Человек есть то, что он ЕСТ.

0 353

Вот уже достаточно длительное время я предельно внимательно пробиваю по базам данных проверяющих российских организаций состав молочных (и не только) продуктов. Меня интересует только НЕРЕКЛАМНАЯ инфа-.

Есть достойное качество у крупных корпораций (в том числеи иностранцы разместившие производства в РФ) блюдущих свою репутацию (у них цена как правило самая высокая), у молочных компаний, выпускающих продукты премиум-класса, у некоторых региональных производителей (ЦФО) и у некоторых белорусских производителей. НО! Инфу- о реальном качестве их молочных продуктов обязательно надо проверять. По провинциальным молокозаводам информации мизер.

Понятно, все вышеперечисленные производители делают недешевый продукт. Посему я самое пристальное внимание обращаю на акции. "скидки" и т.п., которые проводят магазины (как дискаунтеры, так и гипермаркеты) на молочные продукты, стараюсь покупать продукты премиум-класса по акциям.

----

К тому, что в РФ являет собой лакуна "фермерских продуктов" отношусь крайне скептически. Либо она должна в разы быть дороже холдинговой, либо она - фэйк - и это как правило именно так. В Инете есть инфа- тестовых организаций, что как раз "фермеров" на Смоленщине хватали за руку на производстве паленого сыра.

Есть вариант - покупать именно у крестьянской семьи. Я так делал в Петербурге (в Павловске) 2 года назад. Но, крестьяне продавали разные молочные продукты кроме сыра - его они попросту не варили и молоко было не стерилизованное. Количество у этой семьи продукции было минимальным - на 3 часа торговли раз в неделю. Цены не 50% дороже магазинных.

К качеству вопросов не было.

----------------------------

Кто-то верит в то, что "фермерское" в России (не во Франции!) может быть хорошим?

За редчайшим исключением, когда фермер создает продукт "лакшери"-категории и та, (Качественная) в РАЗЫ дороже масс-маркета и продается как правило в Москве в специализированных продуктовых магазинах, то - то, что делается фермерами в "обычном" качественном сегменте и продается в обычных мвгазинах, правда по цене на какое-то количество % дороже, чем фабричное - это, в лучшем случае такого-же качества, как и заводское. А именно фермеров хватали за руку на Смоленщине на производстве сыров с пальмовым маслом. - и это скорее норма в РФ. СЕБЕСТОИМОСТЬ - если делать Качественную продукцию - она у фермера будет в разы дороже заводской. Вот они и мухлюют. Если не запросто кладут в молочку "пальму", то на фермах безобразная антисанитария, плохие корма, те же антибиотики в молоке и т.п. Говоря о масс-маркете, имеет смысл покупать продукцию как раз заводскую - или иностранных ТМ, открывших производства в РФ или собственно российских агрохолдингов, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОВЕРЯЯ инфу о составе продукта. У них хотя-бы есть данные (нерекламные) о составе сыра\йогурта\кефира. По фермерской продукции такой инфы- практически нет.

------------------------------

Кстати о "хорошей упаковке". Есть сайт (нерекламный), где собрана определенная инфа- по шоколадным конфетам. Тм примерно десяток. Так вот, только одна торговая марка конфет без "пальмы", 9 с "пальмой", в том числе и в офигительно дорогой упаковке - я эти конфеты вижу в гипермаркете. Плюс миллионы долларов на рекламные клипы - их постоянно крутят по телеку. И в таких конфетах пальмовое масло.

В России не работает пропорциональная связь - "цена = качество", и по высокой цене можно приобрести палево. И в дорогой упаковке.

---------------

Качество жизни в СССР - России - ФИГОВОЕ. Население и СССР и РФ переплачивает за качество жизни, оно даже при сегодняшнем курсе евро к рублю, завышено по сравнению с Восточной Европой и странами Балтии

плюс в большинстве своём фэйкового качества. А в советские годы достойное неоскорбительное качество жизни жёстко критиковалось - "мещанство", люди, - реликты, понимавшие толк в винах, сырах, обуви и т.д.

порицались, превозносилась ДУХОВНОСТЬ. 

 ФЭЙК впраривали за еду. Хваленые микояновские ГОСТы предполагали лишь производство СЫТНОЙ еды - чтобы холопье не голодало. До таких категорий как "букет вина".   ВКУС настоящей сыровяленой колбасы или ветчины, тем более настоящая полезность (ну, тогда и диетологгии-то и не было еще) - всего этого и не было в совковой "территории еды". Еда была и не особо вкусной и тем более НЕ ПОЛЕЗНОЙ. Плюс постоянное бодяжничанье с товаром в советской торговле. И на производствах не надо было создавать подлинное КАЧЕСТВО ЕДЫ (качество жизни), а совсковой торговле этого и в голову не приходило. Еда в лучшем случае не оставляла голодными. Кстати, реликтов, понимавших толк в сырах, ветчине, винах, шоколаде еще 80 лет назад расстреливали или ссылали на север - вот это реальное отношение лубянской шоблы к качеству жизни населения.

Власти и не надо было, чтобы холопы были с "запросами" - с "капризами" касательно понимания настоящего козьего сыра или настоящих сухих виноградных вин. Власти надо было, чтобы "с голоду не передохли", согласитесь, это и "знание толка в еде\вине" - две большие разницы, как говорят в Одессе...

Конашенок попытался улететь в Армению, но был задержан в аэропорту Пулково, а позже, заикаясь от страха, записал видео, где принёс свои «глубочайшие извинения»

Сегодня и вчера стримеры наперебой извиняются за свои слова в прямом эфире, сказанные сразу после теракта. Одна женщина из Липецкой области в эфире говорила, что в Москве убили всего 113 человек, а на...

«Крокус-покус» Агаларовых: здание в кадастре не числится, а работали дети и самозанятые

Многие наверняка обратили внимание на школьников, выводивших людей из «Крокус Холла» в ходе теракта 22 марта. Они прославились на всю страну и получили уже немало наград. Правда, юридич...

Россия против Запада: гонка на выживание

Я всегда говорил и буду говорить, что силовые методы во внутренней и внешней политике — последний довод. Не невозможный, не запрещённый, не аморальный, а именно последний.Моральные оцен...