Клюквенный чай с пряностями...

Рецепт приготовления: Клюквенный чай с пряностями

Приготовьте для семьи или друзей клюквенный чай - с пряностями, медом, лимоном. Этот напиток сразу покорит сердца ваших гостей, настолько его вкус насыщен и оригинален. Попробуйте простой и эффектный рецепт - для приготовления можно брать свежие или замороженные ягоды, добавлять разные специи по вкусу.

Список ингредиентов для ароматного чая с клюквой

Нам понадобится:

чай черный – 1 столовая ложка;

клюква – 180 г;

лимон – четверть плода;

мед – 1 столовая ложка;

сахар – 60 г;

корица – 0,5 палочки;

гвоздика сушеная – 2 бутона;

кардамон молотый – четверть чайной ложки;

орех мускатный – 0,5 чайной ложки;

корень имбиря – 5-10 г;

вода – 0,5 литра.

Описание приготовления клюквенного чая

Кипятим 0,25 л воды и завариваем чай, пусть настаивается.

Подготавливаем ягоды – измельчаем их с помощью блендера. Имбирный корешок чистим и нарезаем мелкими ломтиками.

В ягодное пюре вливаем 0,25 л холодной воды. Размешиваем и заливаем настоявшийся чай. Добавляем бутоны гвоздики, насыпаем кардамон, мускатный орех, кладем палочку корицы, имбирь.

Устанавливаем емкость с чаем на огонь, с момента кипения держим 10 минут.

Лимон режем на дольки. К концу варки кладем в чай лимонные дольки. Выключаем огонь, добавляем мед, перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем минут на 10. После этот напиток процеживаем – и можно подавать к столу.

Источник