Время приготовления: 60 мин.
Автор рецепта: Татьяна Захарова
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Чечевица зелёная - 125 г
• Рис круглозёрный - 1 стак.
• Морковь - 1 шт.
• Помидор - 4 шт.
• Масло подсолнечное - 4 ч.л.
• Специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Предварительно замочить чечевицу в холодной воде минимум на полчаса. Сварить. Промыть рис, сварить его тоже.
2. Пока чечевица и рис варятся, необходимо натереть морковь на тёрке и потушить со специями и растительным маслом.
3. Чечевицу промыть, перемолоть блендером. Добавить к рису и моркови. Перемешать. Добавить несколько ложек растительного масла (иначе может быть суховато) и перемешать.
4. Сформировать шарики, выложить в форму. Каждый шарик полить соусом. Поставить в предварительно разогретую духовку (около 200 градусов) на 10-15 минут. Подавать с гарниром или салатом.
Славной трапезы!
Больше вкусных и полезных рецептов ЗДЕСЬ
Оценил 1 человек
1 кармы