Касса или жизнь
Когда мы открывали кофейню, решили, что работать она будет круглосуточно.
Прихожу утром, а у меня на столе лежит заявление на увольнение от официанта.
Я: Почему хочешь уволиться, что случилось?
О: Меня ночью чуть не убили.
Начинаю выяснять, что произошло.
Оказывается, ночью подвыпившая компания завалилась в кофейню. Подзарядиться кофе. И один из этой компании подозвал официанта, насильно усадил его рядом с собой, приобнял и так ласково попросил:
А принеси-ка нам, парень, вашу кассу. Проверим, что там у вас есть.
А в бок официанта упирается пистолет.
Я прямо предвижу шутки в комментариях...
И мой доблестный официант вместо того, чтобы действовать по инструкции и отдать кассу, решил защищать ее всеми силами.
Я, когда ставил круглосуточный режим работы, предусматривал подобное. Поэтому касса изымалась практически под ноль в десять часов вечера и уходила в офис, который был в этом же здании на последнем этаже. После десяти все этажи выше кофейни блокировались, лифты выключались и добраться туда можно было только утром.
В кассе лежала мобильная кнопка вызова охраны, а на баре была дублирующая.
И в инструкции четко было сказано: угрожают - отдаем и вызываем охрану
Но вернемся к доблестному официанту.
Он час просидел рядом с этой пьяной компанией, убеждая, что ради двадцати тысяч нет смысла так рисковать.
Закончилось все тем, что его потащили на улицу, постреляли при нем в воздух и ушли не заплатив.
По словам официанта, он боялся их оставить, потому что в зале еще было несколько компаний гостей, которые могли пострадать.
Приехавшая по моему вызову полиция нашла несколько гильз, опросила официанта и уборщицу, которая шла на работу и слышала выстрелы.
Полиция повторила, что надо было отдать кассу, а так шансов что-либо кроме административки впаять нет.
В результате
Официант проработал с нами еще три месяца и ушел в армию.
Эта компания к нам больше не приходила
А через месяц после событий мне пришло письмо, что оснований для возбуждения уголовного дела нет.
Оценили 38 человек
66 кармы