Новый Год к нам мчится...

Вы думаете, что он ещё далеко-далеко, где-то за линией горизонта? Почти целый месяц  - это ведь так много. Ну-ну...

Да оглянуться не успеете, а он тут как тут.

И начнётся суматоха... я имею ввиду, подготовка к тому моменту, когда цифры 23:59:59 сначала сменятся на 00:00:00, а потом и на 00:00:01.

Нет, всё же это удивительный праздник, отличный от всех других буквально всем. Ну сами посудите, ну вот что здесь такого  - крайняя правая цифра изменится, в записи номера года то есть. Ну ладно, не одна цифра, а две, что бывает гораздо реже. Ну хорошо, не две, а три, что совсем редко. Да пусть даже четыре, изменяться то есть, что совсем уж из ряда вон.

Во всяком случае, никому из сейчас живущих, увидеть/пережить/присутствовать при этом скорее всего не удастся. Да и ладно, почти все ведь уже пережили, относительно недавно. Свезло! ну или нет, это с какой стороны посмотреть.

И что? да ничего. Особенного то есть.

Я про миллениум, если что.

Тем не менее, каждый год мы ждём НГ как... ну как сказку, что ли, хотя подавляющее большинство ни кв какие сказки не верит...или делает вид. Потому как он вроде и не, а с другой стороны  - а вдруг?

Ну, а раз ждём/верим, то и готовимся. Встречать, ага.

По-разному готовимся. 

Кто-то предпочитает делать это в большой компании, на всяких там развлекательных мероприятиях, под управлением специально обученными людьми... я про мероприятия...в толпе, так сказать.

Кому-то милее чисто дружеский, или даже семейный, междусобойчик.

Многие комбинируют. В общем, всяк по своему, вариантов - море.

Но есть у них и кое-что общее, у вариантов этих.

А застолье, вот что.

Пред- и, если можно так выразиться, пост. Ну то есть вечер 31-го - ночь на 01-е, это первый и главный этап, а потом - пара-тройка дней отходняка. Лености и безделья, или опохмела, во всех смыслах, да разные сочетания встречаются.

Меню и сценарий отработаны годами, и освящены привычками, ставшими ритуалами.

Чего стоит хотя бы непременный салат оливье! или то, что мы под ним понимаем/едим. А как же без салата? Без салата никак нельзя. Это и не НГ тогда будет, а непотребство какое-то.

Ну, и не только салат - селёдочку под шубой вспомним, заливное опять же,  то, сё...

А теперь, дамы и господа, вопрос.

Как выдумаете, какое меню можно составить на 31.12 - 02.01, то есть дня на три, на двоих, на сумму не более 10 000 рублей?

Другими словами, какие блюда и в каких количествах можно позволить себе существенно менее чем за недельный доход на первый и одновременно последний (вернее, наоборот - диалектика, однако!) праздник? Без фанатизма и изысков/извращений, конечно же.

Почему именно эти три дня? Ну 31-е, полагаю, понятно и без того, а 01-02, января наступившего года то есть, это доедание того, что наготовлено. Да часто и больше! я про доедание.

Ограничений  - никаких, кроме одного : все затраты только на еду и алкоголь.

А почему на двоих? Да тоже не бином Ньютона  - в молодости (скорее даже в юности) встретить НГ вдвоём с...понятно кем, да?  - это предвкушение двойного праздника/удовольствия, а когда она, юность/молодость то есть, проходит - тут уж как повезёт.

Свой вариант, то есть перечень и количество ингредиентов, блюд и избранных рецептов, выложу завтра... ну на край, послезавтра.

Небольшая подсказка...или анонс, если угодно  - мой вариант включает в качестве одного из компонентов 1 килограмм икры. Красной...я про икру.

И да, этот текст и его запланированное продолжение  является своего рода антиподом вот этого.