Чисто английский скандал и мясо по-татарски

3 806

Сериал «Чрезвычайно английский скандал» основан на реальных событиях, произошедших в Англии с лидером Либеральной партии Великобритании, политиком Джереми Торпом, в 70-х годах прошлого века.

Это история о том, как, ставшая обременительной, тайная страсть вышла наружу и поставила под угрозу безупречную карьеру политика. 

Главный герой видит только один путь: заставить навсегда замолчать человека, который знает его секрет. Джереми Торпу (Хью Грант), члену парламента, лидеру Либеральной партии и претендующему на пост премьер-министра было предъявлено обвинение в заказе убийства.

Сериал начинается со сцены в дорогом ресторане, где главный герой, которого блистательно сыграл Хью Грант, и его приятель заказывают себе «Мясо по-татарски».

По всей вероятности, в этом лондонском ресторане «Мясо по-татарски» фирменное блюдо, так как, обедая там,  политик всегда  заказывает только его . Я сделала скриншот с экрана:

В кулинарной литературе это изысканное блюдо называется бифштекс по-татарски, или тар-тар из говядины https://ktaara.livejournal.com/291370.html рецепт)

Ингредиенты:

* Мясо (говядина, тонкий край) - 400 гр.
* Яйцо (желток) - 2 шт.
* Лук зеленый - 2-3 пера.
* Оливковое масло - 4 ст.л.
* Зерна горчицы (белой) - щепоть.
* Лимон - 1/4 шт.
* Черный свежемолотый перец.
* Острый красный перец.
* Соль

Приготовление:

Мясо порезать ножом на мелкие кусочки. Добавить соль, черный молотый перец, оставить пропитаться.

В миску налить кипяток, вовнутрь поставить мисочку поменьше с оливковым маслом, чтобы оно прогрелось.

Мелко порезать лук, затем, положить его в масло, добавив туда же зерна горчицы и острый перец чили.

Когда вода в миске остынет, а специи в масле хорошенько раскроются, добавить масло к мясу. Перемешать, оставить минут на 15-20.

Выложить мясо на тарелку, сверху аккуратно поместить желток...

Перед подачей добавить несколько капель лимонного сока.

Приятного аппетита!

Сериал мне понравился. Это британская трагикомедия во всём своём великолепии. Здесь есть всё – интрига, закрученный сюжет, английский юмор, водевильные ситуации, ну и пикантность скандала, разумеется.

Пётр Толстой: нам плевать на Макрона. Убьём…

Французы в шоке, таким жёстким журналисты его ещё не видели. Впрочем, им не привыкать, в том числе и к реакции своих зрителей. Из раза в раз приглашать в эфир ведущего канала BFMTV и бр...

Почему Собчак пропала с радаров
  • pretty
  • Сегодня 08:29
  • В топе

КВАДРАТУРА   КРУГАЛистаю ленту новостей и думаю: «Чего-то не хватает, что-то в стране изменилось. А что?». И вдруг понял: нет Собчак. Пропала. Еще буквально пару месяцев назад ее фамилия обя...

Шчо вы к нам прысталы?!

- Какие мы вам братьтя, хто вам это сказал?! Мы сами по себе! А вы лизеты й лизэтэ. Вы понимаете, шо мы не хотымо з вамы жыты?! Мы хотим отдильно, без вас, сами по себе!- Понимаем. И по...

Обсудить
  • Странно... Сырую рыбу ем, строганину из козлятины тоже, а вот это блюдо не смог бы, наверное :alien:
  • Интересно, Надо попробовать))
  • :raised_hand: