Учёные из Университета Тафтса обнаружили, что регулярное потребление растительного белка после 60 лет помогает замедлить развитие хронического воспаления, присущее этому возрасту.
Отчёт об этом исследовании был опубликован в журнале Current Developments in Nutrition.
Учёные проанализировали состояние 2 106 человек и убедились, что достаточное количество растительного белка в рационе людей после 60 лет позволяет эффективно бороться с состоянием слабости и тормозить процессы возрастного хронического воспаления.
«Растительный белок важен не только для поддержания мышечной массы, силы и физической функции. Те участники, которые получали растительный белок в больших количествах, чувствовали себя лучше, и воспалительный процесс у них замедлялся», — отметили специалисты.
Hruby A, Jacques PF. Диетический белок и изменения в биомаркерах воспаления и окислительного стресса в когорте Framingham Heart Study Offspring. Curr Dev Nutr . 2019; 3: 1-9.
Источник:http://veganstvo.info/1171-ras...
Узнать о других положительных изменениях в мире можно по ссылке - ЗДЕСЬ
Оценили 2 человека
4 кармы