Время приготовления: 10 мин.
Ингредиенты:
Капуста китайская - 80 г
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт
Сельдерей - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Маш - 80 г
Орех кедровый - 40 г
Лимон - 1/2 шт
Зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Зелёную часть китайской капусты нашинковать, измельчить сельдерей, свёклу и морковь натереть на тёрке, авокадо порезать кубиками.
2. Всыпать пророщенный маш, мелко порезанную зелень, заправить салат соком половины лимона, хорошенько перемешать.
3. Разложить салат по порциям, каждую порцию посыпать кедровыми орешками.
Совет
Пророщенный маш можно смело заменить на другие проростки (чечевицу, зелёную гречку, голозёрный овес и т. п.).
Совет
Взамен кедровых орешков можно использовать грецкие орехи или тыквенные семечки. Тоже будет очень вкусно.
Совет
Если Вы не придерживаетесь строгой сыроедческой диеты, можете заправить салат солью и любым растительным маслом — этот салат хорошо сочетается с кунжутным, льняным, оливковым маслами. Выбирайте, пожалуйста, только нерафинированные масла первого холодного отжима или сыродавленные масла.
Больше рецептов ЗДЕСЬ
Оценили 0 человек
0 кармы