Как приготовить тесто без глютена, яиц и молока? Чем заменить привычную пшеничную муку?
Десерты без глютена ничуть не уступают традиционным. Команда Vege.one делится с вами 10 рецептами, которые точно понравятся всем, кто отказался от глютена.
Перед вами рецепт одного из самых любимых десертов в нашей семье - сладкий пирог «Шахматы». Этот очень вкусный пирог – сочетание нежного шоколадного бисквита с чизкейком.
2. Пирог к чаю «Вишня в шоколаде»
Если вы любите простые полезные десерты к чаю, то этот рецепт для вас. Пирог получается очень нежным, воздушным, но с ярким шоколадным вкусом, а вишня балансирует сладость легкой приятной кислинкой.
3. Апельсиновый манник с маком без глютена
Классический манник с так полюбившейся нежной рассыпчатой текстурой, как известно, готовится из манной крупы.
4. Шоколадные маффины с черникой
Этот десерт очень порадует поклонников яркого шоколадного вкуса и аромата, а приятная сладко-кислая нотка черники отлично его оттенит. Текстура шоколадных маффинов с черникой получается нежной с пористым мякишем.
Эти кексики я назвала «нетворожными», так как после полного остывания их плотная структура, благодаря содержанию кокосовой муки, чем–то напоминает кексы из творожного теста.
6. Ароматное кунжутное печенье с зирой
Печенье может быть не только сладким, но и пикантным, и им также очень приятно перекусить со свежими овощами, соком или использовать вместо хлеба к обеду.
7. Венские вафли из тыквы с варёной кокосовой сгущёнкой
Когда в семье двое детишек, то рано или поздно непременно возникает желание разнообразить семейные завтраки и готовить что-то помимо каши.
8. Кокосовый торт Наполеон без глютена
Рецепт «Кокосового Наполеона» создан на основе классического рецепта торта «Наполеон» и является более полезной версией десерта. Чтобы сделать этот торт максимально полезным, вместо обычной белой муки используется безглютеновая универсальная смесь.
9. Кокосовое печенье «Кокосанки»
Печенье «Кокосанки» получается очень вкусное, сверху с хрустящей корочкой, мягкое и нежное внутри. Порадует всех любителей кокоса и станет приятным украшением праздничного стола.
10. Веганская шарлотка с яблоками и овсяными хлопьями
Осень – сезон урожая. В самый раз приготовить яблочный пирог, и по традиции – это шарлотка. Лёгкий рецепт и небольшое количество ингредиентов позволит сэкономить время и приготовить десерт к чаю без особого труда.
Оценили 0 человек
0 кармы