ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ ПО- КОРЕЙСКИ

0 1053

Рецепт для тех, кто любит острые помидоры.

ИНГРЕДИЕНТЫ

зеленые помидоры ....................................1 кг

перец горький (зеленый и красный)          3 шт

болгарский перец....................................... 1 большой

чеснок.......................................................... 9 крупных зубков

соль.............................................................. 1 ст.л без горки

сахар .............................................................2 ст.л с большой горкой

перец красный молотый............................. 1\4 ч. л

раст. масло (рафинированное)................... 50 мл

уксус 9% ........................................................50 мл


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарезать помидоры, сначала на половинки, а затем каждую половинку еще на 4 части, крупные помидоры - на 6 частей. Вырезать плодоножку. 

Нарезать горький перец  тонкими полосками, удалив зернышки. Затем каждую полоску нарезать соломкой. Сильно не мельчите, перец должен быть виден в готовом продукте.

Нарезать сладкий перец также соломкой

Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через пресс.

Добавить соль, сахар, масло и уксус. Хорошо перемешать и оставить на столе на 30 минут. 

Если вы хотите, чтобы помидоры простояли какой-то срок (максимум 2 мес), то после указанного времени переложите заготовку в стерильную банку, если будете употреблять сразу (после 12 часов настаивания), то просто в чистую банку и убрать в холодильник.


Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Зеленский перешёл границы разумного: Паника американцев теперь стала абсолютно ясна
  • ATRcons
  • Вчера 20:03
  • В топе

Теракт в концертном зале "Крокус Сити Холл" расставил по местам всех игроков на политической арене вокруг России. И это связано с реакцией стран на инцидент, унесший жизни почти 150 чело...

Почему Собчак пропала с радаров
  • pretty
  • Сегодня 08:29
  • В топе

КВАДРАТУРА   КРУГАЛистаю ленту новостей и думаю: «Чего-то не хватает, что-то в стране изменилось. А что?». И вдруг понял: нет Собчак. Пропала. Еще буквально пару месяцев назад ее фамилия обя...