РЕКА ЖИЗНИ - Здоровье древней Руси - Сергей Александрович Бабичев

Спекулянты:
Сегодня про иван-чай знают все! Отмахнутся - знаем давным-давно! Новая волна бизнеса "Русский чай" буквально захлестнула интернет, да и всю нашу страну. Сегодня миллионы роликов в интернете рассказывают вам, как надо ферментировать иван-чай, как, сколько надо его пить и где собирать.

Господа "бизнесмены" - барыги и спекулянты, даже решили его продавать, так и хочется крикнуть - "умерьте свои аппетиты"!Ценники на русский чай загнули такие, что вывод один, - как не пили его городские жители, так пить и не будут.
Кипрей или Иван-чай ферментированный гранулированный - 1 300 руб / кг. - Его что пчелы собирают или для выращивания его нада удобрять индийским чаем.

Он ведь растёт у нас на каждой опушке леса, в каждом регионе целыми плантациями.

Чайные сборы из трав на основе иван-чая в моём детстве были всегда, продавать на рынке травы, в СССР было запрещено, а в аптеках он стоил копейки.
Просто сейчас на нём кто-то захотел поднять нём "бабло" и сделать бизнес, но дешёвый маркетинг с подменой понятий так и сверкают!

С чаем, как напитком, русские знакомы гораздо дольше, чем весь остальной мир. Чай впервые пришёл к нам из Китая с караванами. Точнее - с севера Китая.

Англичане же, когда завоёвывали мир и строили свои планы на Китай, строили и планы на чай. Но китайцы сдаваться не планировали, да и раздавать налево-направо высокие сорта чайных кустов тоже не собирались.
Англичане хитростью выкрали далеко не лучший саженец и решили посадить в колонизированной на тот момент Индии.
Индусы про чай ни чего не знали, как за ним ухаживать, то, что есть несколько стадий созревания чайного листа от "бай хао" - белый чай высокого качества с только что вылупившимися пушистыми листиками - до зрелых смачных листьев, из которых крутят улуны, индусы тоже не знали.

Если за чаем не уследить, а тем более, если собирать разновозрастные листья, то из него можно сделать только хорошо ферментированный красный чай (который англичане называли чёрным). Получалось - так себе, даже красный чай нужно уметь сделать. Поэтому англичане стали ароматизировать его бергамотом и обильно заливать молоком, чтобы его хоть как-то можно было пить.

Индийский чай продавался в России наравне с зелёным "калмыцким" и травяным. Чёрный был дороже, потому что привезён издалека. В психологии человека любить то, что из-за бугра и дорого.

Химический состав чая:
Китайцы разделяют свой чай (листья куста Camellia sinensis) на шесть градаций:
- белый чай,
- жёлтый,
- зелёный,
- бирюзовый,
- красный,
- чёрный.
(Не буду вдаваться в подробности, кому нужно - потрудитесь погуглить).
У каждого из этих сортов свой химический состав. Где-то чего-то больше, где-то чего-то меньше. Какие-то чаи успокаивающие, какие-то бодрят ( и не чёрный, а наоборот зелёный!), какие-то помогают пищеварению (пуэрчик, кстати), какие-то обладают другими целебными свойствами. Нужно просто разобраться какими и в какой степени! Практически всё, что растёт в каких-то дозах и степенях обработки полезно, а в каких-то вредно.

Но это же сложно и лень позаботиться о собственном здоровье. Проще скопировать текст, приплести сюда Гитлера, англичан, мировой заговор и прочих модных фигурантов страшилок для домохозяек...

Это приёмы для людей с атрофированной логикой из американских учебников по маркетингу. Для русского человека с неатрофированной логикой, это выглядит смешно.

Да, о самом главном: кто вам, дорогие мои, виноват, что при всём разнообразии, которое есть в открытом доступе вы выбрали самое низкокачественное и вредное в одноразовых ароматизированных под чай пакетиках...

Кипрей:

Напиток из кипрея - иван-чая, пили на Руси с давних времён. Это растение было очень популярно, мед его цветов очень ценился, считался целебным.
Летом кипрей не только заваривали, но и употребляли в пищу. Из корней делали сладковатую муку, стебли жарили. Использовали даже пух, который появлялся после цветения: им набивали подушки и матрасы.

Когда в России появился китайский чай, популярность иван-чая не уменьшилась, наоборот, он будто бы обрел второе дыхание. В XIX веке это был даже один из самых востребованных в Европе экспортных продуктов из России

Иван-чай немного подвяливали и просто сушили. Поэтому напиток больше напоминал травяной чай.
В XVIII-XIX веках иван-чай ферментировали подобно китайскому чаю. Листья перетирали, чтобы они дали сок, потом подвяливали, сок начинал потихоньку ферментировать листы, наконец, чай ошпаривали и подсушивали на раскаленных камнях. Похожим способом обрабатывали в Китае красный чай.

Напиток из иван-чая назвали копорским чаем, по имени села Копорье рядом с Санкт-Петербургом, где первые производители ферментированного чая собирали растения и поставили его на уровень промышленного производства.

Такой чай очень полезен. Он обладает:
- бактерицидным действием,
- нормализует пищеварение,
- артериальное давление,
- способствует расширению сосудов,
- обладает лёгким мочегонным действием,
- стимулирует работу почек,
- оказывает благотворное воздействие на обмен веществ.

Здоровье:

В России, впрочем, как и по всему миру растёт число инфарктов, инсультов, нервных расстройств! Отчасти виноваты в этом мы сами, так как перестали прислушиваться к своему телу, да и вовсе разучились это делать. А ведь наш организм, это саморегулирующаяся система, которая веками вырабатывала в себе защитные свойства, он точно может определить что можно есть и пить, а что категорически нет!

Наш организм, генетически сформированный веками, оказался не в состоянии без последствий «переварить» ударную дозу кофеина, из заморских напитков, который по сути является наркотиком и способностью к привыканию.

Самая нехорошая трава, которая используется в виде чая, — это промышленный индийский чай, пропитанный химическими ароматизаторами и расфасованный по пакетикам.

В индийском чае идентифицирована группа веществ — это вяжущие, дубящие танины, которые, и это доказано, в просвете кишечника «дубят» стенку кишечника, делая её непроницаемой, и препятствуют всасыванию витаминов и полезных веществ.

Таким образом, в мире существует парадокс: в мире миллионы видов растительности, а на поток в «цивилизованном мире» промышленно поставлены именно его единичные ядовитые разновидности: табак, кокаин (кока-кола), чай и кофе.

Почему в России промышленно не поставлено на производство, скажем, «чая» из «Зверобоя» или «Иван-Чай»? Ведь напитки из таких трав безусловно полезнее индийского чая?
Почему Россию после Крымской войны посадили на «английский чай»?

Индия — Английская колония. Ведь до Крымской войны в России английского чая не было. Но буквально в несколько лет, по приказу сверху, английский чай становится «исконно русским национальным напитком», без которого русские теперь себя, дескать, не мыслят. Русское правительство стало тратить бешенные деньги, закупая английский чай по цене серебра за унцию, когда чего-чего, а в России своей травы полным - полно. Это вопрос, на смекалку ко всем русским патриотам.

В то время, когда Россия была посажена на «чай», Китай, к примеру, был посажен уже на опиум, в так называемых «опиумных войнах» Запада против Китая. Китайцы не хотели курить опиум — но "бизнес есть бизнес". У англосаксов принцип: "каждому народу — свой вид наркотика".

Ещё академик Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность, сокращения миокарда становятся более интенсивными и частыми. В результате человек ощущает как бы прилив сил. Но подобные приливы активности сопровождаются усиленным расходом энергии.

Регулярно употребляемые большие дозы кофеина приводят к истощению нервных клеток. Кофеин противопоказан при многих недугах (а точнее сказать следствиях городского "офисного планктона"): бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, сердечно-сосудистых болезнях. Неумеренное потребление напитков с содержанием кофеина приводит к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Путь к оздоровлению русской нации прост, как всё гениальное, — вернуться к истокам, исконно русского напитка — «Иван-Чаю».
Такое название он получил в первой половине XVII века, то есть во времена начала чайно-кофейной мировой экспансии!

К тому времени "романовщина" на Руси с отвращением и пренебрежение относилась ко всему Русскому, в том числе и к напитку из целебного кипрея. Придворная свита брезгливо говорила о том, что Русскому Ивану - дураку, нужно запретить пить свой "иван-чай" и заставить его пить заморский "настоящий" чай.

А до этого Русские знахари называли «Иван-чай» за его мощные целебные свойства боровым зельем.

Особенной популярностью пользовались настои на листьях «Иван-чая», которым лечили головные боли, снимали различные воспаления.

Были у «Иван-чая» и такие прозвища, как хлебница или мельничник.

Они появились из-за того, что высушенные, размолотые корни «Иван-чая», следуя рекомендации народных знахарей, часто добавляли в муку для выпечки хлеба.

Ещё «Иван-чай» называли петушковыми яблоками — за вкусовые свойства молодых листьев, вполне заменяющих салат. В народе, как только не называли «Иван-чай», что ещё раз говорит о его популярности!

Наши «чаевники» заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал напоминать вкусом и окраской субтропический чай.
Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья ещё раз мяли и чай был готов.

Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай», Копорским чаем.

Сотни пудов этого продукта использовали в России. Ценили его сибиряки и голландцы, донские казаки и датчане. Позже он стал важнейшей составляющей и в российском экспорте.

После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он был также знаменит, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли русским чаем!

Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.

Надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону.

Копорский чай в XIX веке составил мощнейшую конкуренцию индийскому чаю.

Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно десятки тысяч пудов Копорского чая, предпочитая индийскому — Русский чай!

Так почему же в России прекратилось столь выгодное производство Копорского чая? Дело в том, что в конце XIX века его популярность оказалась, так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной кампании, торговавшей индийским чаем!!! Кампания раздула скандал, якобы русские перетирают чай белой глиной, а она, мол, вредна для здоровья. А истинная причина в том, что владельцам Ост-Индийской кампании надо было убрать с собственного рынка Англии мощнейшего конкурента – Русский чай!

Компания добилась-таки своего, был снижены закупки Русского чая, а после революции в России 1917 года, когда Англия вошла в военный блок «Антанта», закуп чая в России прекратился полностью! Копорье разорилось…

И вот совсем недавно в период коронавирусной пандемии люди вдруг вспомнили об этом целебном напитке.

Боремся с вирусами с помощью иван-чая

Одно из свойств иван-чая — поддержание и укрепление иммунитета. Листья и цветки растения оказывают ранозаживляющее, противовоспалительное, седативное и обволакивающее действие, что крайне полезно для борьбы с признаками простуды.

Это же помогает предотвратить и вылечить острые воспалительные заболевания верхних дыхательных путей. При попадании чая из кипрея на слизистую горла образуется защитный слой, который предупреждает всасывание и повреждающее действие вирусов, что затрудняет дальнейшее проникновение инфекций в организм.

У нас появился первый в России цех по производству гранулированного иван-чая

Иван-чай способствует выведению из организма токсичных веществ, проникающих извне или образующихся в результате болезни. Подобный результат достигается благодаря потогонному эффекту. Для его возникновения необходимо пить много горячей жидкости.

Напомним, токсины, выделяющиеся в организме в процессе распада вируса (в том числе COVID-19), наносят существенный урон здоровью, поэтому их своевременное выведение — залог выздоровления. Так что, если существует опасность заражения бронхо-легочными заболеваниями, иван-чай заваривают с малиной или липой. Данный напиток особенно полезен, если болезнь сопровождается повышением температуры.

Любое заболевание легче предотвратить, чем потом вкладывать время, нервы и деньги в его лечение. И для предотвращения болезней иван-чай подходит на 100%.

В ближайшее время нужно ввести «Иван-чай» в пищу людей, исключив или, на первом этапе ограничив потребление субтропических чаев и кофе, где имеется избыточное содержание кофеина, который для русского человека может применяться очень ограниченно. При длительном применении этого алкалоида, как и других наркотиков, действие его постепенно снижается. И от подкрашенного кипятка нередко переходят к чашечке настоящего чая - "чифира".

«Иван-чай» одно из лучших растений медоносов. Подсчитано, что с гектара «Кипрейного» угодья пчёлы могут запасти до тысячи килограммов меда. Кстати, кипрейный мед по утверждениям знатоков самый сладкий, а если мед свежий — самый прозрачный. Кроме нектара, пчёлы снимают с цветков иван-чая свой хлеб - пергу.

Таким набором микроэлементов, как иван-чай не может похвастаться ни одно растение, у него самый высокий среди растений коэффициент противовоспалительного действия! И по своему транквилизирующему действию (успокоительному, уменьшающему чувство напряжения, тревоги, страха) «Иван-чай» очень эффективен.

В народной медицине «Иван-чай» издавна считается также противоопухолевым средством. Из соцветий «Иван-чая» было выделено высокомолекулярное соединение ханерол, которое проявляет противоопухолевую активность, имеет относительно низкую токсичность и широкий спектр воздействия на опухоли.

Подведём итог, чем ценен «Иван-чай»:

- обеспечивает профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований;
- усиливает потенцию;
- эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика простатита);
- рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повышает иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям;
- эффективен для профилактики кариеса;
- улучшает состав крови;
- уменьшает интоксикацию организма;
- снимает пищевые и алкогольные отравления;
- восстанавливает силы при истощении;
- полезен при камнях в печени, почках и болезнях селезенки;
- укрепляет корни волос;
- витамина «С» в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне;
- устраняет головную боль;
- нормализует давление!

Не только англичане но и фашисты пытались уничтожить наш Русский иван-чай...

ВИДЕО:

Что самое удивительное и более всего поражает в наш "фейковый" - лживый век, бурного развития цифровых технологий, фото и видео техники, когда каждый сам себе режиссёр, учитель и знахарь, когда все и всё знают, а ежели чего не знают то могут "загуглить", находится мало людей, которые действительно готовы изменить свой образ жизни, стереотип мышления и по настоящему заняться оздоровлением своего тела, своего быта, своего жизненного пространства.

Порой с грустью приходится наблюдать, как молодые люди - всевозможные "гуру" из фитнесклубов, "знахари" из сельских мест, "народные целители" и пр. публика, выкладывают в сетях интернета свои видеоролики и фото, рассказывают о целебных и оздоровительных свойствах того же иван-чая, а сами при этом чашками проглатывают кофе с коньячком, закусывая шашлычком.