Регулярное употребление кофе поможет не только взбодриться, но и защитить клетки сердечно-сосудистой системы от повреждений, считают специалисты. Но во всем должна быть мера, особенно в выпитом кофе.
Немецкие ученые из Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне во время своего исследования выяснили, что кофеин помогает активизации белка p27. Этот белок, содержащийся в митохондриях основных типов клеток сердца, помогает укрепить внутреннюю поверхность сосудов.
Подобный эффект достигается после того, как в организм поступает достаточное количество кофеина, — согласно расчетам, это примерно четыре чашки кофе.
Но ученые не уточнили, какой должна быть точная доза или размер кружки. В ранних исследованиях специалисты из Института Бейкера говорили, что безопасная доза кофеина в сутки составляет 300 мг.
В обычной кружке свежемолотого кофе (200 мл) содержится 118—180 мг кофеина, в растворимом кофе — от 76 до 100 мг кофеина. Согласно этим данным, безвредная доза для организма — три чашки кофе, приготовленного из молотых зерен.
Авторы нового исследования заявили, что защитное действие кофеина для сердца наблюдалось при таких заболеваниях, как диабет, ожирение, а также при возрастных изменениях. Ученые предлагают использовать эти данные при составлении рациона питания для пожилых людей, а также для общей терапевтической стратегии.
https://www.ridus.ru/news/2785...
Оценили 35 человек
70 кармы