• РЕГИСТРАЦИЯ

Суп, который предотвратил войну

Марина
23 августа 14:14 0 802

Это блюдо из двух ингредиентов якобы остановило религиозный конфликт и остаётся популярным до сих пор. 

Картина Die Kappeler Milchsuppe («Молочный суп») (1869 год) художника Альберта Анкера учит нас, как разделить суп с нашими врагами, не пересекая линию фронта

Первая война Каппеля разделила идиллическую швейцарскую сельскую местность, натравив соседние кантоны друг на друга. Как и в большинстве внутрихристианских конфликтов Реформации, люди были готовы пролить кровь из-за богословских разногласий. Однако, в отличие от других войн в истории, этот конфликт закончился ещё до своего начала, возможно, благодаря знаковому супу.

Способен ли суп усмирить две готовые к бою армии? «Молочный суп – это легенда», – категорично заявил доктор Георг Крайс из Базельского университета. Но эта легенда продолжает жить сегодня, и история роли супа в разрешении конфликта глубоко укоренилась. В 1564 году известный протестантский пастор Генрих Буллингер писал об этом эпизоде следующее: «Будучи на собственной земле, мы ели молочный суп [вместе]».

10 июня 1529 года протестантские силы из Цюриха и католические силы из Цуга встретились на поле в коммуне Каппель-на-Альбисе, которая ныне известна как Milchsuppestein, или «молочно-суповое пастбище», чтобы сражаться за управление спорными территориями. Пехотинцы готовились к бою. Ханс Аэбли, местный судья, выступал посредником между соперничающими лидерами за пределами поля сражения в переговорах о мирном соглашении. Уставшие и голодные после долгого марша, противоборствующие армии начали разоружаться и брататься. В конце концов, как гласит легенда, солдаты поставили огромный суповой котёл в центре поля боя: католики принесли молоко, а протестанты – хлеб. Скрещивание ложек над молочным супом Каппелера ослабило напряжённость, что дало переговорщикам время прийти к мирному соглашению через две недели.

Более современная версия молочного супа включает в себя специи, травы и сыр

В конце концов, война возобновилась. Через несколько лет после супового перемирия продовольственное эмбарго (помимо прочих вещей), наложенное на католические кантоны Цюрихом, вернуло противостоящие силы на поле битвы. Насилие Реформации продолжилось, несмотря на взаимную любовь к супу.

Сегодня на месте бескровной битвы стоит памятник Kappeler Michsuppenstein. Он находится рядом с городским монастырём, на вершине холма с видом на озеро Цуг. Знаменитая картина 1869 года Альберта Анкера, которого считали «национальным художником Швейцарии», в цюрихском музее Кунстхаус изображает следующую сцену: противоборствующие силы удобно устроились вокруг огромной суповой миски. Повсюду разбросано оружие, на которое никто не обращает внимания, поскольку все заняты мирным обедом.

Сам «молочный суп» (Milchsuppe) был встроен в швейцарскую национальную психику как символ страны с репутацией нейтралитета и компромисса. Сюзанна Вей-Корталс, бывший швейцарский пастор аббатства Каппель и по совместительству историк, сказала BBC: «Все страны немного полируют свою историю, и мы сделали то же самое – мы превратили суп в национальную икону».

Памятник 16-го века, который увековечивает бескровную битву, возвышается над Milchsuppestein, или «молочно-суповым пастбищем»

В 2006 году советнику Паскалю Кушепину было поручено выступить посредником в давнем споре между двумя швейцарскими городами: протестанты из Цюриха разграбили аббатство Святого Галла во время Тоггенбургской войны 1712 года, забрав бесчисленные артефакты, рукописи и глобусы. На обеде, посвящённом подписанию соглашения о реституции в 2006 году, Кушепин подчеркнул успех, подав молочный суп Каппелера. В 2017 году организаторы экуменического мероприятия, посвящённого швейцарскому христианскому единству, провели ужин, на котором подали молочный суп Каппелера.

Сегодня блюдо по-прежнему подаётся в ресторанах и домах, хотя и реже. Посол Швейцарии в США Мартин Дахинден пишет в книге «Помимо мюсли и фондю», что, хотя «для разрешения разногласий часто требуется время, это [только] даёт ещё одну возможность приготовить Kappeler Milchsuppe [молочный суп Каппелера]». Его рецепт предусматривает добавление мускатного ореха, гвоздики и лаврового листа. Кроме того, есть одна оговорка: все едят из одной супницы, но каждый на своей стороне.

Специально для читателей моего блога Muz4in.Net

Россия - "ржавая бензоколонка"? Развеиваем, как дым, миф оппозиции.

Оппозиционные пропагандисты называют нашу страну "ржавой бензоколонкой", потому что Россия якобы полностью зависит от нефти и газа, так как эти товары составляют основную часть экспорта...

В пятницу подъезжаю к гипермаркету...

В пятницу подъезжаю к гипермаркету, затариться пивком да креветками. Смотрю - свободное место есть, рядом с офигенным харлеем.Паркуюсь, выхожу из машины, начинаю рассматривать его, так как люблю мотоц...

Siemens "провалилась", России турбины больше не нужны
  • sam88
  • 17 сентября 03:08
  • В топе

Здравствуйте! Сейчас наверное все и забыли про скандал 2014 года связанный с немецкими турбинами. А сколько было сказано слов о российском промышленном секторе, сколько желчи полилось из уст "эксперто...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Загрузка...
    Марина Вчера 20:29

    10 душераздирающих историй о домашних животных, переживших стихийные бедствия

    Животные обладают сверхъестественной способностью определять, когда произойдёт стихийное бедствие. Иногда они убегают или прячутся, и люди не могут найти их, чтобы успеть вместе эвакуироваться. Чаще всего у владельцев нет другого выбора, кроме как бросить своих домашних животных, чтобы спасти себя.В конце каждого стихийного бедствия – будь то наводнение, землетрясение...
    349
    Марина Вчера 14:22

    Инцидент в Тонкинском заливе: ложь, которая спровоцировала войну во Вьетнаме

    В августе 1964 года Соединённые Штаты Америки вступили в войну во Вьетнаме после сообщений о неспровоцированном нападении в Тонкинском заливе. Но эти сообщения были ложными — и президент это знал.***В августе 1964 года эсминец USS Maddox был размещён в Тонкинском заливе у побережья Северного Вьетнама.2 августа он был атакован северо-вьетнамскими торпедными катерами. А...
    76
    Марина Вчера 08:39

    Полиция арестовала белку, и это только один из десяти сумасшедших фактов о белках

    Белки являются милыми персонажами для мультиков и плюшевых игрушек. Однако настоящие грызуны светятся розовым цветом, задерживают полёты и получают арест. Они собирают тайны, как орехи; заводчики белок подвергаются новому вирусу, и было то пурпурное существо, которое никто не мог объяснить. Мёртвая белка была когда-то куплена как предмет искусства, и Принц Уэльский хо...
    791
    Марина 17 сентября 20:15

    Знакомьтесь, Джон. Для своих Дед-синтол

    Сегодня речь пойдет о Дедуле, который закачал себе синтол и принимал тестостерон и гормон роста. Точнее дадим ему слово и он сам всё расскажет: "Ну, все началось очень давно. На самом деле, раньше я был гораздо больше, чем сейчас. Что я делал? Я использовал гормон роста. Я пампился прям серьезно. И еще я использовал электростимуляторы. И если действительно все делать ...
    332
    Марина 17 сентября 20:12

    Человек, который "взломал" систему мгновенной лотереи

    Зайдите в любой магазин на автозаправочной станции в Соединённых Штатах или Канаде, и вы, вероятно, найдёте то, что удовлетворит ваш конкретный порок. У них есть конфеты для позднего перекуса, пиво, если вы хотите что-нибудь выпить, сигареты, если вы курите, и лотерейные билеты, если вы хотите испытать удачу. Всего за один доллар вы можете купить себе...
    281
    Марина 17 сентября 17:27

    Невероятная жизнь изобретателя саксофона Адольфа Сакса

    Любимый инструмент Лизы Симпсон, бывшего президента США Билла Клинтона и соавтора этой статьи и основателя сайта TodayIFoundOut, саксофон описывается по-разному, начиная от «самого трогательного и захватывающего духового инструмента» и заканчивая «дьявольским рогом». Изобретатель инструмента, Адольф Сакс, был противоречивой фигурой и вёл жизнь, котору...
    208
    Марина 17 сентября 16:52

    Вы настоящий, когда выпивши

    Алкоголь не всегда раскрывает лучшее, что есть в нас, но, возможно, он дает выход нашему настоящему «я».Вам и кажется, что пьяные разглагольствования или хмельной флирт – это всего лишь итог четырех выпитых коктейлей, а не скрытые стороны вашей личности? Однако исследования показывают, что нетрезвое «я» намного ближе к подлинному «я», чем мы готовы пр...
    1591
    Марина 17 сентября 16:51

    Десять ужасающих археологических открытий

    Из того, что мы знаем об истории, большая часть не была особенно приятной или мирной. Тем не менее, работа археолога состоит в том, чтобы раскопать наше прошлое – в прямом и переносном смысле – независимо от того, насколько неприятным или даже отвратительным оно оказывается. Эти следующие записи показывают, насколько ужасными могут быть некоторые археологические наход...
    4029
    Марина 17 сентября 12:46

    10 жутких тайн, которые до сих пор не решены

    Есть что-то в неразгаданной тайне, не так ли? Конечно, замечательно, когда вы, в конце концов, узнаёте, почему что-то произошло так, как произошло, но событие, происходящее без немедленного правдоподобного объяснения, просто даёт разгораться дискуссиям и заставляет рождаться теории заговора. Ниже приведены лишь некоторые примеры загадок, которые, вероятно, будут обсуж...
    4276
    Марина 17 сентября 11:36

    Тайский Хатико: Верный пес ждал своих хозяев на одном месте четыре года и дождался...

    Вы, наверное, читали историю Хатико, или смотрели одноименный фильм. Также интернет полон историями о верных собаках, ждущих своих владельцев в одном и том же месте в течение многих лет, чтобы в итоге никогда их больше не увидеть, но это одна из тех редких историй со всеми любимым Happyendом. Да-да, проведя четыре года в ожидании своих хозяев, потерянная собака, након...
    1095
    Марина 17 сентября 09:51

    6 компьютерных ошибок, повлекшие за собой серьёзные последствия

    Ошибка dll может вывести из себя любого. Вроде скачал игру с проверенного торрента, библиотеки обновлены, антивирус отключён, а она всё лезет и лезет с характерным звуком. Иногда приходится вручную искать никчёмный файл, размером в несколько килобайт, и пихать его в нужную папку. Дико бесячая штука! Однако бывают компьютерные ошибки куда более серьёзн...
    256
    Марина 17 сентября 08:30

    Как стать настоящим мужчиной и создать смысл жизни

    Быть настоящим мужчиной – значит взять на себя ответственность.За всё, что находится под вашим контролем.Это действия, мысли, поступки, решения, даже то, где вы сейчас находитесь в своей жизни.Это мощно, и мне больно думать, что многие живут, не взяв на себя ответственность и лишив себя шанса на создание позитивного смысла жизни. Отсутствие ответствен...
    236
    Марина 16 сентября 20:00

    Машина для шлёпанья (1908 год)

    Помимо вибраторов, в викторианскую эпоху существовало немало странных устройств. Одно из них – «Комбинированная машина для приподнятия и шлёпанья» (англ. Combined Lifting and Spanking Machine). Она продавалась как «устройство для шуток», которое можно было использовать в различных братских церемониях посвящения.В комплекте с ручками, это весло, привод...
    198
    Марина 16 сентября 17:19

    Могут ли профессиональные дегустаторы действительно не отличить дорогие вина от дешёвых?

    Вопрос: Правда ли, что сомелье не способны отличить дорогое вино от дешёвого? Обладание языком, который способен обнаружить тонкие различия между различными видами «виноградного сока» для взрослых, является верным признаком мастерства. В самом деле, голливудские режиссёры любят подчёркивать утончённую натуру героев, наделяя их склонностью к употреблен...
    283
    Марина 16 сентября 15:53

    8 вещей, которые мужчины скрывают от женщин, потому что хотят казаться круче

    Тайная жизнь мужчин? О, это очень интересно... Принято считать, что женщины полны загадок. И хотя это правда, но и у большинства мужчин тоже есть тайны, которыми они не спешат делиться со своими избранницами. Почему? Да потому, что на них постоянно давит стереотип — концепция мужественности. Большинство мужчин в детстве попросту не учат открытому выра...
    241
    Марина 16 сентября 14:21

    6 смешных лжецов, которым удалось обмануть богатых и знаменитых

    Кажется невероятным, что любой случайный человек может зайти в шикарный отель, заявить, что он наследник богатого рода, и мгновенно быть принятым в светское общество. Но оказывается, это намного проще, чем вы думаете. Если вы достаточно уверены в себе, вы можете войти в оперный театр под руку с мертвым тюремным надзирателем, представиться графом Гондо...
    1178
    Марина 16 сентября 12:47

    Какие генетические черты дети берут от мамы, а какие - от папы

    Природа распорядилась так, что ребенок наследует гены и матери, и отца, но определенные доминирующие качества он перенимает только от своего папы - как хорошие, так и не слишком. Какие же именно интеллектуальные и внешние данные наследуют от родителей дочери и сыновья?Все мы в свое время на уроках биологии в школе познакомились с генетикой. И помним к...
    2732
    Марина 16 сентября 11:32

    Деревянный ноутбук для вечной жизни

    В наш век, когда компании поощряют потребителей постоянно покупать новые, более дорогие гаджеты, одна перуанская компания запустила деревянный ноутбук, рассчитанный на срок службы от 10 до 15 лет.В стремлении донести новые и доступные технологии до самых отдаленных районов Перу, компания Carrascos, состоящая в основном из компьютерных специалистов и э...
    371
    Марина 16 сентября 09:49

    Что здесь происходит?

    Ответ: Китаянке недавно пришлось обратиться к врачу, чтобы вернуть свою челюсть на место. Что произошло? Она вывихнула ее, после того, как она слишком громко смеялась. Наверное, смех, действительно, был для нее не лучшим лекарством, а совсем наоборот.Странный инцидент произошел 1 сентября в скоростном поезде, который направлялся в Гуанчжоу. Доктор Ло ...
    210
    Марина 16 сентября 08:36

    Десять странных событий Второй мировой войны

    Это было крупнейшее объединённое усилие человечества того времени, и, возможно, за всё время, когда земной шар пылал в огне, который вспыхнул во время Второй мировой войны. Так что нет ничего необычного в том, что произошло много событий, которые подпадают под описание "странное". Было бы необычно, если бы ничего такого не случилось. Поскольку люди всех наций и рас по...
    2156
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика