Салат «Цезарь» был придуман в начале ХХ века американским поваром с итальянскими корнями. Конечно, ингредиенты классического салата далеки от принципов ахимсы, но этот салат знаком многим.
Предлагаю веганский вариант приготовления салата «Цезарь».
Вместо белого дрожжевого хлеба используем цельнозерновой бездрожжевой, а продукты животного происхождения заменяем жареным тофу.
Салат получается очень вкусным и сытным!
Рекомендую к приготовлению!
Ингредиенты на 2-3 порции:
Салат Айсберг - 1 вилок
Помидор черри - 10 шт
Тофу - 130 г
Соль - по вкусу
Майонез постный - по вкусу
Масло подсолнечное - по вкусу
Веганский сыр «Моцарелла» - 100 г
Хлеб цельнозерновой бездрожжевой - 150 г
Подробный пошаговый рецепт по ссылке:
Автор рецепта: Валерия Фирсова
Другие авторские рецепты и видео-рецепты смотрите на нашем сайте:
Оценили 0 человек
0 кармы