В одной из предыдущих статей мы писали, что многие люди старше 40-50 лет страдают от лишнего веса. Мы выяснили самые распространенные причины набора веса и поговорили о способах сохранения стройности в старости. В частности, мы упоминали, что сохранить красивое тело можно просто отказавшись от высококалорийной пищи, однако недавно мы узнали, что один высококалорийный продукт людям все же стоит чаще употреблять. Речь идет о грецких орехах, добавив которые в свой ежедневный рацион, можно год за годом меньше набирать вес и к старости остаться стройным человеком.
Многие люди с возрастом начинают набирать вес
Об удивительном свойстве грецких орехов рассказали американские ученые во главе с профессором Дейрдре Тобиас. Они собрали данные о 141 000 людях, которые участвовали в трех разных исследованиях с 1984 по 2011 годы. В распоряжении ученых оказалась информация о массе их тела и рационе питания, в том числе и данные о содержании в рационе грецких и других видов орехов.
Польза орехов
Ученые выяснили, что не употреблявшие орехи мужчины каждые четыре года своей жизни набирали около 0,77 килограммов. Женщины, в свою очередь, за тот же отрезок времени набирали как минимум 1,14 килограммов. Однако люди, которые ежедневно употребляли хотя бы 14 граммов орехов, за четыре года набирали на 0,19 килограммов меньше веса. Те, кто предпочитал именно грецкие орехи, оказывались легче на целых 0,37 килограммов.
В 100 граммах грецких орехов содержится 654 килокалорий
Наибольший эффект от орехов был замечен в случаях, когда они замещали собой другие продукты — например, сладкий десерт. Если же люди отказывались от картошки фри и ели вместо них грецкие орехи, результат оказывался вовсе удивительным. Если расчеты ученых верны, то при замещении картошки фри орехами за четыре года жизни люди набирали на 2,5 килограмма меньше веса. Звучит очень круто, не правда ли?
Почему люди худеют от орехов?
Объяснить, почему именно люди медленнее набирают вес поедая довольно высококалорийные орехи, ученые точно не могут. Они предполагают, что люди сжигают жир при жевании орехов — это намного энергозатратный процесс, чем поедание мягкой пищи. Если честно, в это предположение верится с трудом. Скорее всего, секрет таится в высоком содержании в орехах клетчатки — она надолго задерживается в желудке, из-за чего человек дольше остается сытым. Очень хитрый ход, но эффективный!
Получается, что каждому из нас лет в 40 нужно будет обязательно включить в свой рацион грецкие орехи и отказаться от картошки фри. В противном случае мы рискуем набрать лишний вес, что может перерасти в еще большую проблему — развитию ожирения. По данным Всемирной организации здравоохранения, в 2016 году избыточный вес имело более 1,9 миллиарда людей во всем мире.
Оценили 11 человек
19 кармы