Автор рецепта: Марина
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Морковь - 2 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Грибы - 300 гр.
• Капуста белокочанная - половина маленького вилка
• Отварной рис - 1 стакан
• Томатная паста, майонез( веганский)
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Мелко шинкуем лук, грибы, капусту. Трём на тёрке морковь.
Обжариваем все это на сковороде до готовности. Не забываем посолить, поперчить (по желанию добавить любимые специи).
2. В сотейнике готовим соус: смешиваем томатную пасту, майонез, добавляем немного воды.
3. Смешиваем рис, заранее отваренный, и нашу овощную смесь. Чтобы хорошо лепились ёжики, можно добавить немного муки.
4. Формируем шарики и выкладываем на противень. Заливаем соусом. Отправляем минут на 20 в духовку на 180-190 градусов. Ёжики готовы!
Больше рецептов вы найдете на нашем сайте vege.one ЗДЕСЬ
Оценили 0 человек
0 кармы