• РЕГИСТРАЦИЯ

Россиян кормят хлебом из зерна для скота

Задунаев Дмитрий
25 октября 21:49 36 7967

По данным Министерства сельского хозяйства России, отечественные аграрии за 9 месяцев текущего года собрали почти 110 млн тонн зерна. К концу осени агроведомство надеется, что эти цифры увеличатся до 120 млн тонн, а по оценкам Российского зернового союза, урожай может превысить и 123,3 млн тонн, из них 78 млн тонн придётся на пшеницу.

Количество пока не переходит в качество

Представители различных государственных ведомств не раз публично заявляли, что снижение качества хлебопекарной муки — это миф. Но доказать ухудшение качества с советских времён довольно просто.

Нынешний ГОСТ 9353-2016 касается зерна мягкой и твёрдой пшеницы. Важнейший показатель её качества — содержание клейковины (в Европе и США ситуация иная, там обращают внимание на уровень протеина). Чем её больше, тем выше ценность. Согласно нынешнему стандарту, для 4-го класса оно должно быть не менее 18%, для 3-го — не менее 23%, для 2-го — не менее 28%, для 1-го — не менее 32%. Однако так было не всегда.

Более 30 лет назад, летом 1986 года ВНИИЗ (Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки) — сегодня филиал Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова РАН — разработал ГОСТ 9353-85. Согласно документу, в хлебопечении разрешалось использовать муку, на создание которой шло сырьё с содержанием клейковины не ниже 23%, то есть нынешние 1–3 классы. Продукт с меньшим количеством клейковины относился к 4-му, который нельзя было применять без подсортировки пшеницы-улучшителя. Жёсткие стандарты стимулировали создание сортов высокого качества, которые к 1988 году занимали 85% от общих посевных площадей культуры.

Это значит, что 30 лет назад нынешнее собранное зерно 4-го класса, почти половина всего урожая пшеницы, — числилось бы фуражным и отправилось на корм свиньям и другим сельхозживотным.

В РСФСР, как и в современной России, климатические условия не позволяли получить достаточное количество твёрдых сортов. Поэтому в 80-х годах страна просто закупала их за рубежом (от 2,6 млн до 5 млн тонн) и смешивала с местными мягкими сортами. Импорт иногда доходил до 9,9% от валового сбора пшеницы, как, например, в 1986 году. Тем не менее из такой муки пекли хлеб, в частности, французскую булку.


Ольга Тюрина учёный секретарь НИИ хлебопекарной промышленности отметила, что  до 1997 года в стране в муку перерабатывалось только зерно 1–3 классов. Такой продукт характеризовался высоким содержанием белка. Соответственно, хлеб имел высокие потребительские свойства. А согласно последнему мониторингу Института, количество клейковины не всегда соответствует ГОСТу. И это, в свою очередь, отражается на хлебобулочных изделиях. В институте полагают, что причина в том, что сегодня в РФ перерабатывается на муку зерно низких классов, которое до 1997 года не использовалось для этих целей.

В статье использован материал, взятый отсюда

Мой комментарий.

Какую область ни копни, результат один - все факты раз за разом подтверждают людоедскую сущность нынешнего руководства России во главе с Путиным.

В СССР коммунисты хотели чтобы люди ели только качественный хлеб. И делали только такой. Если собственного высококачественного зерна не хватало - его закупали за границей. Потому что руководство СССР заботилось о людях.

Нынешнее руководство РФ заботится только о прибылях путинских дружков-олигархов. И большой урожай используется лишь для обогащения нуворишей, лучшая его часть продается за границу за столь любимые пУтриотами доллары.

А народу России остается лишь зерно, которое в СССР ел только скот. 

Всё это более чем наглядно показывает отношение руководства России к народу: как к скотине. Но сторонникам Путина видать, нравится такое к себе отношение, и они продолжают защищать своего кумира.


Сергей Лавров как вероятный преемник Путина

                            Нередко на просторах интернета можно встретить высказывания пессимистов из числа сторонн...

КПРФ официально потребовала отставки президента Путина

КПРФ официально потребовала отставки президента Путина и премьера Медведева за отставку красного губернатора Левченко Иркутские коммунисты, опечаленные отставкой своего кумира Сергея Левченко, ...

Россия, когда Путин еще ничего не украл (старые фотки)

Время, когда про Путина практически никто не слышал. Ни о нём, ни о кооперативе "Озеро", ни о золотых виолончелях, ни о шубохранилищах его друзей.Нигде ни слова не было слышно про 40 и даже 200 миллиа...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Путин как шестёрка своих западных партнеров. Об антисоветизме, пенсионной реформе и не только

    Многие действия российского руководства становятся гораздо более ясны и понятны, если разобраться в том, чьим интересам они служат. Если принять во внимание, что:- народ России вымирает ускоренными темпами;- около 20 миллионов россиян – это не просто бедные, а нищие, те, которым их доходов не хватает даже на самое необходимое;- деньги на лечение тяжело...
    2177

    Немного о Лукашенко и Республике Беларусь

    Совсем недавно на КОНТе, да и не только на нём, появилась масса статей о том, какой Лукашенко плохой, а также о протестах в РБ против интеграции с Россией. В чём причина? А причина в том, что по инициативе России запущен процесс интеграции с Республикой Беларусь, но вот согласовать детали никак не удается. В этом и обвиняется Лукашенко. Кроме того, прот...
    939

    Ещё раз о Ленине и очередной путинской лжи

    Недавно я написал статью «Ленин и очередная ложь Путина», где прокомментировал высказывание президента о том, что Ленин заложил мину под государственное устройство России, где коснулся двух аспектов:- безграмотности президента, не знающего историю России;- попытку Путина самооправдаться за то предательство, которое он совершил, принимая прямое участие в...
    1471

    Ленин и очередная ложь Путина

    Президент РФ Владимир Путин считает, что создатель советского строя Владимир Ленин (Ульянов) "заложил мину" под тысячелетнюю российскую государственность. К этой теме президент обратился во вторник на заседании Совета по развитию гражданского общества и правам человека (СПЧ).По словам Путина, Ленин придумал государственную структуру, заложившую "ми...
    3001
    Задунаев Дмитрий
    10 декабря 00:48

    Привет из wADA

    Не хотел сегодня ничего писать, но не мог не отметить очередной и давно ожидаемый позорный провал нашей власти во внешней политике. Конечно, нам они могут врать что угодно, но откровенное глумление над ними мировой политической элиты скрыть уже практически невозможно.Жалкие неудачники, они ухитрились проиграть олимпийские игры задолго до их начала, и си...
    483

    ВАДА на четыре года дисквалифицировало Россию за допинг

    Исполком Всемирного антидопингового агентства (ВАДА) единогласно принял рекомендацию комитета по соответствию и на четыре года отстранил Россию от участия в крупных международных мероприятиях, в том числе — в Олимпиадах и чемпионатах мира.В течение четырех лет Россия не сможет принимать ЧМ и подавать заявки на их проведение. Российское антидопинговое аг...
    518

    О качестве власти

    Когда-то была Советская власть. Люди считали её своей, народной властью. И Сталин был своим, народным Вождём. За него шли в бой и умирали. Вы, конечно, знаете о той грязи, которую ныне идеологические последыши Гитлера и Геббельса выливают на человека, стоявшего во главе народа-победителя в Великой Отечественной Войне. Но как бы его враги не старались, ...
    1804

    О свободе и тоталитаризме. Дожили: видеокамера в туалете!

    Согласно Википедии тоталитаризм - политический режим, подразумевающий абсолютный (тотальный) контроль государства над всеми аспектами общественной и частной жизни.Заметьте: и частной жизни. Обратите внимания: за всеми аспектами!Например, в  сталинские времена человек заходил в магазин и покупал ружьё с патронами. Не предъявляя продавцу ничего, кром...
    4869

    Для чего был нужен ГКЧП? Для того, чтобы уничтожить СССР!

    Есть весьма живучий миф. Миф о том, что ГКЧП был создан для того, чтобы спасти СССР. Но ничего не получилось. На самом деле, чем больше узнаёшь о ГКЧП фактов, тем более проникаешься мыслью, что всё было совсем наоборот - ГКЧП затевался не для того, чтобы спасти СССР, а для того, чтобы уничтожить.Я затрагивал вопрос о цели ГКЧП ранее, но в рамках другой,...
    2335
    Задунаев Дмитрий
    6 декабря 17:11

    И это всё о нём. О Рогозине.

    Вот это понты Рогозина: А вот это результаты деятельности "Роскосмоса", который возглавляет Рогозин: Было - безоговорочное лидерство, даже после лихих 90-х. Ныне при Рогозине это лидерство утрачено. Нас уже обогнали и США и Китай, а очереди - ЕС, Япония и даже Индия.Далее. А это разворовываемый и сотрясаемый многочисленными с...
    1150

    Портрет Медведева в галошах Путина. О производстве обуви в СССР и РФ.

    Дмитрий Медведев вчера знатно набросил дерьма на вентилятор, когда отвечал про жизнь в СССР. В общем и целом его взгляд на жизнь в СССР ничем не отличается от взглядов недалеких антисоветчиков с которыми мы часто сталкиваемся в соцсетях или в жизни. Но которых, к счастью подавляющее меньшинство -- 15% по всем замерам, и которых, к сожалению, слишком зам...
    1524

    Соль земли

    Обратил внимание на массовое непонимание того, что пахотная земля - это довольно сложный и трудоемкий производственный ресурс. В представлении большинства современных людей, почему-то, любая земля является готовым плодородным полем. Бери, паши и сей.Вероятно, это вызвано провалом в образовании, когда в школе не знакомят даже с основами сельскохозяйствен...
    1660

    Окончательное ниспровержение марксизма - 2

    Продолжим наблюдать за тем, как кандидат экономических наук Петров сокрушает марксизЬм. Начало тут.Краткое содержание уже разобранного материала: пролетарии - "наименее квалифицированная общественная группа", буржуи - "наиболее дееспособная часть населения", теория Маркса "искажает истину", а ещё она "утопическая", "человеконенавистническая" и ведёт "в ад". ...
    1861

    Миф о бюджетном профиците

    Профицит федерального бюджета РФ за январь-октябрь 2019 года вырос до 3,071 трлн рублей. Об этом говорится в материалах на сайте Минфина РФ.https://tass.ru/ekonomika/7116807Сдается мне, что тот профицит, которым отчитывается правительство, вообще вымышленный и существует только на бумаге. А в реальности его нет, а есть огромный дефицит. Потому как при п...
    2347

    Окончательное ниспровержение марксизма

    Товарищ Правосудов с "Дня-ТВ" прислал мне давеча ссылочку на работу своего знакомого-приятеля, А. Петрова. Г-н Петров - не хрен собачий, а ажно кандидат экономических наук. Голова! И этот научный кандидат, справный патриот, оченно озабочен судьбами Россиюшки. Страшно кандидату за нашу любимую страну. Что же кандидата страшит? Что его печалит? Какие опасн...
    2056
    Задунаев Дмитрий
    1 декабря 23:02

    Вакансий в стране много, а работы нет

    Иногда включишь новости, а там люди от власти заявляют о том, что в стране не хватает квалифицированных кадров, а оглянешься по трудолюбивым знакомым людям и не понимаешь, где же та пропасть между работодателем и работником. Где же требуются высокоэффективные, высококвалифицированные работники, которые способны поднять экономику в рост?Я сам тот самый э...
    4613

    "Чёрные пятницы" товарища Сталина

    Вот и катится к концу ещё один год. И как всегда, под окончание, повсюду начинаются распродажи.Реклама о баснословных скидках преследует нас повсюду.Только вот радости, от этих скидок, нет ни какой, чувствуется во всём этом действе какой-то подвох. Полное впечатление что дурят нас за наши же деньги.Ни один продавец никогда не будет торговать себе в убыт...
    1359

    Земля и недра НАШИ ?

    Многие граждане задаются вопросом - какой же у нас государственный строй? Государственный капитализм господа! Да! Земля и недра, увы не наши. Частный бизнес подмял под себя нашу экономику. В настоящее время произошло сращивание государственного капитализма с крупным бизнесом. Уже не государство управляет экономикой, а представители элитной вер...
    1021

    О страшных сталинских репрессиях, революции, а также арестах (и расстрелах) честных и невиновных людей

    Не так давно мне попалась на глаза статья «О страшных сталинских репрессиях». Она мне показалась весьма интересной и, поскольку она небольшая, я, пожалуй, приведу её полностью. А потом будет о ней серьёзный разговор. Вот она:Все слышали насчет "страшных Сталинских репрессий"?Так вот, есть вопрос: представьте, что сейчас появится политический лидер имеющ...
    3941

    Как казаки чернокожих гитлеровцев рубили

    В гитлеровских ордах, хлынувших на наши земли, были не только представители практически всех европейских стран, но и экзотического для нацистской Германии вида уроженцы других континентов.Надо сказать, что расистские бредни нацистов не носили абсолютный характер, и постоянно растущая потребность в пушечном мясе, вынуждала командование вермахта и ваффен-...
    928
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика