• РЕГИСТРАЦИЯ

НОВОГОДНИЙ СТОЛ - 2020 (от деда Сергия)

10 1457

Пора заняться праздничным столом!

Крыса – животное всеядное и любит, много разнообразных блюд. И это не только сыр, но и зерна, и крупа. Конечно, на новогодний стол мы не будет ставить обычную кашу, поэтому можно просто поставить блюдце с любой крупой или зернами, что придется по душе "Белой Крысе".

Исключить из списка бобы и капусту, это единственные ограничения, которые рекомендуется учесть при выборе рецептов. В остальном можно смело творить и проявлять фантазию, чтобы новогодний стол получился ярким, вкусным и разнообразным.

Начнём с ХЛЕБА

Сегодня мне захотелось сдобрить его маком, так как крыса очень обожает эти мелкие зёрнышки.

Хлеб, как всегда я делаю на закваске.
- стакан воды
- 1 яйцо
- пару ложек растительного масла
- ложка сахара
- соль
- пару ложек закваски (или дрожжи)

Всё это замешиваю не очень густо и даю тесту подняться, два раза. После этого вываливаю на стол присыпанный мукой и выминаю уже густое тесто. Делать это надо только с чистыми мыслями и желательно с молитвами или весёлыми песнями.

После чего в духовку на 45-50 минут. Хлеб готов!

В первую очередь я запёк в духовке свиной окорочок, что бы свинья не смогла к нам вернуться.

Сделать это очень просто.
Взял полтора килограмма свежего окорока. Тщательно его промыл.
-Нашпиговал его чесноком, проткнув ножом дырки.
- Натёр солью и разными пряностями и майонезом.
- Завернул в фольгу и поставил на 4 часа в духовку.
Пальчики оближешь!

Традиционный холодец.

В чистом виде у меня получилось холодца более 4 четырёх килограмм. Думаю, что на праздники хватит.
В большую кастрюлю, я накидал
- ноги, рульки, пяточки, уши,
- добавил лук, приправы и на огонь, на 4 часа, пока мясо само не будет отваливаться от костей.
- перед готовностью посолил поперчил.
После удаления костей, разлил по формам и добавил выдавленный чесночок.

курица c рисом в духовке

-He рецепт, a бомба! Вкусно получается и курица, и рис, кoтopый находясь пoд мясом, пpoпитывaeтcя eгo coкaми и жиром, выделяющимися в пpoцece запекания. Обычно я готовлю утку, но в этом году у меня в наличие только курица.

-Промываю, и на час опускаю в тёплую сильно солёную воду. Соль вытягивает влагу их мяса.
- высушиваю салфеткой, опаляю на газовой плите открыв конфорку и создав струю пламени, как у паяльной лампы.
- Пережариваю лук и морковь.
- Варю до полуготовности рис.
- Всё это перемешиваю, добавляю чернослив и начиняю курицу
- Натираю курицу солью майонезом и мёдом - который даёт золотистый оттенок корочке.
- В противень дополнительно накладываю картошку, что бы место не пустовало и в духовку на час - полтора...

И снова мой любимый, всеми обожаемый, традиционно праздничный - "РЫБНЫЙ ПИРОГ"

Рецепт которого вы сможете посмотреть здесь:

https://cont.ws/@vitimbabi4ev/... 

И ещё одно блюдо из свежей рыбки:

Просто поймал, (в магазине), почистил, выпотрошил, посолил, налил масла на противень накидал картошку и в духовку на 50 минут.

 На этом моя миссия на камбузе заканчивается и все остальные изыски в виде салатов, винегретов и разных красивых вкусностей продолжают готовить мои девочки... Камбуз переходит в их полное распоряжение.

С Новы, 2020 годом дорогие друзья и мои читатели! 


Добро пожаловать в мой виртуальный мир грёз, воспоминаний, новостей

Конец эпохи Суркова во внешней политике России на постсоветском пространстве: что дальше?

  18 февраля сего года Владимир Путин освободил от должности своего помощника Владислава Суркова. Соответствующий указ опубликован на сайте Кремля. Сурков отвечал за социально-экон...

Не в тот самолет попала ракета vs Своих не бросаем

По тому, как быстро и организовано эвакуировала Россия наших соотечественников из китайского Уханя, и какие серьезные проблемы были с вывозом своих сограждан у Украины, сразу же стало п...

Герой, посадивший звено Миг-31 в аэропорту Усинска
  • Nikkuro
  • Вчера 08:05
  • В топе

Бывшего диспетчера [гражданского] аэропорта Усинска благодарят за спасение экипажей истребителей.   Напомним, авиационный инцидент произошел в ноябре 2018 года: в небе над севе...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Продолжение сказки о бесплатной квартире, сыре и мышеловке в СССР?

    "Чем дальше те времена, тем радужнее рисуют былое"!начало здесь:   https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1589904 И рисуют его не только номенклатурщики, но и простые граждане, чья память оказалась однобокой - "тут помню, а тут не помню"! Вот уж не думал, что моя квартирная сказка вызовет такой резонанс у любителей порассуждать, как "тогда" все бы...
    1468

    Сказки о бесплатной квартире в СССР?

    Чем дальше те времена, тем радужнее  рисуют былое.  Так уж повелось на Руси, люди жившие, а чаще всего и не жившие в меру своего возраста, обожают порассуждать, как тогда все было прекрасно и какой счастливой жизни нас всех лишили. Ладно бы они рассуждали на своих кухнях, так ведь -нет! Тянут свой розовый бред в интернеСидел бы на кухне и нёс б...
    7852

    СКАТНЫЙ ЖЕМЧУГ - выращенный "русалками" (глава -3)

    начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1588911...С речным - скатным жемчугом всё ещё сложнее, и только женщины, ради своей красоты, могли ухаживать и преумножать свои жемчужные питомники и плантации. Ведь на один наряд порой уходили килограммы жемчугов...  -Какую роль в жизни крестьянства играла добыча речного жемчуга, как ловцам жемчуга помога...
    208

    СКАТНЫЙ ЖЕМЧУГ - речной выращенный "русалками" (глава -2)

    Предыдущей статьёй в журнале "Литературная студия ИСКОРКА" - "А Киевская ли Русь была колыбелью Святой Земли Русской"?!   https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1586286Я невольно начал новый цикл своих путешествий в древнюю, до Романовскую, сказочно-былинную Русь. В ту самую, - Святую Русь, которая существовала более семи тысяч лет имела свои незыблемые кор...
    240

    А Киевская ли Русь была колыбелью Святой Земли Русской?!

    Цифровые технологии, интернет, современные гаджеты сделали огромный скачёк вперёд и вверх в познании как современного мира, в изучении фальсификации истории, так и в видении будущего, которое уготовало себе человечество.  "Великие знания, дают великие скорби"! Так считали древние жрецы и проповедники, потому и посвящали в знания только достойных. ...
    253

    Пока ещё есть на реке Лене посёлок речников Пеледуй...

    «КТО НЕ ПОМНИТ СВОЕЙ ИСТОРИИ, У ТОГО НЕТ БУДУЩЕГО»! Визитная карточка Пеледуя — скала, «где жил в нашем детстве Ётти» и уничтоженный "бубликами" лучший флот Пеледуйской РЭБ, при развале СССР... Все суда, которые не удалось варварам «бубликам» порезать в 90-х, успешно работают и по сей день... Визитная карточка Пеледуйской прис...
    310

    Сретение Господне 2020: приметы и запреты

    15 февраля, православные христиане отмечают Сретение Господне, один из основных религиозных праздников в году.  В этот день верующие вспоминают принесение в Иерусалимский храм младенца Иисуса Христа его родителями состоялось на 40-й день после Рождества Христова. Сретение Господне в православной традиции входит в число — двенадцати важ...
    354

    15 февраля 1989 года - Вывод советских войск из Афганистана

    15 февраля в России отмечается День памяти воинов, исполнявших служебный долг за пределами Отечества (воинов-интернационалистов). Дата была введена в знак памяти о соотечественниках, проявивших самоотверженность и преданность Родине в период участия в боевых действиях за пределами нашей страны после Второй мировой войны, выполняя взятые С...
    236

    Аптечный "бизнес" или беспредел фармацевтики! Народные средства...

    Старшему поколению, тем кому уже за 40, стоит наконец понять, что вы живёте не в СССР, где все аптеки были государственные и зарплата аптекаря не зависела от продажи лекарств. К тому же в аптеках работали именно фармацевты, специалисты с высшим образованием, а не размалёванные куколки в коротеньких белых халатиках и с накаченными ботоксом губищами. Совре...
    1123

    Почему в России столько "Шариковых" и НЫТИКОВ?

    Я уже не удивляюсь тому, что в интернете на сегодня, для "клипового" мышления, самые популярные новости "Яндекс Дзен"! Через которые нами пытаются управлять.Достаточно написать несколько никчёмных и ничем не подтверждённых строк порочащих современную Россию, вставить всем известное фото и как в той песне - "...и бушует река болтовня...", получить 50-тысячь просмотров ...
    433

    Как не поверить слухам? - "У страха глаза велики"

    50 лет тому назад, в подростковом возрасте, когда мне было 17 лет, я проходил практику рулевого-моториста в Ленском пароходстве, на теплоходе ОТ-2049 и стоял вахту со старпомом (первый пом.капитана), которому в то время было около пятидесяти лет.  Михаил Иванович, так звали старпома, очень любил песни В.С. Высоцкого особенно ему нравилась песня:Он к...
    2154

    После Афона

    Последнее время среди российских туристов-паломников стало модным летать в святые места за границу и особенно посещать Афон.  Что происходит у человека в сознании после таких поездок не трудно догадаться. Если учесть, что основной контингент богомольцев в храмах это больные и нищие пенсионеры, у которых ни то что на путешествия за границу, но порой и на...
    690

    Моей волчице -ЖУЛЬКЕ

    В проклятых 90-х, когда коммунистические вожди предали нашу Родину СССР. Когда не только людям но и волкам стало нечего жрать, а развалившуюся "империю зла" рвали на части и превращали в большую барахолку с названием "Черкизон".  ...Когда весь народ поделили на челночников, бандитов и паханов, а зарплату на заводах и фабриках выдавали готовой проду...
    1295

    Зеркальная дата - 02.02.2020

    В этот день открывается энергетический космический портал Первый подарок, который нам дает Вселенная, это дата 02.02 2020. Это космическая зеркальная дата, подобной не будет в ближайшие несколько тысячелетий. Четыре ноля и четыре двойки дают в сумме бесконечность... Поэтому это – уникальная возможность заложить что-то хорошее не только...
    8061

    Купания и крещение моей Родины. Глава -2 (от деда Сергия)

    начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1560606...Мы поднялись по трапу и уже стояли у двери каюты капитана. Помощник держал меня за руку, с нас ручейками стекала вода. Мама бросилась ко мне, а вся честная компания просто обомлела.- Стоп, - сказал помощник, жестом остановил Маму и поставил меня на стул, - а теперь скажи то, что ты мне на берегу сказал, когда ...
    580

    Гирлянды старинного града

    Сегодня, ко мне в соцсетях, обратился один знакомый городской чиновник с вопросом: - Как вам, дед Сергий, понравилась Новогодняя ёлка в Ельце?- Мне уже скоро 70 лет, и пенсии моей хватает лишь на оплату коммуналки, да на хлеб, чтоб не помереть с голода. Слава Богу за всё! Да моим бывшим ученикам, которые помогают с продуктами.  Что еще я могу вам ответить, в...
    866

    Купания и крещение. Глава -1 (от деда Сергия)

    Своё первое купание, в 1957 году я запомнил на всю жизнь, хоть и было мне всего-то три с половиной года. Отец мой,  работал тогда на пароходе "Шахтёр" - капитаном. И было ему всего то 28 лет отроду. Пароходы этого типа были самыми практичными в то время. Во-первых малая осадка, не более метра, позволяла проходить в любом перекате.Во-вторых ни мазута...
    963

    Портал в «Зазеркалье» – ПРОРОКИ! Глава №9

    Начало здесь: Глава-1 https://cont.ws/@vitimbabi4ev/... Построение СССР было начато со лжи. Помните слова советского гимна:Союз нерушимый республик свободныхНавеки сплотила великая Русь...Сплотить то она сплотила, да только сама от этого всё потеряла. РСФСР была единственной республикой в союзе, которая  находились в неравноправном положении:...в РС...
    665

    Портал в «Зазеркалье» – ПРОРОКИ! Глава №8

    Начало здесь: Глава-1 https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1554010Русская поговорка гласит: "Взялся за гуж - не говори что не дюж"! Новое поколение дельцов и махинаторов в 1991 году схватилось за гуж, а как управлять огромной Россией понятия не имело. Новоиспечённым младореформаторам казалось, что всё очень просто, - захватят заводы, "прихватизируют" власть, начнут богатеть ...
    608

    Портал в «Зазеркалье» – ПРОРОКИ! Глава №7

    Начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1554010 Какие качества отличают Мудреца от обычного человека?Для того, чтобы можно было понять, насколько вы близки к уровню Мудреца, попробуйте примерить на себя перечень качеств, которые очень трудно собрать в одном человеке. Тогда будет понятно, насколько вы близки к заветному состоянию.• Никогда не исп...
    951
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика