Прошедшая неделя получилась сумбурной, она словно соткана из маловероятных событий. Большинство из них останутся для вас тайной, но одним фактом я хочу поделиться: я пишу четвёртую статью про коз подряд! Всего за 7 дней я превратился в начинающего козолога, меня так просто не впечатлить. Только вот бурской козе плевать на мои ожидания, она смогла удивить меня трижды.
Что ты такое?
Первый раз случился, когда я только узнал о её существовании. Мой внутренний нидерландец (и гугл переводчик) подсказал мне, что в переводе с голландского коза зовётся фермерской. Но ведь порода появилась всего 100 лет назад и в Южной Африке! Как так?
Ключевая фишка породы, помимо шикарной атлетической формы: широкие и повисшие ушки.
Ответ нашёлся в учебнике истории: южные земли Африки были колонией Нидерландов, что оказало сильное влияние на местный образ жизни. И на бурских коз, ведь они — ядрёная смесь из местных, европейских и индийских пород.
Папа европеец, мама индианка, а я живу в Африке. Кто я?
Второй раз случился, когда я узнал, сколько они весят. Взрослый козёл весит до 130 кило — в два раза больше среднестатистического! У него широкая грудная клетка и мощные мускулистые ноги. Правда, шерсть коротковата, а молока очень мало. Но это мало кого волнует, ведь порода-то мясная.
Это Халк, крупнейший бурский козёл на сегодня.
Её главная ценность — молодые козлики. Их мясо мягкое, нежное и по своим характеристикам приближается к телятине. А ещё его очень много: всего за 90 дней козлёнок набирает до 36 кило живого веса. Я и не думал, что теплокровное животное может расти так быстро, это же мясной биореактор на ножках! Третий раз козёл меня удивил.
А может, это вообще пони?..
Конечно, за темпы роста приходится платить. Фермерам. На прокорм копытных уходит больше 60% бюджета! Из козла вышла настолько хорошая газонокосилка, что пастбища не в силах удовлетворить аппетиты стад — провизию приходится докупать. Но есть и положительные моменты: козьи подразделения сами расчищают себе места под новые пастбища: животины объедают листья кустов и мелких деревьев, после чего те засыхают.
Таким образом копытные превращают заросли кустарников в хорошо удобренные саванны.
Лучше они только размножаются. Бурские козы относятся к полиэструсным животным, козочки способны к размножению вне зависимости от периода. За 2 года самка приносит не меньше 3 детей. 5 месяцев беременности, 3 месяца выкармливания, повторить.
Иногда у козочек рождается 2, а то и 3 ребёнка. Но это редкость, прямо как у людей.
Моя оценка бурской козе: 10 стейков из 10. Жаль, что на территории России их выращивать проблематично. Довольно крепкий козлиный иммунитет рассыпается к чертям, когда температура воздуха опускается ниже 5 градусов.
С вами была Книга животных!
Оценили 26 человек
49 кармы