Состав:
Фунчоза – половина упаковки
Огурец свежий – 2-3 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Стебель сельдерея – 2 шт.
Помидор – 2–3 шт.
Пекинская капуста – 2 листа
Зелень по вкусу
Кунжут – 2 ч. л.
Кунжутное масло – 3 ст. л.
Соус табаско или шрирача – по вкусу
Лимонный сок – 2 ч. л.
Соевый соус – по желанию
Корень имбиря – 1,5 см
Кориандр семена – 2 ч. л.
Острый перец или сладкая паприка - по вкусу
Соль
Приготовление:
Фунчозу залить кипятком в глубокой миске и накрыть крышкой. Оставить на 5 минут, а затем слить и промыть, чтобы не слиплась. Овощи помыть, почистить и нарезать мелко длинными полосками. Мелко порубить зелень. Смешать масло, соль, специи, натертый имбирь и лимонный сок. Соединить вместе лапшу, овощи, зелень и заправку, присыпать сверху семенами кунжута.
Славной трапезы!
Больше рецептов ЗДЕСЬ
Оценили 0 человек
0 кармы