Паштет чечевичный с баклажаном

0 107

https://vege.one/pashtetcheche...

Автор рецепта: Мария Карсакова

Другие авторские рецепты и видео-рецепты смотрите на нашем сайте: https://vege.one/,

YouTube канале: https://www.youtube.com/channe... или

в группе ВК https://vk.com/veg...

Паштет — очень удобная форма закуски, которую можно намазать на хлеб и сделать бутерброд или завернуть в лаваш. Хорошо, если при этом он ещё будет полезным, как, например, этот ароматный пикантный чечевично–баклажановый паштет. Очень понравится любителям баклажанов, идеально подходит к обеду, сытному перекусу или даже ужину.

Зелёную чечевицу нужно замочить заранее на 8–12 часов, промыть и отварить.

Для приготовления чечевичного паштета с баклажаном нам понадобятся сочные протёртые томаты, но если будете использовать томатную пасту, то уменьшите её количество и долейте воды.

Нам также нужны кокосовые сливки. Их получают, когда достают из холодильника банку с жирным кокосовым молоком: сливки отслаиваются и остаются густой массой сверху.

Закуску я делаю немного острой, поэтому добавляю смесь перцев свежесмолотую, вы можете приправить её на свой вкус.

Ингредиенты:

Чечевица зелёная вареная - 300 г

Баклажан - 1 шт

Томаты перетёртые - 5 ст.л

Соль - 1 ч.л

Сливки кокосовые - 1 ст.л

Паприка копчёная -1 ст.л

Гарам масала - 1 ч.л

Масло кокосовое нерафинированное - 1/2 ч.л

Смесь перцев - 1/2 ч.л

Подробный рецепт по ссылке  https://vege.one/pashtetcheche...

Ваша помощь и поддержка проекту: https://vege.one/help/

До новых встреч и отличного настроения! 


«Крокус-покус» Агаларовых: здание в кадастре не числится, а работали дети и самозанятые

Многие наверняка обратили внимание на школьников, выводивших людей из «Крокус Холла» в ходе теракта 22 марта. Они прославились на всю страну и получили уже немало наград. Правда, юридич...

Русская ракета попала "куда нужно". Варшава спешно отправила в отставку инструктора ВСУ после смерти генерала
  • ATRcons
  • Вчера 20:06
  • В топе

Решение об отстранении было принято на основании данных контрразведки Польши. Кадровые перестановки в "Еврокорпусе"  Пресс-служба Министерства обороны Польши сообщает об уволь...

Наши спортфедерации потоком отказываются от Олимпиады

"Слать команду бомжей не будем!" Федерации одна за другой посылают Париж-2024 лесом.История с допуском-недопуском наших спортсменов на парижские ОИ уже изрядно приелась. Столько было сл...