• РЕГИСТРАЦИЯ

Самые дорогие продукты питания в мире

11 1644

13. Оливковое масло холодного отжима

Оливковое масло холодного отжима, которое производят из необработанных оливок, считается самым полезным растительным маслом. В нём содержится много антиоксидантов и полезных мононенасыщенных жиров.

Позиционируемое как первое в мире оливковое масло класса люкс, /lambda/ – это высококачественное оливковое масло холодного отжима родом из Греции. Оно отмечено множеством наград. Его производит компания Speiron Co. из оливок сорта коронейки.

Оливки собирают вручную с одних из старейших оливковых деревьев Греции, после чего их подвергают холодному прессованию. Масло разливают в бутылки, на которые вручную наклеивают этикетки. У него просто невероятный фруктовый аромат.

Масло продаётся в кожаном мешочке ручной работы по цене 89 долларов за 500 мл.

12. Устрицы

200 лет назад устрицы были дешёвой закуской, доступной всем. Однако чрезмерный вылов сократил количество устриц, из-за чего они стали роскошью.

Более 2000 лет назад древние римляне впервые начали разводить устриц. Купец и изобретатель Гай Сергий Ората начал выращивать устриц в искусственных условиях в 97 году до нашей эры!

Сегодня устрицы – довольно дорогое удовольствие, их обычно подают на подушке изо льда и едят сырыми. Королевские устрицы Коффин-Бей считаются одними из самых дорогих устриц в мире. Они растут 6-7 лет, весят один килограмм и стоят 100 австралийских долларов, что составляет около 77 долларов США.

11. Гусиные моллюски

Эти ракообразные живут на камнях и обломках. Их можно найти и собрать только во время погружения с аквалангом или отлива.

Именно по этой причине они считаются одними из самых дорогих морепродуктов в мире. Гусиные моллюски встречаются в Австралии, Кабо-Верде, Франции, Испании и Марокко. Самые ценные моллюски родом из Галисии (Испания).

Стоимость гусиных моллюсков может достигать 125 долларов примерно за 500 грамм. Они обладают солёным вкусом, которые лучше всего раскрывается, если употреблять их с вином винью-верде.

10. Ваниль

Удивительно, но скромный стручок ванили может стоить очень дорого. Речь, однако, идёт не о простой, а о мадагаскарской ванили, в которой доля ванилина составляет 1-2 процента.

Полкило ванили стоит 600 долларов, её получение – весьма трудоёмкий процесс. Опыление производится вручную, и нужно успеть, поскольку ваниль цветёт лишь раз в году.

Плохие погодные условия на Мадагаскаре сократили количество бобов ванили на рынке, и цены на неё взлетели ещё выше.

9. Грибы мацутакэ

Японские грибы мацутакэ считаются самыми дорогими в мире: полкило стоит 1000 долларов. Они обладают сладким, пряным вкусом.

Одна из причин, почему они так дорого стоят, заключается в том, что сосновая стволовая нематода разрушает их естественную среду обитания. Гриб мацутакэ собирают всего один раз в год.

Годовой урожай составляет менее 1000 тонн. Эти грибы лучше готовить с минимальным добавлением приправ, чтобы не перебить их особенный вкус.

8. Хамон Иберико

Вы наверняка слышали о прошутто, итальянской ветчины, но знаете ли вы, что самой дорогой ветчиной в мире считается хамон Иберико? Этот сыровяленый окорок, который делают из иберийских чёрных свиней – настоящий деликатес.

Иберийские чёрные свиньи живут в дикой природе и питаются желудями, или bellota на испанском яызыке. Полное название хамона Иберико по-испански пишется как Jamón Iberico de Bellota. Также известная как Pata Negra, что означает «чёрная нога», эта ветчина приобретает уникальный вкус благодаря олеиновой кислоте, содержащейся в желудях.

Хамон Иберико созревает от 24 до 36 месяцев. Один окорок обойдётся вам в 4500 долларов. Ветчину можно хранить до одного месяца после вскрытия вакуумной упаковки.

7. Шафран

Шафран, который оптом можно приобрести за 5000 долларов, а в розницу – за 10000 долларов (цена за 500 грамм), считается самой дорогой пряностью в мире. Причина заключается в том, что для изготовления 500 грамм шафрана требуется 75 тысяч цветов!

Шафран цветёт всего одну неделю в году. Сбор урожая – довольно трудоёмкий процесс.

Шафран, обладающий насыщенным вкусом, используют для приготовления ризотто, паэльи или маринада для рыбы.

Шафран полезен для здоровья. Он снимает воспаление, улучшает настроение и ослабляет симптомы ПМС.

6. Рыба фугу

В японском ресторане одна порция фугу может стоить до 470 долларов. Всё дело в том, что эта рыба смертельно опасна, если её не приготовить должным образом.

Фугу содержит яд тетродотоксин. Её могут готовить лишь те повара, которые прошли трёхлетнюю подготовку.

5. Чёрный арбуз

Чёрный арбуз сорта денсукэ считается одним из самых дорогих продуктов питания в мире. Он сочный и сладкий. Его родина – остров Хоккайдо.

Чёрные арбузы нуждаются в пространстве и особенном уходе, поэтому каждый год на рынок поступает менее 100 тысяч штук. Ввиду этого арбузы денсукэ могут уйти с аукциона за 6000 долларов.

В Японии они считаются ценным подарком, например, на свадьбу.

4. Трюфель итальянский

Ни один список самых дорогих продуктов питания в мире не обходится без трюфелей. Речб идёт не о шоколадных конфетах, а о грибах.

Трюфель французский называют «чёрным бриллиантом», однако трюфель итальянский стоит ещё дороже. Это весьма популярный деликатес, родиной которого считаются регионы Пьемонт и Тоскана.

Чтобы найти трюфели, местные жители используют трюфельных свиней или собак дорогой породы лаготто-романьоло. Свежие итальянские трюфели стоят от 6000 до 10 000 долларов за полкило.

Поскольку они такие дорогие, повара редко используют их. Трюфели добавляют в омлет или салаты. Масло из итальянских трюфелей – универсальный ингредиент.

3. Вагю

Более сочная и нежная, чем оыбчное мясо, говядина вагю известна своей мраморностью и интенсивным вкусом. Слово «вагю» переводится как «японская корова». Лучшая говядина вагю происходит из Японии.

Самая дорогая говядина вагю – родом из Мацусаки в префектуре Миэ. Стейки на фото ниже приготовлены из девственной коровы. В 2002 году одна из таких коров была продана на рынке за 400 тысяч долларов.

2. Икра

Икра осетровых рыб стоит дорого, поскольку её приходится собирать вручную на рыбоводческих фермах.

Икра осетра и белуги из Каспийского моря считается самой дорогой. Икра Golden Almas из Ирана славится высокой стоимостью и нежным, бархатистым вкусом.

Тем не менее, самая дорогая икра – Strottarga Bianco. Её получают из сибирского осётра-альбиноса и посыпают 22-картаным золотом.

1. Тихоокеанский голубой тунец

Список самых дорогих продуктов в мире возглавляет тихоокеанский голубой тунец. Стоимость 500 граммов этой рыбы может достигать 5000 долларов. Тихоокеанский голубой тунец весом 270 килограмм был продан в Токио в январе 2020 года за 1,8 миллиона долларов.

Тихоокеанский голубой тунец обладает мясистой текстурой и нежным вкусом. Однако он находится под угрозой исчезновения. Это связано с чрезмерным рыбным промыслом.

- Источник

    США не смогли перекрыть доступ «неправильным» странам к Starlink

    Согласно исследованию, проведенному изданием Bloomberg терминалы Starlink не просто используются в странах, где их использование может быть запрещено или ограничиваться, в том числе находящихся по...

    Штрафбаты Киеву не помогут: Зеленский проиграл битву за сердца украинцев

    В украинских соцсетях распространяется ролик, на котором боевик, приехавший в родной город на Западной Украине, рассказывает о том, как изменилось в тылу отношение к людям в форме.Если...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      Марина 25 октября 2021 г. 20:02

      10 ужасных токсинов, которые на самом деле приносят пользу людям

      Растения и животные во всем мире на протяжении эволюционного развития вырабатывали токсины и яды, которые обеспечивают их безопасность. Растения, которые не желают быть съеденными, производят яды, отпугивающие животных. И представители фауны кусают, плюются или источают ядовитые химические вещества, которые либо защищают их от хищников, либо делают их более эффективны...
      508
      Марина 21 октября 2021 г. 20:34

      10 странных побочных эффектов от лекарств

      Современная медицина близка к чуду. Число жизней, спасаемых каждый год благодаря тому, что мы имеем, начиная от пенициллина и инсулина и заканчивая лечением рака, ошеломляет. Но за это приходится платить цену, причём не наличными. У многих лекарств имеются побочные эффекты, и некоторые из них довольно странные…10. Гангрена Фурнье «Джардинс» был одобрен д...
      2062
      Марина 21 октября 2021 г. 17:25

      Лучшая жизнь как система

      Природа не случайна и не спонтанна.Это серия систем, функционирующих в определённом порядке в соответствии с конкретными научными законами. Всё в природе следует той или иной модели.Циклы дождя, снега и солнечного света – это системы. Жизненный цикл человека – это ряд систем, которые слаженно функционируют, чтобы поддерживать жизнь в теле (дыхание, пище...
      1033
      Марина 21 октября 2021 г. 14:05

      16 удивительных фотографий

      1. Первое изображение другой солнечной системыЭто снимок среды, которая очень похожа на нашу Солнечную систему, но претерпевает гораздо более раннюю стадию эволюции. Она находится на расстоянии около 300 световых лет и известна как TYC 8998-760-1. 2. Этот мужчина употреблял коллоидное серебро на протяжении 20 лет и посинел. 3. Черновой вари...
      733
      Марина 21 октября 2021 г. 11:01

      Случайный герой

      Форт Макмюррей – небольшой город в северо-восточной части канадской провинции Альберта. Сегодня в нём проживает около 65 000 человек, но в мае 2016 года там практически никого не было. Первого мая того же года в лесах, прилегающих к городу, вспыхнул пожар; сухая, жаркая погода, которая стояла в то время, не позволяла держать огонь под контролем. Поначал...
      765
      Марина 20 октября 2021 г. 20:03

      15 случайных фактов

      1. Голос Siri в Великобритании, Джон Бриггс, не знал, что он был голосом Siri до тех пор, пока не услышал собственный голос в рекламе iPhone 4S.2. Самки комодских варанов могут рожать в результате непорочного зачатия, однако детёныши не являются генетическими клонами матери.3. Муравьи-герои живут на скалах (и в других высоких местах) и нападают на любог...
      1271
      Марина 20 октября 2021 г. 17:27

      Как быть мудрым

      Что значит быть мудрым? Это не имеет никакого отношения к IQ или диплому человека. Мудрый человек – это тот, кто руководствуется здравым смыслом.Звучит парадоксально, не так ли? В конце концов, здравый смысл – это здравый смысл. Речь идёт о мудрости, озарениях и уроках, которые все знают. Но проблема в том, что не все применяют то, что знают.На самом де...
      668
      Марина 20 октября 2021 г. 14:21

      Девять вкусных фактов об устрицах

      Одни люди считают устрицы слишком солёными на вкус. Для других это деликатес. Устрицы либо любят, либо ненавидят, но, как бы там ни было, они также обладают удивительными экологическими свойствами, а их раковины используют различными необычными способами. Далее вы узнаете девять невероятных фактов об этих двустворчатых моллюсках.1. Устрицы существуют с ...
      513
      Марина 20 октября 2021 г. 11:04

      5 оптических иллюзий, основанных на науке

      Наука раскрывает истинную природу вещей, и иногда это пугает или противоречит нашим убеждениям. Но в этом вся суть: мы должны преодолеть наши мелкие человеческие предубеждения и неуверенность, чтобы упиваться достижениями научной мысли. Позвольте нам ускорить этот процесс (и чуть-чуть замусорить ваш мозг), раскрывая пугающую, противоречащую интуиции природу некоторых ...
      2174
      Марина 19 октября 2021 г. 20:47

      25 странных фактов

      1. В Пентагоне 284 туалета.2. Древние египтяне оплакивали смерть кошек, сбривая брови.3. В фильме «Психо» Альфреда Хичкока кровью в сцене убийства в душе на самом деле был шоколадный сироп. 4. Пол детёнышей крокодила зависит от температуры в гнезде и того, насколько глубоко были зарыты яйца.5. Согласно психологами, обувь и ступни являются самыми распрос...
      2641
      Марина 19 октября 2021 г. 14:54

      Девять способов стать смелее

      Смелость – это качество, которым все восхищаются. Его прославляют во всех культурах мира. Это одна из четырёх «тактических добродетелей» мужественности. Она служит основой мужского совершенства. Как заметил Уинстон Черчилль: «Смелость по праву считается первым из человеческих качеств... потому что это качество гарантирует все остальные».И хотя мы часто ...
      630
      Марина 19 октября 2021 г. 11:39

      Четыре наиболее распространённых типа Интернет-угроз

      Знаете ли вы, что к концу этого года киберпреступность, как ожидается, обойдётся миру примерно в шесть триллионов долларов ущерба? Шесть триллионов долларов! Такая поразительная цифра способна навредить экономике в глобальном масштабе. Последствия кибератак очень серьёзны, независимо от того, проводятся ли они на индивидуальном уровне или затрагивают вс...
      319
      Марина 19 октября 2021 г. 11:38

      Детское перемирие

      Если вы воспитываете маленького ребёнка, есть большая вероятность, что вы посвящаете вечер рутинным вещам, которые нужно сделать перед сном. Ваша задача – покупать детей, заставить их почистить зубы, надеть пижамы и лечь спать. Их задача – потребовать что-нибудь вкусненькое, попросить вас прочесть ещё одну сказку, включить или выключить ночник, спеть ко...
      317
      Марина 18 октября 2021 г. 20:07

      Цветные цифры

      Синестезия – это неврологический феномен, при котором определённые сенсорные понятия тесно связаны друг с другом, казалось бы, случайным, но устойчивым образом. И хотя они уникальны для каждого человека и могут охватывать любой тип ощущений – от звука до прикосновения и эмоций, наиболее часто встречающийся тип – графемно-цветовая синестезия, или установ...
      385
      Марина 18 октября 2021 г. 17:05

      10 необъяснимых тайн мозга

      Человеческий мозг – один из самых сложных органов человеческого тела, а также самый малоизученный. И хотя за последние несколько лет мы существенно продвинулись в расшифровке его таинственных механизмов – благодаря беспрецедентным достижениям в таких областях, как нейробиология – мы ещё многого не знаем о нём.Начиная от сознания и заканчивая памятью и расстройствами, ...
      626
      Марина 18 октября 2021 г. 14:04

      Как произвести хорошее последнее впечатление

      Исследования показывают, что люди лучше всего помнят начало чего-то и конец. Воспоминания о середине обычно нечёткие и размытые.Как только вы сталкиваетесь с новым опытом, ваш мозг начинает сосредотачиваться на том, что происходит, и выносить быстрые суждения о людях, с которыми вы знакомитесь. Вы чётко помните последнюю часть опыта, поскольку она остаё...
      1274
      Марина 18 октября 2021 г. 11:30

      Поцелуй Камня Красноречия – давняя ирландская традиция

      Камень Красноречия мог бы быть обычным камнем, если бы не его таинственное происхождение и легенды, которые ходят вокруг него. Тысячи туристов ежегодно стекаются в ирландское графство Корк, чтобы поцеловать его. Говорят, что он был установлен в замке Бларни в 1446 году и наделяет тех, чьи губы прикоснутся к нему, даром красноречия. Но этот миф – только ...
      330
      Марина 17 октября 2021 г. 18:46

      Хорошие времена не за горами

      «Как только я завершу текущий рабочий проект…»«Как только мы немного освоимся…»«Как только я закончу планировать это мероприятие…»«Как только дети подрастут…»Как часто мы откладываем на потом личные побуждения и приглашения других людей отправиться в путешествие, сделать шаг или просто потусоваться?«Я слишком занят сейчас, – говорим мы себе. – Но через ...
      921
      Марина 16 октября 2021 г. 19:21

      20 удивительных фотографий из истории

      Профессиональный бейсболист Тай Кобб во время игры в 1920 году Валлийские шахтёры после смены, 1912 год Пистолеты и ножи, связанные с убийством Линкольна и нанесением ножевых ранений майору Рэтбоуну, телохранителю президента, включая пулю, извлечённую из головы Линкольна. Сапог принадлежал Буту; он был в нём в день убийства. ...
      3829
      Марина 15 октября 2021 г. 20:53

      Вера в себя – первый шаг на пути к достижению чего-либо

      Без веры в себя мы никогда не сможем делать то, что хотим. Трудно быть счастливыми, строить карьеру, которая нам нравится, и оказывать влияние на других, если мы продолжаем сомневаться в себе.Без веры в себя мы будем идти по жизни с опущенной головой, пытаясь избежать неудач, критики и риска. Без веры в себя мы думаем, что мы недостаточно хороши. Мы стр...
      1339
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика