Сытное и вкусное блюдо "Плов. Веганский рецепт"

Встречайте очередное сытное и вкусное блюдо "Плов. Веганский рецепт".

Готовит: Стас Беловидов.

Ингредиенты:

Рис длиннозёрный - 300 г

 Морковь - 2 шт

 Лук репчатый белый - 1 шт

 Перец болгарский красный - 1 шт

 Асафетида - щепотка

 Зира - по вкусу

 Куркума - по вкусу

 Барбарис - по вкусу

 Фасоль белая - 400 г

 Паста томатная - 200 г

 Помидор - 2 шт

 Вода - 200 г

 Растительное масло - 1/4 стак.

Фасоль содержит многие полезные микроэлементы и незаменимые аминокислоты. Рис очищает и питает нашу микрофлору. Остальные овощи создают букет полезных витаминов, благостно влияющих на наше здоровье.

Чтобы приготовить вкусный, сытный постный плов, не понадобится долго искать продукты. Основа — рис. А овощи можно взять те, которые есть у вас дома, или те, что нравятся именно вам.

Основой успешного приготовления овощного плова является не только правильный выбор риса и его подготовка, но и выбор ёмкости, в которой будет готовиться плов. Как минимум, нужна сковорода с толстым дном и толстыми высокими бортиками. В идеале — казан. Но если вы привыкли готовить плов в мультиварке или в другом приспособлении, это тоже подойдёт.

Больше веганских рецептов на сайте www.vegeone.ru

Готовьте с нами!