Печенье с тхиной и какао-бобами

@Александр Акишин @Одинокий Пилигрим

26 ноября 2018 г. 06:21 5 898

Ингредиенты:

- 100 г сливочного масла;

- 100 г самовосходящей муки ("кемах топеах");

- 100 г тхины ("тхина гольмит");

- 100 г сахара или 70 г сахарной пудры;

- 25 г молотых какао-бобов ("фулей какое грусим");

- 1 яйцо;

Способ приготовления:

Смешать масло, сахар и муку до получения крошек. Добавить какао-бобы и тхину и перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Отправить тесто в холодильник на полчаса-час.

Слепить из охлажденного теста колобки размером с грецкий орех и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на двадцать минут. Рассыпчатое, нежное печенье с привкусом черного шоколада готово!