Очень вкусный, сохраните рецепт
На две полтора литровые банки понадобиться:
●Капуста 1,5 килограмма;
●Морковь 300 грамм;
●Болгарский перец 300 грамм;
●Лук репчатый 300 грамм;
●Сахар 105 грамм;
●Соль полторы столовые ложки;
●Масло подсолнечное 150 миллилитров;
●Уксус 9% 150 миллилитров.
Приготовление
Нашинковать мелко капусту, морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец тонко нарезать поперек, лук также нашинковать тонкими четверть-кольцами. Выложить все овощи в миску и добавить сахара, соли, масло подсолнечное и уксус. Все хорошо смешать и плотно уложить в банку, рассол должен покрывать салат.
Хранится в холодильнике до 20 дней, но обычно съедается за два.
Оценили 9 человек
17 кармы