Украина намерена записать борщ в список наследия ЮНЕСКО

Иван Помидоров

В перечень нематериального культурного наследия Украины блюдо уже внесли

В Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия страны включат пять украинских традиций, сообщило Министерство культуры Украины. В частности, в этот список включат "культуру приготовления украинского борща" - соответственно, это шаг для включения рецепта приготовления борща в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Также в перечень попадут:

технология создания клембовской сорочки с цветком;

пасхальное гуляние "Водити Володара" в селе Роскошевка (Винницкая область);

борщевская народная вышивка;

карпатское лижныкарство (домашнее изготовление покрывал и др. изделий ткачества ручным способом).

Министр культуры Александр Ткаченко заявил, что его ведомство "и далее будет нацелено на ЮНЕСКО". Между тем, сказать "спасибо" за борщ в списке ценностей нематериальной культуры надо не ему, а общественной организации "Институт культуры Украины" - "за лоббирование украинской кухни в планетарном масштабе".

Между тем, общемировой тренд "бомбить" ЮНЕСКО национальными рецептурами начался еще 2017 году. Напомним, например, как в список внесли настольные и конные игры, музыку и музыкальные инструменты, и даже рецепт пиццы. После этого Франция добилась внесения в этот список своей "фирменной" длинной парижской булки. И так далее и тому подобное - перечисление блюд, попавших в список или хотя бы ставших номинантом на включение в список, может быть очень длинным. А тем временем Украина в список культурного наследия человечества успела включить только гуцульскую керамику.

https://vesti.ua/strana/ukrain...

З.Ы. Ешё !!!