• РЕГИСТРАЦИЯ
Коронавирус. Последние новости

История «цветка солнца»

0 552

Что нам известно о подсолнечнике или подсолнухе? Это удивительное, известное во всем мире и очень древнее растение появилось в Южной Америке еще в 3000 году до н. э. Перебравшись в Европу спустя столетия, он поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое удивительных образом всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это подсолнечник получил название «цветок солнца». Но обо всем по порядку.



Считается, что это растение было одомашнено племенами североамериканских индейцев. По утверждениям некоторых археологов, подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы. Археологические свидетельства доказывают выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н. э.



Также известно, что «цветок, поворачивающийся за солнцем» встречается в греческом мифе о Клитии у Овидия, то есть задолго до появления подсолнечника в Европе.



Во многих индейских культурах подсолнечник использовался в качестве символа божества Солнца, особенно у ацтеков Мексике и у Инков в Перу.



В те времена индейцы употребляли семена подсолнечника, в основном, в размолотом виде практически как мы сейчас употребляем муку. Также, имеются свидетельства производства индейцами масла из подсолнечника. Оно использовалось в хлебопечении и даже, возможно, как косметическое средство для смазывания кожи и волос.



В Европе подсолнечник появился примерно в 1500 году благодаря испанским завоевателям Америки. Это растение первоначально использовалось как декоративное. В большинстве же случаев просто грызли семечки, считая их лекарством.



Подсолнечник рос в степных районах Перу и поразил испанцев своим, похожим на солнце, золотым соцветием, которое всегда поворачивается вслед за солнечными лучами. 3а это испанцы и назвали его «цветок солнца».



Сначала подсолнечник называли по разному: мексиканским цветком и перуанской хризантемой, индийским золотым цветком и американской хризантемой. Но постепенно эти названия почти у всех народов были вытеснены. Их заменили слова, корнем которых стало «солнце». В Украине солнце — сонечко, и подсолнечник превратился в соняшник, у англичан — санфлоуер (цветок солнца). Подсолнечник — тезка солнца и у итальянцев, и у французов, и у голландцев, и у многих других народов.



Латинское название этого растения — НеІіаnthus annuus. Оно происходит от греческих слов, которые означают «солнце», «цветок», и от латинского слова «однолетний».



Впервые о производстве масла из подсолнуха в Европе задумались англичане. Существует даже английский патент от 1716 года, описывающий весь этот процесс. Но масштабное производство подсолнечного масла — и мы этим можем гордиться — началось именно в России.



В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I. Сначала, как и в Европе, это растение служило декоративным целям.



Промышленный процесс производства подсолнечного масла был создан в 1828 году неким крепостным крестьянином Бокарёвым, который просто решил применить технологию производства льняного и конопляного масла. И уже в 1833 году был построен первый завод по производству подсолнечного масла.




Масло подсолнечника быстро приобрело огромную популярность в России, во многом благодаря тому, что его употребление не было запрещено в дни Великого Поста. Отсюда, кстати, и происходит второе название подсолнечного масла — постное масло.



Селекционеры усердно трудились над повышением масличность подсолнечника и его устойчивость к вредителям. Советские селекционеры вывели 20 сортов подсолнечника, отличающихся высокой урожайностью и масличностью. Селекционер Пустовойт создал сорт подсолнечника, масличность которого достигает 55 процентов! Сейчас наиболее престижная мировая премия в области разведения подсолнечника носит имя Пустовойта — российского селекционера.



В конце 19 века произошло обратное перемещение подсолнечника в Северную Америку: эмигранты из России завезли культуру производства подсолнечника и подсолнечного масла назад в США и Канаду. Вскоре США стали одним из основных (после России) производителей подсолнечного масла.



Культурный подсолнечник — творение рук человека. В природе нет ничего похожего на это стройное одностебельное растение высотой до 2-2.5 метров, с корзинкой, достигающей 30 сантиметров в диаметре. Культурный подсолнечник был создан в Европе, а масличный — в нашей стране.



Дикие виды подсолнечника — это многоветвистые кусты, на которых цветет до двух-трех десятков корзинок величиной не более 2-3 сантиметров:



В настоящее время производство подсолнечника и масла из него распространено практически по всему миру. Но нигде не цветут так широко золотые соцветия подсолнечника, как в нашей стране. Из 7 миллионов гектаров, занятых подсолнечником во всем мире, 5 миллионов — наши! Около 80 процентов сырья, перерабатываемого нашей масло-жировой промышленностью, составляют семена подсолнечника.
источник

«Цветок солнца» был настолько красив и своеобразен, что вдохновил многих поэтов и художников. Великий Ван-Дейк запечатлел его на своем автопортрете, а знаменитые «Подсолнухи» Ван-Гога стали известны всему миру. «Подсолнухи» — так называется два цикла картин голландского художника Винсента ван Гога. Первая серия выполнена в Париже в 1887 году. Это изображение четвертого варианта картины Винсента ван Гога — «Подсолнухи, 1888 год»:

Вот такой он, подсолнечник — древнее растение с богатой историей.

https://nathoncharova.li...

 

Технология новой жизни

    Путин победил в нефтяной войне - 2

    Нефть - это кровь древних богов: Москва добилась своего.Саудиты начинают давать заднюю, а Трамп просит срочные переговоры.Буквально вчера написал о готовности главной нефтяной Saudi Ara...

    Как Китай отблагодарил Россию за помощь в борьбе с вирусом

    Россия отправила в Сербию первые военно-транспортные самолёты с военными медиками и оборудованием для борьбы с коронавирусом. В это время в самой России зачастую не хва...

    "Вынимают с того света": русские военные ставят заслон COVID-19

    Действия России по оказанию помощи другим странам в борьбе с короновирусом - от Китая и Италии до Сербии и США - вызывают самые разные оценки и мнения.Предлагаю обсудить статью ТК "Царь...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Umbrella Сегодня 09:06

      Чем кормят больных коронавирусом

      Самое время рассказать, чем именно кормят больных, которые по скорой попадают в больницы с подозрением на коронавирус. Слышал, что в больнице в Коммунарке еда почти как в ресторане. Вот не знаю, слабо верится, могу судить только о том, чем кормят нас на ул. Лестева 9 в Челюстно-лицевом госпитале для ветеранов ВОВ, который временно обслуживает пациентов с подо...
      320
      Umbrella Сегодня 07:57

      Советская прививка от туберкулеза спасает от коронавируса. Это правда?

      Американские ученые говорят, что старая прививка БЦЖ влияет на способность организма не заражаться коронавирусом и легче его переносить. В последние дни зарубежные СМИ обсуждают, может ли обычная противотуберкулезная вакцина защитить от новой коронавирусной инфекции. В их числе оказались Bloomberg, Reuters, Daily Mail и The New York Tim...
      2338
      Umbrella 4 апреля 11:08

      Карантин на даче: Как выжить за городом любой ценой

      Спецкор "КП" Дмитрий Стешин уехал в деревню - на карантин. А после обратился к главному садоводу России Андрею Туманову за советом: можно ли во время эпидемии выжить на своем дачном участке и с чего начинать? Главред газеты «Ваши 6 соток», экс-депутат Госдумы Андрей Туманов четко знает, что делать во время пандемии коронавируса НАВОЗНЫЙ...
      1209
      Umbrella 3 апреля 19:12

      В ВОЗ оценили ситуацию с коронавирусом в России

      Пик эпидемии коронавируса в России еще не пройден, заявила представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в РФ Мелита Вуйнович. "Если смотреть эпидемиологическую линию, то видно, что практически три недели она идет очень медленно, даже более медленно, чем в других странах. Не будем говорить о европейских странах или о каком-то другом сценар...
      1810
      Umbrella 3 апреля 09:03

      FDA разрешило первый тест на коронавирус на основе антител

      В США разрешили первый тест на коронавирус на основе антител. В ведомстве считают, что этот метод может быть «эффективным в диагностике COVID-19».   Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША (FDA) впервые выдало разрешение на проведение теста на COVID-19, который ищет антитела в крови. Эксп...
      301
      Umbrella 2 апреля 22:27

      Абсолютно лучшая статья по опасностям COVID-19

      На картинке - Уганда - местный председатель обращается к населению с речью про борьбу с COVID-19. В таблице под катом 4 главные опасности в сравнении с обычным гриппом. Статья длинная и неимоверно детальная. Разобраны все несовпадения Германии и Италии, разницы в числах Кореи и Китая, "загадки" Японии, отличия смертельности между Луизианой и Калифо...
      6149
      Umbrella 2 апреля 22:21

      Медики уже тестируют две вакцины от коронавируса на добровольцах

      Медики уже тестируют две вакцины от коронавируса на добровольцах. Об этом пишет Science Magazine. Клиническим тестированием вакцины от коронавируса нового типа занимаются американская компания Moderna и китайская CanSino Biologics. Первые вакцины добровольцам обе компании ввели только 16 марта, но детали исследования стали известны только сейчас. А...
      632
      Umbrella 2 апреля 21:41

      Когда закончится эпидемия коронавируса в России?

      Вирусная эпидемия не может просто так закончиться. Карантин, не карантин, самоизоляция или нет, но законы природы просто так не выключить. Можно например как в Китае, по приказу Коммунистической партии принять решение, что эпидемия закончена и выдавать в эфир ноль вновь зараженных, но далеко не все страны на это способны. Однако с помощью науки и формул можно п...
      1700
      Umbrella 2 апреля 17:15

      В Китае обнаружили антитела, которые блокируют коронавирус

      Группа китайских ученых выделила несколько антител, которые «чрезвычайно эффективно» блокируют проникновение нового коронавируса в клетки. Это открытие может помочь в лечении или профилактике COVID-19. Еще в начале января 2020 года несколько групп китайских исследователей проанализировали антитела из крови пациентки, которая выздоровела от...
      1167
      Umbrella 2 апреля 16:34

      Физическое воздействие вызвало экспрессию генов

      University of Chicago Сотрудники Иллинойского университета в Урбане-Шампейне проверили, как будет клетка человеческого организма реагировать на физическое воздействие при дыхании, физических упражнениях или создании звуков. Опубликованная в журнале Science Advances статья показывает, что при таких воздействиях в клетках начинается экспрессия неактивированн...
      805
      Umbrella 2 апреля 16:12

      Эпидемиологический порог в России уже примерно 5%

      Интересная информация. Со слов Голиковой получается, что из исследуемого круга людей, которые не были зарегистрированы больными коронавирусом, 4.8% уже переболели коронавирусом. "В конце марта этого года мы провели исследование на выявление антител к новому коронавирусу. Было рассмотрено 226 образцов сыворотки крови от людей из различных коллективов, котор...
      1988
      Umbrella 2 апреля 10:29

      SARS-CoV-2 размножился в верхних дыхательных путях

      Ученые обнаружили, что SARS-CoV-2 присутствует и размножается не только в легких, но и в верхних дыхательных путях, а также в кишечнике человека. Тестирование по вирусной РНК в мазке из горла эффективно уже в первые дни заболевания, когда симптомы слабы. На основе данных о наличии целых вирусных...
      1142
      Umbrella 2 апреля 10:26

      Дефицит тестостерона помешал лейкоцитам справиться с меланомой

        Wikimedia Commons   Американские ученые в результате экспериментов на мышах, склонных к развитию меланомы, обнаружили, что стерилизация самок не оказывает влияния на рост опухолей, а вот кастрация самцов повышает количество опухолевых очагов в несколько раз. Судя по всему, виноваты иммунные клетки нейтрофилы, а та...
      250
      Umbrella 2 апреля 09:02

      COVID-19 оказался опасным для новорожденных

        Lingkong Zeng et al. / JAMA Pediatrics, 2020 Медики из Уханя показали возможность передачи новой коронавирусной инфекции новорожденным и тяжелое течение болезни у таких детей. Их исследование опубликовано в JAMA Pediatrics. Ранее мы сообщали, что у беременных с подтвержденным диагнозом COVID-19 рождались то...
      2532
      Umbrella 1 апреля 14:39

      Не все инфицированные коронавирусом умирают от него: Минздрав озвучил, как считает летальные случаи

      Не все смерти больных коронавирусом украинцев вызваны именно этой инфекцией. В статистику попадают пациенты, у которых был диагностирован COVID-19. Впрочем особенно высокая смертность наблюдается среди группы инфицированных, страдающих сахарным диабетом. Об этом во время брифинга 1 апреля заявил главный санитарный врач Украины Виктор Ляшко . "...
      1701
      Umbrella 31 марта 13:47

      5 инфекционных болезней, которые победило человечество

      В разгар пандемии забывается, что человечеству удалось победить опаснейшие болезни, опустошавшие целые страны. По оценкам ученых, вакцинация спасает от смерти более трех миллионов человек ежегодно. Некоторые болезни ушли навсегда, некоторые отступили из целых стран и регионов. У нас впереди долгий путь, но всегда полезно оглянуться и вспомнить о победах науки. Вот пят...
      573
      Umbrella 31 марта 12:03

      Covid-19 появился естественным путем, но распространить его помогли люди

      Новый коронавирус не был создан в лаборатории, однако деятельность человека, хоть и опосредованно, способствовала его появлению. Об этом пишет французская Le Figaro. Как рассказывает издание, «сумасшедшая теория» об искусственной природе вируса, распространившаяся в конспирологических кругах, основыва...
      1526
      Umbrella 30 марта 21:04

      Пациенты с COVID-19 одновременно заражаются и другими респираторными вирусами

      Пациенты с COVID-19 часто заражаются и другими респираторными вирусами. К такому выводу пришел доктор медицинских наук из Стэнфордской школы медицины Иан Браун, пишет Medicalxpress.   Согласно исследованиям, каждый пятый человек с COVID-19 заражен другими распространенными респираторными вирусами. Кроме того, каждый десятый человек, которых пр...
      1183
      Umbrella 30 марта 20:06

      Биологи научились производить клетки сетчатки для лечения слепоты

      Биологи из Швеции научились производить клетки сетчатки для лечения слепоты. Их можно пересаживать без риска отторжения со стороны организма человека. Исследователи Каролинского института и больницы Святого Эрика в Швеции открыли способ производства клеток сетчатки из эмбриональных стволовых клеток. Так они планируют лечить слепоту у пожилых людей. Ис...
      350
      Umbrella 30 марта 16:43

      Теория: коронавирус SARS-CoV-2 в течение многих лет находился в организме человека

      Kоронавирус SARS-CoV-2 в течение многих лет находился в организме человека. Такую теорию высказала группа ученых из США, Великобритании и Австралии, пишет Science Alert.   В исследовании ученые проанализировали возможность того, что вирус SARS-CoV-2 длительное время циркулировал среди людей, прежде чем он был замечен медиками. Реклама Ми...
      2158
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика