

omd_thai_27

28. Сперва заходим туда, где продают одежду. Иногда тайцы привозят сумки секонд-хэнд, а мне как раз нужна такая для перелёта в Сеул. Потому что старая сумка слишком мала, а покупать совсем новую смысла нет — это как раз лучше сделать в Корее. Но сегодня нормальных сумок нет вообще, одно барахло. Хитрые японцы и корейцы вместо того, чтобы честно перерабатывать свой мусор, частенько свозят его в менее развитые страны под видом одежды секонд-хэнд. Конечно, кое-какие вещи очень годные, но на многие без слёз не взглянешь.

omd_thai_28

29. Тайские продуктовые рынки — просто рай для любителей поесть. Столько всего интересного и вкусного! Мы обычно не составляем список покупок, потому что никогда не знаешь, что попадётся свежим. Запишешь курицу, а уйдёшь с кальмарами. Или наоборот. В целом сегодня хотелось бы найти рыбу и домашнюю курицу, и обычно с этим нет проблем.

omd_thai_29

30. Вау, сколько свежей рыбы! Свежее только живая. Эти краснопузые желтохвосты (кажется, Caesio cuning) редко бывают крупного размера, так что надо покупать, пока всех не разобрали. Выбираем самый большой экземпляр. Тут же за нами подходит мужик и берёт такого же. Утренний улов разлетается, как горячие пирожки.

omd_thai_30

31. Бабуля чистит рыбу. Обычно они не предлагают, но тайка, купившая морского ерша до меня, попросила, и я пристроилась за ней. Это впервые, когда я на нашем рынке вижу чистку рыбы. Обычно все берут рыбу в первозданном виде, и я даже какое-то время считала, что такой опции не существует. Плюс я предпочитаю минимальный контакт окружающих со своей едой — всё равно готовить буду, так почему и не выпотрошить, и не почистить самой. За бабулей явно придётся доковыривать чешую. Ну и потрошить тоже, потому что она только чистит. Учитывая то, что рыбу и деньги она берёт руками без перчаток, может оно и к лучшему.

omd_thai_31

32. Идём дальше вдоль прилавков. Вот, к примеру, мёд. В таких сотах личинок больше, чем собственно продукта, так что мы раз попробовали и больше не покупаем. Эти соты очень ровные на вид, наверное с пасеки. А вообще тайцы любят шариться по лесам в поисках гнёзд диких пчёл, которые обычно находятся высоко в ветвях. На рынках частенько можно увидеть такие соты: овальные, разных размеров, срезанные вместе с куском сучка, на котором висели.

omd_thai_32

33. А вот и курица! На рынках тайцы продают не только бройлеров, но и несушек разных пород, и куриные лапки, и ещё много всего. Если курица продаётся целиком, у неё почти всегда на месте голова, свёрнутая в подмышку, и лапы, запиханные в задницу для компактности тушки. Лапы плохо видно, но они чёрного цвета, как и местами торчащие перья. Такие куры хоть и дорогие, но очень вкусные. Мясо насыщенного цвета и тёмное, как у утки. Приходится как следует поварить, но бульон того стоит, тем более что у меня как раз припасены китайские корешки для варки супа. Надо брать!

omd_thai_33

34. На одном из прилавков в мешке сидят живые жабы. Так как рынок не особенно туристический и скорее рассчитан на местных жителей, здесь иногда попадаются и крысы, и муравьи с личинками, и жабы, и какие-то длинноногие птицы, напоминающие цапель. Много всего интересного. Я заметила, что туристы приходят за фруктами и готовой едой, иногда за овощами. Знаю, что многие брезгуют покупать на рынке мясо и кур, хотя я ни разу в магазине не видела настолько свежих продуктов. Поэтому сама наоборот, закупаюсь в основном на рынке. В супермаркетах в мясных отделах стоит неприятный запашок, а тут он отсутствует. К тому же там нет домашних кур и действительно свежей рыбы, всё лежалое.

omd_thai_34

35. На фото гигантская креветка. Их выращивают на фермах в пресной воде. Туристам, правда, впаривают иногда как лангустинов, само собой только что из моря. Но тайцы и тилапию, побелевшую от старости, за морскую рыбу выдают. Им только дай! У меня на старости лет образовалась аллергия на креветки и крабов, а жаль. Кальмаров, правда, можно, но их сегодня нет свежих, только снулые.

omd_thai_35

36. В этом году тайцы наконец-то стали бороться с пластиковыми пакетами. Рынки это затронуло минимально — тут как продавали каждую горстку грибов и пучок зелени в отдельном кулёчке, так и продают. Но в супермаркетах пакеты больше не выдают бесплатно, а иногда и в продаже их нет. Если идти на рынок с пустыми руками, домой унесёшь пакетов двадцать, не меньше. Но я с собой специально из дома привезла сетчатые мешочки, в которые складываю все относительно сухие продукты. Очень удобно, и пластика нужно гораздо меньше. Например, печёная тыква с заварным кремом у меня в обычном пакете, как в общем-то и рыба, и курица. А вот все овощи, фрукты и зелень — в мешочках. Наконец-то появились лонгконги! Вот они, на прилавке справа, похожие на мелкую картошку.

omd_thai_36

37. В этом году фруктовый сезон не удался. Где это видано, что в середине февраля нет ни мангостинов, ни спелого тамаринда? Да и манго могли бы уже подешеветь. Думаю, что это связано с засухой в начале года. Жаль: мы здесь только до апреля, и видимо дурианов поесть так и не удастся. Хотя бы манго поспели, и то хорошо! Этот фруктовый прилавок самый популярный у пенсионеров, которых тут зимой просто пруд пруди. Ну, насколько это можно сказать про такую глушь, как наша деревня.

omd_thai_37

38. По моим подсчётам, в 15-30 должно появиться сонгтео в обратном направлении. Лучше, конечно, начать ждать его заранее. Вот и сейчас на часах всего 15-17, а оно уже едет. Сонгтео пользуется большой популярностью у пенсионеров в рыночные дни, поэтому обратно едем битком. Все с пакетами, авоськами, рюкзаками. В тесноте, да не в обиде! Кто не смог сесть, стоит.

omd_thai_38

39. Через 15 минут мы уже подъезжаем к дому. Народ почему-то едет дальше, видимо в Районг, хотя обычно все расползаются по кондоминимумам не доезжая до нас. Дома запихиваем все покупки в холодильник, а Паша героически потрошит уже почищенную бабулей рыбу. Нам, по хорошему, надо бы пойти погулять, потому что потом стемнеет, да и ужин сам себя не приготовит.

omd_thai_39

40. На пляже почти никого. Вообще-то здесь не всегда так безлюдно: по выходным, например, наезжают тайцы из Бангкока. Но по будням туристов совсем немного. В основном зимовщики, также много отдыхающих пенсионеров, хотя по слухам один отель на нашем пляже возит пакетников. Здесь нет ночных клубов и каких-то развлечений для молодёжи, шумных тусовок. Многие кафе по вечерам рано закрываются. В общем, отличное место для таких, как мы: тихо и нет людей.

omd_thai_40

41. А это наш пляж в другую сторону. Вдалеке за мысом виднеется остров Самет. Сейчас отлив, который здесь весьма ощутимый из-за рельефа дна. Заход в воду очень постепенный, поэтому в отлив море откатывается назад на десятки метров. Для водных процедур это не принципиально, так как дно песчаное, никакого ила нет. Просто надо подальше зайти в море, и всё. После прогулки мы купаемся, а то как будто не на море живём. Хоть раз в неделю, а надо окунуться.

omd_thai_41

42. Возвращаемся домой. Самое время протестировать купленные фрукты! Тут у нас лонгконги, вернее я надеюсь, что это лонгконги, потому что они могут оказаться лангсатами. Плоды эти отличаются только внутри: лангсаты липкие и пускают млечный сок, а лонгконги чистятся легко. Не путать с лонганами — это вообще другие фрукты. В общем, у нас оказались таки лонгконги, вкусные, слегка кисловатые и очень освежающие. То, что надо после купания и прогулки.

omd_thai_42

43. Паша внезапно получил правки от клиента, вносит необходимые изменения и ставит файлы на закачку. Сложно поверить в это, но в нашей квартире протянута 100-мегабитная выделенка. Для Таиланда это очень быстрый интернет. Потом, смотрите, опять устраивается музицировать. Работы больше нет, чем ещё заниматься? В свободное время Паша ещё читает и учит английский, как самостоятельно, так и с преподавателем. Я считаю, молодец. Рабочее место его удачно расположено как раз возле холодильника, что позволяет при желании оперативно перекусить.

omd_thai_43

44. Я тоже пока без работы, так как клиент пришлёт очередную съемку только завтра. Удобно, что в наше время можно работать полностью удалённо: фото на ретушь присылают по интернету, отсылаю я их обратно тоже по интернету, деньги приходят на карточку, а налоги я плачу через приложение в телефоне. Вот это жизнь!

omd_thai_44

45. Впрочем, долго посидеть за ноутбуком не удаётся. Надо же и ужин готовить, а он у нас практически всегда в 7 вечера. Рис остался с обеда, так что просто жарим рыбу, распластав её на сковороде. Это оказалось не очень хорошей идеей — мясо у желтохвоста легко разваливается, поэтому в процессе приготовления рыба несколько утратила форму. Пока Паша возится с ней, я делаю соус для макания. Принцип совершенно тайский: смешать все вкусы (ну, кроме горького) и сбалансировать их. Сок лайма, рыбный соус, сахар, паста чили, белый перец и кинза. Также надо доесть вчерашнее рагу и помыть огурцы с помидорами. Для пущей нажористости — несколько ломтиков сыра. На рынке есть палатка с шаурмой, которую держат голландец и тайка. Помимо донера в пите, кстати, весьма вкусного, они продают и сыр. Это очень кстати, иначе где его брать? В супермаркетах только плавленный да ещё невнятный чеддер.

omd_thai_45

46. После ужина время пить чай! В свете недавней поездки в Бангкок нам пришлось раздобыть коробку, иначе было некуда его складывать. Зелёный чай, что подороже, также занимает место в холодильнике. Запасов по нашим представлениям должно хватить на полгода; часть поедет с нами в Корею в апреле, а часть отправим домой посылкой. В магазине нам дали ещё несколько пробников дорогого чая, и Паша предлагает протестировать один из них, улун Да Хун Пао. Мы его и так купили два пакета, один попроще и другой получше, но в пробнике чай за 700кило, до которого мы ещё морально не доросли.

omd_thai_46

47. Завариваем. Большая часть улунов, которые мы любим, заваривается кипятком, что удобно. Для кипятка есть термопот: это нечто среднее между электрическим чайником и термосом. Раз согрев воду, держит необходимую температуру. Чай порадовал: такой аромат можно практически пить носом — дышишь и не можешь надышаться. Спасибо китайцам за то, что придумали такой удивительный напиток. Вроде все листья одного растения, а столько сортов, такой разный вкус и масса оттенков. И масса поводов для срача! Обычно во все посты, где так или иначе упоминается китайский чай, набегают "эксперты" и начинают доказывать, что все, кроме них, ничего не понимают в чае. Ок.

omd_thai_47

48. В комнате темновато, но снимать со вспышкой я терпеть не могу. Поэтому Паша подсвечивает кадры телефоном. Сначала одним, потом двумя. Чего не сделаешь ради одного моего дня! Выходной подходит к концу, и остаток вечера мы проводим за ноутбуками. Надо планировать летнюю поездку в Банско, искать билеты, жильё. Я специально выбрала такой день, чтобы не заниматься ничем из ряда вон — гулять мы ходим почти каждый день, стираем раз в неделю, на рынок ездим два раза в неделю. И самой мне интереснее смотреть на обычную жизнь людей, когда читаю сообщество, а не на какие-то особенные события.

omd_thai_48

49. Совсем забыла сфотографировать наш санузел, но там ничего интересного нет — обычный душ, совмещённый с туалетом. Пол выложен плиткой и имеет сливное отверстие, поэтому можно смело лить воду и не бояться затопить соседей. Если когда-нибудь у меня будет своё отдельное жильё, обязательно сделаю в нём так же.Учитывая то, что встаём мы в 7 утра, ложиться в этой связи надо не позже 11 вечера. Совы или нет, а 8 часов сна просто необходимы. Фотографировать в темноте решительно невозможно, поэтому включаем нашу новогоднюю гирлянду, которую повесили ещё в прошлом году. Над головой у меня светятся лампочки роутера. Пора спать!

omd_thai_49

Спасибо, что провели с нами этот тихий размеренный день.

https://odin-moy-den.livejourn...

    США: из глобального лидера — в глобальные гопники

    В продолжение своей вчерашней статьи "США - первые во всём..." предлагаю ознакомиться со статьей Александра Носовича: "США: из глобального лидера — в глобальные гопники".  &nb...

    Веселые истории о нас № 52

    Благодарю каждого, кто поддержал, а так же предложил, порекомендовал другим контовцам, друзьям порцию веселого НасТроения!  В наше, СегоДняшнее время, - это самое лучшее, чем вся...

    Моей маме-пенсионерке из "Сбербанка" звонили... Хреновый нынче мошенник пошел, нервный!

    Позвонил вежливый поначалу мужчина, ФИО мамино назвал, говорит у вас тут кэшбэк скопился, на вашу Сбербанковскую карточку, 9000 рублей. А мама (М.) эмоциональная "Ох, ничего себе, вот это да!". Ну дяд...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Sonik Сегодня 12:11

      Зачем кошки приносят нам свою добычу?

      Всегда утверждается, что кошки независимые животные, которые «гуляют сами по себе» и мы для них совсем не являемся лидерами или хозяевами. Внешне на это все очень похоже. Кошка — это совсем не собака по взаимоотношениям с человеком. Однако все владельцы кошек когда-то попадали в ситуацию, когда кошки приносят нам свою добычу. Зачем они это дел...
      3161
      Sonik Сегодня 12:02

      Железные дороги Якутии — магистраль до сурового Севера

      Якутия — самый большой регион России, по площади сравнимый с целой Индией. Транспортное сообщение в Республике Саха (Якутия) играет важнейшую роль, но сильно затруднено крайне суровым климатом, большими расстояниями и трудным ландшафтом. Железные дороги обеспечивают круглогодичное сообщение в любых погодных условиях и обходятся дешевле перевозок на автомобил...
      638
      Sonik Вчера 20:08

      Жители Индии проснулись и увидели гималайские вершины

      Жители индийской Джаландхары в начале апреля 2020 года проснулись и пришли в недоумение от невероятной картины, которую многие увидели впервые в жизни. Перед ними предстали во всей красе вершины Гималаев. Реклама Дело в том, что из-за введенного в связи с эпидемией коронавируса 11-дневного карантина, воздух очистился, и жители Джаландхара увидели покрыты...
      3735
      Sonik Вчера 19:04

      "Крикуны" - восстание машин получше терминаторов. Их крик уже не забыть...

      Фантастика, снятая по мотивам повести Филипа К. Дика, описывает восстание машин куда более пугающее, чем вся серия про терминаторов, вместе взятая. На планете развязана корпоративная война, которая превратила всё вокруг в радиоактивную пустыню. Одна из сторон запустила на планете полностью автономное производство военных роботов, которые бурно воспроизводят себя...
      2355
      Sonik Вчера 12:25

      На зло начальству отморожу уши, или на работу пешком

      Очень много в последнее время пишут про вирус, чс и т.д. Надоело! В одном из прошлых постов я писала о мерах принимаемых на работе, чтобы сотрудники не заболели. Одной из мер было изменение графика работы, и я почти месяц работала с 7 утра (а значит привыкла вставать в 5). Сейчас график вернули обратно, а привычка вставать в 5 осталась.   Это была вводна...
      554
      Sonik Вчера 10:32

      Не для красоты: почему крыши китайских традиционных зданий загнуты вверх

      Вы наверняка обращали внимание на то, что в Китае, Японии, да и во многих странах Юго-Восточной Азии, испытавших на себе культурное влияние Поднебесной, крыши исторических зданий имеют необычайно сложную форму. И это вовсе не для красоты, как может показаться на первый взгляд, хотя, безусловно, подобные крыши обладают неповторимой восточной изысканностью. Ни в Евр...
      3927
      Sonik Вчера 10:18

      Темная сторона Старого Голливуда

      Когда Глория Свенсон сказала: "Звезды сделали Голливуд", где-то в ответ расхохотался Луис Майер: "Звезда создается тщательно и хладнокровно, создается из ниоткуда и из ничего. Возраст, красота, талант - уж тем более талант - не имеют к этому никакого отношения. Да мы могли бы делать шелковые кошельки из свиных ушей хоть каждый день!" Жесткая...
      1305
      Sonik 6 апреля 20:53

      Маска своими руками. Выкройка + описание

      Мой пост посвящен самодельным маскам. Сейчас ведется множество дискуссий по поводу носить/не носить маску, помогают ли они защититься от короновирусной инфекции и так далее. Я считаю, что если хоть немного помогают, то надо носить. В связи с нехваткой медицинских масок в аптеках, есть много самодельных вариантов, вот и я хочу предложить свой. Мой вариант для рукодельн...
      5939
      Sonik 6 апреля 15:19

      Тасмания — страна дьяволов

      Самым крупным хищником австралийского острова Тасмания является тасманийский дьявол из семейства сумчатых. По своим размерам животное не больше собаки; длина тела взрослой особи достигает 50-80 см, хвоста — 23-30 см. Имеет короткую густую шерсть черного цвета с белыми пятнами на крестце, боках и груди. Тасманийский дьявол может похвастат...
      727
      Sonik 6 апреля 15:11

      Якутск с высоты — крупнейший город на вечной мерзлоте

      Якутск является столицей самого большого российского региона Республики Саха (Якутия). Из-за сурового климата Якутск называют одним из самых «холодных» городов Земли. Вместе с тем это и самый крупный город мира, расположенный в зоне вечной мерзлоты. Средняя продолжительность периода со снежным покровом в городе — 204 дня в году. 1. Якутск...
      772
      Sonik 6 апреля 14:49

      Футбольное поле в рыбацкой деревне

      Не будем тут ни на что намекать и показывать фотографии покрытия футбольного поля на стадионе за космические деньги, а просто посмотрим какое футбольное поле есть на Лофотенских островах. Вот так оно выглядит подробнее … Для россиян футбольное поле за полярным кругом не такая уж и невидаль. Любой желающий может выпить для храбрости, закутаться в теп­л...
      380
      Sonik 6 апреля 13:48

      Один мой день жизни в коммуне

      Всем привет! Кто-то меня, возможно, не помнит, так что я снова представлюсь: Лиля, безработная консьержка. На Фантлабе также указано, что я писательница и журналистка. Я живу в Санкт-Петербурге, и в силу ряда финансовых обстоятельств покинула прежнее жилище быстрее, чем думала - съехалась коммуной из шестерых человек в четырёхкомнатную квартиру с двумя туалетами (это ...
      888
      Sonik 6 апреля 12:19

      12 самых диких фактов о птицах

      На этой неделе в мире прошел Международный день птиц. Кто-то в этот день наготовил особо острых крыльев, кто-то полистал любимый орнитологический альбом, но большинство про это даже не слышали. Предлагаю узнать 12 самых диких фактов о птицах, которые может быть пригодятся вам, когда захотите блеснуть эрудицией. Басианские дрозды пердят для того, чтобы найти про...
      1991
      Sonik 6 апреля 11:51

      Анатомия страсти. Сериал на самоизоляцию

      В медицинских сериалах, особенно если они длинные, всегда есть серия о том, как какая-нибудь будущая мамочка имеет какую-нибудь опухоль вместе с беременностью, и доктора ей предлагают выжить, но, к сожалению, плод сохранить не удастся. И в любом, в любом сериале в такой серии у героини даже не стоит вопрос, кого спасать - себя или ребенка, всегда она выбирает ребен...
      341
      Sonik 6 апреля 09:32

      ШКЕТ: ПЕРЕДОЗИРОВКА СЛАВОЙ

      Сегодня, 5 апреля, мог бы гулять 60-летний юбилей Владимир Тишенков, он же «Шкет», он же «Вовчик», он же «Черный хоббит» (1960-2009). Тишенков связывал с юбилеем 50-летним свое обновление, но и до него не дожил. Был ли позиционирующий себя актером Тишенков талантливым? А это не так важно. Тишенкову с его росточком 1, 18 приро...
      1743
      Sonik 6 апреля 07:59

      Что происходит в «Пиковой даме» Пушкина и во что они играют?

      Если коротко — Пушкин открыл жанр «киберспортивной фантастики». Только до появления фантастики и киберспорта. Его одно из самых известных произведений — «Пиковая дама» — это рассказ про мегапопулярную в свете игру в карты с элементами философских вопросов. Попадание в тогдашнюю аудиторию стопроцентное благодаря невероятно ...
      1587
      Sonik 5 апреля 13:09

      «Подмосковный отшельник», 8 лет живущий один в лесу: «Самоизоляция? Вам только кажется, что вы не сможете»

      Юрия Алексеева в Сети иногда ошибочно называют «подмосковным отшельником». Или «ярославским». Хотя на самом деле его лесной домик находится на землях Владимирской области Ну все! Летел сюда в такую даль, за 100 с лишним км от Москвы, чтобы вот в эту табличку воткнуться?! Стою на обочине идущей через лес трассы и уже несколько минут разг...
      2620
      Sonik 4 апреля 20:34

      Почему камни Долины смерти - двигаются?

      Очень старая и популярная в интернете загадочная тема — Ползающие камни Долины Смерти. Ну вы помните, что это геологический феномен, обнаруженный на высохшем озере Рейстрэк-Плайя в Долине Смерти в США. Камни медленно двигаются по глинистому дну озера, о чём свидетельствуют длинные следы, остающиеся за ними. Камни передвигаются самостоятельно без по...
      2635
      Sonik 3 апреля 20:42

      Изменилась и вышла замуж: как сейчас живёт знаменитая девочка-мем

      Помните девочку, чьи фотграфии разлетелись по социальной сети "ВКонтакте" в далёком 2012 году? Тогда ещё никто не мог скрывать свои страницы, и Вероника Зайцева просто хотела быть как все и сидеть в интернете. Однако, пользователи "ВКонтакте" быстро сделали мем из Вероники благодаря её необычной внешности. Девушка страдала от хейтеров и кто-то даже...
      6864
      Sonik 3 апреля 19:53

      Тасмания, день 2: дюны, виски и Linux-пингвины.

      Пожалуй надо сделать перерыв в разминках серого вещества головного мозга при помощи математики и логики и продолжить ублажать его далёкими-красивыми видами острова Тасмания :) Западно-тасманский городок Стран мил и уютен, но кроме рыбалки и старой шахтёрской, а ныне туристической железной дороги - в этом городке ничего особенного больш...
      695
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика