• РЕГИСТРАЦИЯ

Чем еда бойцов Красной Армии отличалась от питания солдат вермахта

Михаил Дмитриев
Новороссия это не миф, а правда
5 декабря 2018 г. 07:14 14 10692

Правильное и регулярное питание в бою - фактор боеспособности. Голодный, отощавший солдат быстро теряет боевой дух и силы, что ведёт к поражению. Обе сражающиеся стороны уделяли должное внимание продовольственному снабжению своих войск. Заглянем же и мы в солдатские котелки!

Всё по науке

Начнём с РККА. Здесь во главу угла поставили не столько разнообразие, сколько сбалансированность рациона. Работал целый институт – Академии тыла и снабжения. Рацион пехоты, танкистов, ВВС и ВМФ был единообразным, но отличался нормой продуктов и некоторыми нюансами, связанными с особенностью боевой работы. Предлагался отдельный вегетарианский рацион.

Учёные во время войны разрабатывала до 70 тем, связанных с питанием. Хотя в реальности план выполнялся не более, чем на 60%.

Калорийность суточных пайков в РККА была на уровне 2800 – 3600 килокалорий, что меньше. Чем у императорской армии в Первую мировую. Зато в рационе красноармейца было больше различных овощей, рыбы, других продуктов. Офицерам давали доппаёк – по 40 г масла, 20 г печенья, 50 г рыбных консервов и сигареты, усиленный паёк получали и лётчики. В авиации ели три раза в день, горячие блюда – обязательно. Питались в столовых. Моряки получали еду с камбузов, танкисты и пехота получали еду с полевых кухонь. Самым распространённым блюдом был кулеш – вкусно и питательно. В ходу были каши. Есть данные, что советским войскам в Сталинграде сбрасывали пельмени: мясо и тесто вместе, легко приготовить в котелке на костре, при транспортировке занимает мало объёма, можно приготовить массово как полуфабрикат и доставить на место.

Верховное советское командование выпустило около 100 приказов относительно рациона войск.

Воевать на сытый желудок сподручнее

Ежесуточный рацион войск в зоне боевых действий в 1941-1945 годах был неизменным: 800 – 900 г хлеба в зависимости от сезона; мука пшеничная 2-й сорт - 20 г; крупа - 140 г и 30 г макарон; мясо - 150 г, рыбы на 50 г меньше; комбижир и сало - 30 г; растительное масло - 20 г. 1 грамм чая и 35 г – сахара. Соли – 30 г.

Овощами снабжали исправно: полкило картошки, 170 г капусты, морковь – 45 г; свёкла, зелень и лук – ступенчато по 5 г меньше.

Курильщики получали 30 г махорки в сутки и 3 коробка спичек на месяц. Не курившие женщины-военнослужащие могли рассчитывать на 200 г шоколада или 300 г конфет ежемесячно.

Лётно-технический состав получал продуктов в 1,5-2 раза больше, чем в пехоте. Кроме того – 0,2 литра свежего и 20 г сгущенного молока, 20 г творога, 10 г сметаны, пол-яйца, 90 г сливочного, 5 г растительного масла, 20 г сыра, сухофрукты и экстракт из фруктов.

Подводники обильно питались квашеной капустой, солёными огурцами и луком – для профилактики цинги и восполнения недостатка кислорода в боевом походе. Вместо стопки водки, знаменитые «наркомовские», подводники получали 30 г красного вина. Танкисты и лётчики пили коньяк.

Сухопутные хлебопёки трудились на заводах и пекарнях, большие корабли имели на борту спецпечи для хлеба. Популярностью пользовались сухари.

Пехота и лётчики располагали неприкосновенным запасом для критических ситуаций. Ленд-лизовская американская тушёнка выпускалась по ГОСТ СССР.

«Курка, млеко, яйки!»: снабжение вермахта, люфтваффе и кригсмарине

Войска Третьего рейха также ели по научно разработанным стандартам. Единый суточный рацион вермахта «тянул» на 4500 килокалорий в военное и 3600 килокалорий в мирное время. Питание состояло из двух частей: 1) суточный рацион (Tagesration); 2) неприкосновенный запас (Eiserne Portion). НЗ частично носили солдаты с собой, частично перевозился полевыми кухнями. Применять НЗ без приказа командира было нельзя.

Суточная норма военнослужащих вермахта: 0,75 кг хлеба; 120 г колбасы или сыра или рыбных консервов; 0,2 кг джема/искусственного мёда; 7 сигарет или 2 сигары; 60-80 г жиров; 1 кг картофеля или 0, 250 кг свежих овощей или 0,150 кг консервированных; 125 г макарон или крупы; четверть кило мяса; 70-90 г растительного жира; 8 г кофе и 10 г чая; 15 г приправ.

При возможности выдавали ненормированно яйца, шоколад, фрукты. Поощрялись реквизиции у жителей под оккупацией.

Суточный рацион получали целиком 1 раз в сутки, обычно вечером.

Где есть и как распределять продукты, солдат решал сам.

Стол подводников был изысканным, но их еда, бывало, отдавала дизтопливом. В рационе были различные мясные блюда, деликатесы, свежие фрукты, соки, мёд, шоколад. Продукты на базы подлодок поставляла вся завоёванная Европа.

Лётчики люфтваффе питались 3 раза в день, обязательно – горячие блюда. Ели белый хлеб, масло, сосиски, яйца, свежее молоко, пудинг, варенье или мёд. По возвращению с боевого задания полагался доппаёк: по 25 г. шоколада и кофе, 2 упаковки сладостей, кекс и бисквиты.

Понятно, что всё вышеперечисленное – стандарт, в каждом конкретном случае влияло много факторов.

Константин Барановский

https://x-true.info/76549-chem...

Вставьте ссылку на Youtube, Vimeo или Facebook, Twitter, Instagram и нажмите Enter

х/ф "Антоша Рыбкин" (1942)

«Антоша Рыбкин» — фронтовая кинокомедия режиссёра Константина Юдина. Фильм продолжает рассказ о воинских подвигах повара-бойца Антоши Рыбкина, героя «Боевого киносборника» № 3. Перед атакой на село, захваченное фашистами, командир решает провести отвлекающий манёвр — концерт фронтовой бригады артистов. Повару Антоше Рыбкину поручено заменить недостающего актёра и исполнить роль… немецкого ефрейтора.

Новороссия это не миф, а правда

Картинки выходного дня // Виолетта Крымская

Не буду нарушать традицию, порадую вас своими новыми воскресными картинками. Улыбайтесь чаще: ...

Двойной день рождения Марии Бутиной, роковое стечение обстоятельств и неожиданное задержание в аэропорту США

✔ Эта история началась в Америке, в конце семидесятых годов прошлого века. Относительно молодой человек по имени Стив Джонсон, работавший простым нью-йоркским программистом, после расст...

Так чем же вам не угодил Путин, товарищи контокоммунисты?

Так чем же вам не угодил Путин, товарищи коммунисты?В последнее время опять активизировались наши "контокоммунисты" яростно критикующие Путина. За что? Да за что угодно, ну не нравится...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Толстой кот. (весёлая подборка картинок)))

    В Шереметьево мужчину не пустили в самолет из-за слишком толстого кота.Михаил Галин с котом Виктором летел из Риги во Владивосток с пересадкой в Москве. В рижском аэропорту, по его словам, они спокойно прошли пункты досмотра и благополучно долетели до российской столицы. Но при оформлении на рейс из Москвы выяснилось, что вес кота был равен 10 килограмм...
    7285

    Такова любовь матери!

    После землетрясения в Японии, когда спасатели добрались до развалин дома молодой женщины, они увидели ее тело через трещины. Её поза была очень странной – она опустилась на колени, как молящийся человек, ее тело было наклонено вперед, а руки что-то обхватывали. Рухнувший дом повредил ей спину и голову.С большим трудом, лидер команды спасателей просунул руку через узку...
    8413
    Михаил Дмитриев
    9 ноября 06:46

    Только одно фото

    Жан-Поль Бельмондо и Ален Делон дружат уже 60 лет - с 1959 года. "Он и я — это день и ночь. С самого начала наши карьеры шли параллельно. Мы оба "выстрелили" в 1960 году: он в "На ярком солнце", я — в "На последнем дыхании". Работали с одними и теми же режиссерами. На съемках он был сосредоточенным, я — раскованным. Мы были известны и могли себе позволи...
    5418

    Советские мотороллеры.

    ТУРИСТ. Мотороллер по сути, путешественник по призванию. К середине 60-х настало время заменить мотороллер с немецкими корнями – Тула 200, на совершенно новую модель собственной разработки. Конструкторское бюро при заводе возглавлял инженер Евгений Николаевич Щербаков, а главным конструктором являлся А.В. Лотоцкий. Новую модель показали в 1967 году под н...
    7099

    Наталья Варлей могла сыграть Констанцию в "Трёх мушкетёрах". Фотопробы

    Образ Констанции Бонасье у советского зрителя напрочь связан с Ириной Алфёровой, которая сыграла эту роль в фильме "Д'Артаньян и три мушкетёра" Георгия Юнгвальд-Хилькевича. Но оказывается, одной из кандидаток на любимую девушку д'Артаньяна была студентка, комсомолка, спортсменка, и просто красавица Наталья Варлей.Думаю, все уже знают историю, о том, как...
    5240

    Летающая крепость СССР

    К-7:Идеи гигантизма плотно овладели умами советских конструкторов предвоенного времени. Стремление к грандиозным размерам проявлялось во всем — от архитектуры до военной промышленности. Начало 1930-х стало «временем прожектов», большинство их которых так и остались невостребованными. Многоцелевой самолет К-7, прозванный летающей крепостью, был именно та...
    5809

    ВАШИНГТОН КУЛЬТИВИРУЕТ ФАШИЗМ/ ЗАПАД РАСПИСАЛ ШАГИ ПО РАЗВАЛУ РОССИИ К 2030 ГОДУ - ФАН

    США и Украина не поддержали резолюцию РФ в ООН против героизации нацизма Третий комитет Генассамблеи ООН по социальным и гуманитарным вопросам большинством голосов одобрил российский проект резолюции по борьбе с героизацией нацизма.За документ под названием «Борьба с героизацией нацизма, неонацизмом и другими видами практики, которые способствуют эскалац...
    5729

    О русском языке, украинских нацистах и российских «рок-коллаборационистах»

    Лидер группы "Элизиум" сообщил что не поддерживает действия львовских нацистов. Но сама группа "Элизиум" может выступать во Львове, потому что поддерживает условия, озвученные нацистами. Эти люди милостиво дозволяют «российским анархистам» из «Элизиума» и прочим коллабрационистам выступать во Львове.Проблема украинского национализма ещё никогда не стоял...
    5214
    Михаил Дмитриев
    8 ноября 06:52

    Только одно фото

    Роль миссис Хадсон, квартирной хозяйки дома по адресу Бейкер-стрит 221 b, где квартировал знаменитый сыщик Шерлок Холмс, стала последней для замечательной актрисы Рины Зелёной. Первый раз она сыграла этот персонаж в 78 лет. В последнем советском фильме про Холмса Рине Васильевне было уже 85. Выступая по телевидению в посвященной ей передаче, актриса сам...
    7446

    Оскар...

    продолжение: На то они и о...уительные...
    6723

    Американский истребитель F-16 потерял во время полёта ракету - её случайно нашли/ Момент попадания авиабомбы по позициям террористов попал на видео.

    Американский истребитель F-16 потерял во время полёта ракету, о ЧП стало известно случайно. Истребитель F-16 ВВС США, при выполнении тренировочного полёта, потерял учебную ракету над японской префектурой Аомори. По неизвестным причинам, командование американской военной авиабазой решило умолчать о данном инциденте, однако, ракета была обнаружена местными...
    6229

    В небе над Россией заметили "золотой" Су-57/ Российский Ту-160 ушёл от американских F-35 на сверхзвуковой скорости

    В небе заметили «золотой» истребитель Су-57. Удачно сделанная фотография во время учебно-тренировочного полёта новейшего российского истребителя Су-57 привлекла к себе серьёзное внимание как в российском, так и в западном сегменте Сети. Поводом этому стал довольно необычный ракурс российского боевого самолёта, благодаря которому создаётся иллюзия того, ч...
    5944

    Сергей Марков: Поставки газа Украине будут остановлены – сто процентов!

    Газовый спор между Киевом и Москвой на сто процентов обернется приостановкой поставок газа на Украину, в чем заинтересованы американцы. Как долго будет продолжаться кризис – зависит от того, сможет ли Евросоюз надавить на Владимира Зеленского. Для России выгоднее, чтобы новый украинский президент ориентировался на ЕС, а не США. Кремль не ставит задачей устроить настоя...
    5927

    Обратный процесс

    Профессор Гасан Гусейнов после тяжелого рабочего дня вернулся в свою уютную квартиру. Легкая пыль тронула пластинки Окуджавы и Макаревича. Над кроватью свисал красно-черный прапор с ликом Бандеры, рядом с ним соседствовал радужный стяг и коллекция значков для митингов: Я – грузин, таджик, украинец, американец, француз и плашка ЯМЫ, куда можно было вписать любое имя.Гу...
    6253

    Европа вернулась к тотальной поддержке фашизма против Москвы/ Китайский профессор: Пекин уже активно работает на рост крымской экономики

    Запад исповедует в отношении Крыма политику двойных стандартов. Европейские элиты вновь агрессивно поддерживают подавление идей свободы и самоопределения ради собственного спокойствия.Страны, признавшие бомбардировку Сербии законной, а провозглашение независимости части этой страны – Косово легитимным, сегодня называют Россию «оккупантом» и отказываются...
    6349

    Либерал человек без совести

    Интеллигенция говно нации: Зачемг ви тгавите??? Вставьте ссылку на Youtube, Vimeo или Facebook, Twitter, Instagram и нажмите Enter Бывший адвокат. Репрессирован советской властью за взятки и злоупотребления продолжение: Вставьте ссылку на Youtube, Vimeo или Facebook, Twitte...
    7623

    «Волки!» – Канал Порошенко инсценировал в прямом эфире нападение русскоязычных боевиков

    Вечером в четверг подконтрольный Петру Порошенко телеканал «Прямой» инсценировал нападение на студию, ведущую в прямом эфире трансляцию ток-шоу скандально известного Мыколы Вересня, неизвестных боевиков с автоматами в масках, выкрикивавших угрозы на русском языке.Зрители в студии, не предупрежденные о постановке, начали в панике прятаться под кресла – е...
    5689

    Есть такая притча «Я представляю себе Бога, как он парит над землей...

    Он внимательно наблюдает и диктует своему Ангелу распоряжения в огромную "Книгу Жизни": этой сын, этой –дочь,Наконец Бог называет одно Имя и говорит:-Этой я дам ребенка-инвалида.Ангел полюбопытствовал:-Почему именно ей, о Господи? Она же так счастлива!- Именно поэтому! Могу ли я ребенка-инвалида дать матери, которая не знает смеха и радости?-Но имеет ли она должное те...
    5844
    Михаил Дмитриев
    7 ноября 08:01

    Только одно фото

    В фильме "Человек с бульвара Капуцинов" режиссёр Алла Сурикова собрала один из самых звёздных актёрских ансамблей советского кино. Помимо представленных на фото Караченцова, Миронова, Ярмольника, в фильме были заняты Табаков, Боярский, Дуров, Кваша, Яковлева, Польских, Фатеева, Мишулин, Светин, Фарада, Брондуков, Филозов, Крачковская. Звёзды были даже в...
    6376

    Крошечная страна на Ближнем Востоке "запретила" Ирану иметь ядерное оружие/ Российские Ту-160 могут заставить США биться в панике.

    В Израиле решили запретить Ирану создавать ядерное оружие. Вопреки тому факту, что Израиль обладает ядерным оружием, эта страна, площадь которой является невероятно крохотной по сравнению с другими ближневосточными государствами, неожиданно решила запретить Ирану обладать ядерным оружием.«Принимая во внимание усилия, которые Иран прилагает для развития с...
    7667
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика