Пройдите по кофейному ряду в местном супермаркете, и вы найдёте множество вариантов, возможно, даже те, что изображены на фотографии выше, которую я нашёл через поиск картинок в Google. Есть Maxwell House, Folgers и прочие бренды, о которых я даже не слышал. А вон там, справа, стоит Chock full o’Nuts.
Chock full o’Nuts – странное название для кофейного бренда, и я сейчас говорю вовсе не о том, что компания решила опустить букву “f” и заменить её апострофом. Это странное название для кофе потому, что в то время как ореховый кофе, с ароматом фундука, к примеру, может быть хорошим при случае, в Chock full o’Nuts (дословно «битком набитый орехами») вообще нет орехов. Да!
И это нормально! Вводящее в заблуждение название имеет свою увлекательную историю.
Компания Chock full o’Nuts берёт своё начало в 1926 году, когда её основатель, Уильям Блэк, открыл небольшой магазин в районе Таймс-сквер на Манхэттене. Как и сейчас, Таймс-сквер часто посещали театралы, и они, вероятно, очень любили закуски. Таким образом, Блэк решил сосредоточить свой бизнес на одном товаре: орехах. Тогда название магазина, Chock full o’Nuts, давало точное представление прохожему о том, что продаётся внутри. И он стал довольно популярным. В течение нескольких лет Блэк открыл около десятка магазинов по всему городу. Он расширил меню, включив в него сэндвичи, а также фирменное угощение – хлеб с изюмом, намазанный сливочным сыром и посыпанный измельчёнными орехами; его подавали с чашкой кофе за пять центов.
Дела шли хорошо – пока не началась Великая депрессия. Орехи, в особенности очищенные от скорлупы или жареные, были недешёвым удовольствием, поэтому Chock full o’Nuts испытывала трудности, пытаясь продать свой главный продукт. Однако бизнес продолжал развиваться, поскольку клиенты по-прежнему покупали сэндвичи и кофе. Приспособления для жарки орехов теперь стали использовать для обжаривания кофейных зёрен. В 1932 году, согласно веб-сайту компании, Блэк «превратил свою сеть из 18 магазинов по продаже орехов в маленькие кофейни». Они приобрели широкую популярность в Нью-Йорке, и название Chock full o’Nuts стало ассоциироваться с хорошим кофе. Примерно в 1950-х годах сеть Chock full o’Nuts расширилась за пределы города и представила на рынок собственный продукт с несоответствующим названием, который по-прежнему хорошо продаётся.
Тем не менее, название вызывает проблемы, в особенности за пределами Нью-Йорка. В 2017 году Деннис Кроуфорд, менеджер по маркетингу Chock full o'Nuts, сказал The New York Times, что «каждый раз, когда мы проводим потребительские исследования о том, почему некоторые люди не покупают наш продукт, то причина № 1 заключается в том, что они думают, будто в кофе что-то есть. Большинство жителей Нью-Йорка – это наш дом, мы были там всегда – понимают всё, но если вы впервые увидите наш кофе на магазинной полке, скажем, в Омахе, возникнет путаница». Но компания очень любит свой бренд, поэтому они сохраняет всё, как есть, и добавляет на упаковку большими буквами слова «БЕЗ ОРЕХОВ».
Бонусный факт: согласно Mental Floss, компания Chock full o'Nuts пыталась вернуться к продаже орехов (арахис, кешью и миндаль) в 1960-х годах. Однако клиенты не были заинтересованы в этом. Оказывается, орехи были последним, что они ожидали купить в Chock full o'Nuts.
Специально для читателей моего блога Muz4in.Net
Оценили 2 человека
2 кармы