Тыквенные маффины с орехами...

Попробуйте приготовить вкуснейшие тыквенные маффины с грецкими орехами по рецепту https://www.vkusnyblog.ru/  

Ингредиенты:

300 г тыквы

175 г сахара

1/2 чайной ложки корицы

Чайная ложка разрыхлителя

75 г грецких орехов

2 яйца

100 г растительного масла

Щепотка соли

300 г муки

Способ приготовления:

Готовим тыквенное пюре. Тыкву нарезаем кубиками, заливаем водой и отвариваем до мягкости на среднем нагреве, около 15-20 минут. Сливаем воду. Пробиваем тыкву блендером до пюреобразного состояния.

Соединяем ее в миске со всеми влажными компонентами и сахаром и перемешиваем

Добавляем просеянную с разрыхлителем, солью и корицей муку и замешиваем тесто. Добавляем нарубленные орехи.

Перемешиваем и раскладываем по смазанным формочкам (при использовании бумажных вкладышей ничего смазывать не нужно).

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 25 минут. Вынимаем и остужаем.

Приятного чаепития!

Источник