Время приготовления: 15 мин.
#десерты_vegeone
Ингредиенты:
Молоко грецкого ореха (либо др. растительное молоко) - 1 стак
Чиа семена - 3 ст.л
Киви - 1 шт
Малина - 50 г
Клубника - 50 г
Манго - 20 г
Мята по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления чиа-пудинга
1. Заливаем чиа молоком, накрываем плёнкой и убираем на 3-4 часа, а лучше на всю ночь в холодильник. За это время семена чиа разбухнут и увеличатся в 10-12 раз. Ну, если вы уж очень спешите, дайте семенам настояться хотя бы не менее 30 минут, и за это время они успеют превратиться в нежнейшее желе.
2. Из ягод малины блендером приготовим ягодное пюре, порежем киви для одного наполнителя. Ягоды клубники так же пробьём блендером, отрежем несколько небольших кусочков манго для другого. Если вам сладости ягод маловато, можно добавить в ягодную массу мёд, сироп топинамбура или агавы — любой подсластитель по вкусу.
3. Теперь достаём из холодильника готовый пудинг, делим его на две креманки и выкладываем на каждую порцию свой наполнитель из ягодного пюре и фруктов, украшаем листочками мяты.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ И НА САЙТЕ
Оценил 1 человек
3 кармы