Мчады

1 1683

Время приготовления: 10 мин.

Мчады – очень простые в приготовлении, кукурузные лепешки. Это грузинское национальное блюдо, употребляемое как второй хлеб. Подают их к блюдам из фасоли: лобио, паштету, соусу – баже, сыру.

Ингредиенты:

Вода - 1 стак.

Мука кукурузная - 1,5 стак.

Соль - 1/3 ч.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Насыпаем в миску кукурузную муку, добавляем соль, перемешиваем, и начинаем небольшими порциями вливать воду, все время перемешивая рукой тесто, до тех пор, пока оно не станет однородным, без комочков, и немного мокроватым.

2. Руками формируем аккуратные округлые или продолговатые лепешки толщиной примерно в сантиметр-полтора. Можно это делать периодически смачивая руки.

3. Жарим мчады на сковороде с разогретым растительным маслом, по несколько минут на каждой стороне.

Совет

Кушайте мчады горячими, еще можно повдоль лепешки надрезать один край и положить туда веточку кинзы и кусочек сыра, если это будет Сулугуни, то получится совсем по Грузински!

Больше рецептов ЗДЕСЬ


Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Почему Собчак пропала с радаров
  • pretty
  • Вчера 08:29
  • В топе

КВАДРАТУРА   КРУГАЛистаю ленту новостей и думаю: «Чего-то не хватает, что-то в стране изменилось. А что?». И вдруг понял: нет Собчак. Пропала. Еще буквально пару месяцев назад ее фамилия обя...

Конашенок попытался улететь в Армению, но был задержан в аэропорту Пулково, а позже, заикаясь от страха, записал видео, где принёс свои «глубочайшие извинения»

Сегодня и вчера стримеры наперебой извиняются за свои слова в прямом эфире, сказанные сразу после теракта. Одна женщина из Липецкой области в эфире говорила, что в Москве убили всего 113 человек, а на...