• РЕГИСТРАЦИЯ

Россиян кормят хлебом из зерна для скота

Задунаев Дмитрий
25 октября 21:49 36 7705

По данным Министерства сельского хозяйства России, отечественные аграрии за 9 месяцев текущего года собрали почти 110 млн тонн зерна. К концу осени агроведомство надеется, что эти цифры увеличатся до 120 млн тонн, а по оценкам Российского зернового союза, урожай может превысить и 123,3 млн тонн, из них 78 млн тонн придётся на пшеницу.

Количество пока не переходит в качество

Представители различных государственных ведомств не раз публично заявляли, что снижение качества хлебопекарной муки — это миф. Но доказать ухудшение качества с советских времён довольно просто.

Нынешний ГОСТ 9353-2016 касается зерна мягкой и твёрдой пшеницы. Важнейший показатель её качества — содержание клейковины (в Европе и США ситуация иная, там обращают внимание на уровень протеина). Чем её больше, тем выше ценность. Согласно нынешнему стандарту, для 4-го класса оно должно быть не менее 18%, для 3-го — не менее 23%, для 2-го — не менее 28%, для 1-го — не менее 32%. Однако так было не всегда.

Более 30 лет назад, летом 1986 года ВНИИЗ (Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки) — сегодня филиал Федерального научного центра пищевых систем имени Горбатова РАН — разработал ГОСТ 9353-85. Согласно документу, в хлебопечении разрешалось использовать муку, на создание которой шло сырьё с содержанием клейковины не ниже 23%, то есть нынешние 1–3 классы. Продукт с меньшим количеством клейковины относился к 4-му, который нельзя было применять без подсортировки пшеницы-улучшителя. Жёсткие стандарты стимулировали создание сортов высокого качества, которые к 1988 году занимали 85% от общих посевных площадей культуры.

Это значит, что 30 лет назад нынешнее собранное зерно 4-го класса, почти половина всего урожая пшеницы, — числилось бы фуражным и отправилось на корм свиньям и другим сельхозживотным.

В РСФСР, как и в современной России, климатические условия не позволяли получить достаточное количество твёрдых сортов. Поэтому в 80-х годах страна просто закупала их за рубежом (от 2,6 млн до 5 млн тонн) и смешивала с местными мягкими сортами. Импорт иногда доходил до 9,9% от валового сбора пшеницы, как, например, в 1986 году. Тем не менее из такой муки пекли хлеб, в частности, французскую булку.


Ольга Тюрина учёный секретарь НИИ хлебопекарной промышленности отметила, что  до 1997 года в стране в муку перерабатывалось только зерно 1–3 классов. Такой продукт характеризовался высоким содержанием белка. Соответственно, хлеб имел высокие потребительские свойства. А согласно последнему мониторингу Института, количество клейковины не всегда соответствует ГОСТу. И это, в свою очередь, отражается на хлебобулочных изделиях. В институте полагают, что причина в том, что сегодня в РФ перерабатывается на муку зерно низких классов, которое до 1997 года не использовалось для этих целей.

В статье использован материал, взятый отсюда

Мой комментарий.

Какую область ни копни, результат один - все факты раз за разом подтверждают людоедскую сущность нынешнего руководства России во главе с Путиным.

В СССР коммунисты хотели чтобы люди ели только качественный хлеб. И делали только такой. Если собственного высококачественного зерна не хватало - его закупали за границей. Потому что руководство СССР заботилось о людях.

Нынешнее руководство РФ заботится только о прибылях путинских дружков-олигархов. И большой урожай используется лишь для обогащения нуворишей, лучшая его часть продается за границу за столь любимые пУтриотами доллары.

А народу России остается лишь зерно, которое в СССР ел только скот. 

Всё это более чем наглядно показывает отношение руководства России к народу: как к скотине. Но сторонникам Путина видать, нравится такое к себе отношение, и они продолжают защищать своего кумира.


Опережая график: Москва готова к энергетическому самоубийству Прибалтики

Вопрос прибалтийского энергокольца, объединяющего Беларусь, Россию, Эстонию, Литву и Латвию (БРЭЛЛ), долгое время использовался нашими соседями в качестве козыря для политического торга...

Победа Вашингтона в борьбе за русское будущее

Стимул - палка, которой погоняют осла. Скорее даже тонкий прут, поскольку скотинку надо погонять так, чтобы она чувствовала дискомфорт и, не упрямясь, двигалась вперёд, но в то же время следить, чтобы...

Перестройка в США – хроники «сдувающейся» империи

Это то, о чём говорят «на американских кухнях», что передаётся «сарафанным радио». И что вызывает зреющее недовольство у населения. Как по мне, то самое время перечитать «...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    Соль земли

    Обратил внимание на массовое непонимание того, что пахотная земля - это довольно сложный и трудоемкий производственный ресурс. В представлении большинства современных людей, почему-то, любая земля является готовым плодородным полем. Бери, паши и сей.Вероятно, это вызвано провалом в образовании, когда в школе не знакомят даже с основами сельскохозяйствен...
    746

    Окончательное ниспровержение марксизма - 2

    Продолжим наблюдать за тем, как кандидат экономических наук Петров сокрушает марксизЬм. Начало тут.Краткое содержание уже разобранного материала: пролетарии - "наименее квалифицированная общественная группа", буржуи - "наиболее дееспособная часть населения", теория Маркса "искажает истину", а ещё она "утопическая", "человеконенавистническая" и ведёт "в ад". ...
    134

    Миф о бюджетном профиците

    Профицит федерального бюджета РФ за январь-октябрь 2019 года вырос до 3,071 трлн рублей. Об этом говорится в материалах на сайте Минфина РФ.https://tass.ru/ekonomika/7116807Сдается мне, что тот профицит, которым отчитывается правительство, вообще вымышленный и существует только на бумаге. А в реальности его нет, а есть огромный дефицит. Потому как при п...
    1683

    Окончательное ниспровержение марксизма

    Товарищ Правосудов с "Дня-ТВ" прислал мне давеча ссылочку на работу своего знакомого-приятеля, А. Петрова. Г-н Петров - не хрен собачий, а ажно кандидат экономических наук. Голова! И этот научный кандидат, справный патриот, оченно озабочен судьбами Россиюшки. Страшно кандидату за нашу любимую страну. Что же кандидата страшит? Что его печалит? Какие опасн...
    1370
    Задунаев Дмитрий
    1 декабря 23:02

    Вакансий в стране много, а работы нет

    Иногда включишь новости, а там люди от власти заявляют о том, что в стране не хватает квалифицированных кадров, а оглянешься по трудолюбивым знакомым людям и не понимаешь, где же та пропасть между работодателем и работником. Где же требуются высокоэффективные, высококвалифицированные работники, которые способны поднять экономику в рост?Я сам тот самый э...
    4032

    "Чёрные пятницы" товарища Сталина

    Вот и катится к концу ещё один год. И как всегда, под окончание, повсюду начинаются распродажи.Реклама о баснословных скидках преследует нас повсюду.Только вот радости, от этих скидок, нет ни какой, чувствуется во всём этом действе какой-то подвох. Полное впечатление что дурят нас за наши же деньги.Ни один продавец никогда не будет торговать себе в убыт...
    795

    Земля и недра НАШИ ?

    Многие граждане задаются вопросом - какой же у нас государственный строй? Государственный капитализм господа! Да! Земля и недра, увы не наши. Частный бизнес подмял под себя нашу экономику. В настоящее время произошло сращивание государственного капитализма с крупным бизнесом. Уже не государство управляет экономикой, а представители элитной вер...
    510

    О страшных сталинских репрессиях, революции, а также арестах (и расстрелах) честных и невиновных людей

    Не так давно мне попалась на глаза статья «О страшных сталинских репрессиях». Она мне показалась весьма интересной и, поскольку она небольшая, я, пожалуй, приведу её полностью. А потом будет о ней серьёзный разговор. Вот она:Все слышали насчет "страшных Сталинских репрессий"?Так вот, есть вопрос: представьте, что сейчас появится политический лидер имеющ...
    3222

    Как казаки чернокожих гитлеровцев рубили

    В гитлеровских ордах, хлынувших на наши земли, были не только представители практически всех европейских стран, но и экзотического для нацистской Германии вида уроженцы других континентов.Надо сказать, что расистские бредни нацистов не носили абсолютный характер, и постоянно растущая потребность в пушечном мясе, вынуждала командование вермахта и ваффен-...
    460
    Задунаев Дмитрий
    28 ноября 21:53

    Один из методов сокращения «лишнего» населения: ГАРДАСИЛ - прививка для бесплодия

    В России активно пропагандируется и внедряется в практику вакцинация наших девочек, девушек, молодых женщин – будущих матерей – против рака шейки матки вакцинами «Гардасил» и «Церваликс», якобы безопасными и имеющими 100-процентную гарантию защиты от рака. На самом деле это один из методов сокращения «лишнего» населения. Недавно у меня состоялся содержа...
    5657

    Почему же финны живут лучше

    Финская почта, которая была акционирована, после этого начала обычный в таких случаях процесс развала и ухудшения. Неудачные и неприбыльные решения успешных менеджеров (включая создание каких-то левых и убыточных фирм в России) само собой стали решать за счет простых работников. В августе этого года 700 сортировщиков посылок было решено перевести из поч...
    1899

    Военные бросили военно-воздушную академию имени Ю.А. Гагарина! Юра, мы все потеряли!

    Про уничтожение авиационной Академии в Монино известно давно. Всё это время власти обещали открыть на месте Академии Президентское кадетское училище им. Нестерова, но дальше обещаний дело не пошло. В одном крыле даже начали делать ремонт, вставлять пластиковые окна и завозить материалы, но и эти движения быстро заглохли. Все, что вы увидите в этой стать...
    1386

    Путин объяснил причину распада СССР неэффективной экономической политикой. А в чём правда?

    Причиной распада Советского Союза стала проводимая в стране неэффективная экономическая политика, приведшая к фактическому коллапсу в социальной сфере. Об этом заявил президент России Владимир Путин в ходе пленарного заседания форума «Россия зовет!», передает 21 ноября РБК. Глава государства подчеркнул, что распад СССР почти никак не связан с росто...
    1426

    О том, как легко быть щедрым за чужой счёт

    Пленарное заседание экономического форума Россия — Африка.Выступает Президент России:«Наша страна участвует в инициативе по облегчению долгового бремени стран Африки. К настоящему времени общая сумма списания задолженности превышает $20 млрд» .20 000 000 000 * 63,95 =1279000000000 рублей(один триллион двести семьдесят девять миллиардов рублей)!!!!Реальн...
    1660

    Успехи советской промышленности при Сталине

    Феноменальные успехи первых двух пятилеток воспринимались в СССР и в мировом общественном мнении как «экономическое чудо». Однако И.В. Сталин с присущей ему природной скромностью и высочайшей внутренней культурой руководителя ленинского типа говорил: «Это было бы чудом, если бы развитие шло на базе капитализма и единоличного мелкого хозяйства. Но э...
    807

    О революции

    Заметил один забавный момент. Дело в том, что большинство антисоветских пропагандонов проталкивает, как нечто само собой разумеющееся и очевидное, мысль о том, что революция ведет к катастрофе.Это один из способов, которым они пытаются переврать и замаскировать тот очевидный факт, что не революция является причиной катастрофы, а именно социально-политич...
    916
    Задунаев Дмитрий
    20 ноября 21:48

    О гуманизме

    Сталкиваясь с искренним возмущением наших обывателей по поводу все более многочисленных жестоких убийств и их наивными требованиями смертной казни для негодяев, не устаю удивляться их необыкновенной глупости и снисходительности к настоящим убийцам и душегубам. Ведь, самые мрачные подвиги любого нашего доморощенного чикатилы просто блекнут перед пов...
    989

    Говядина "Сделано у нас"

    С говядиной так-то в стране все плохо - производим и едим ее в 3 раза меньше, чем в перестроечном 1990 году. Но братья Линники ("Мираторг"), подозреваемые в родстве с женой Дмитрия Анатольевича, нашли любопытную схемку производства и экспорта российской говядины. Они закупают в Австралии живых бычков породы black angus, дающ...
    4678

    Почему в деревнях больше не держат коров, коз и поросят. Что рассказали местные жители

    Во время моей поездки в деревню я получил массу противоречивых эмоций и впечатлений. Но, пожалуй, самым сильным из них, стало то, что в деревнях полностью отказались от содержания личного хозяйства.Казалось бы, объяснить отсутствие коров, коз, овец и поросят крайне сложно. Еще каких-то тридцать лет назад все было иначе.Я прекрасно помню, как с этим обст...
    8765

    О либерастии пУтриотов, защищающих взгляды Ельцина, Гайдара и Чубайса

    Сторонники Путина любят ныне во всех бедах обвинять Ельцина, ругать его последними словами. Когда я публиковал статьи касательно плачевного состояния демографии (например здесь: https://cont.ws/@zadunaev/1450675 ), или касательно промышленности (например, здесь, здесь или здесь), где приводил данные о десятках тысячах закрытых предприятий, как...
    2480
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика