Гостиная Дядюшки Котобуса (№1, пилотный выпуск)

19 5457

Читаю у Гиляровского:

"...в левой зале крайний столик у окна с четырех часов стоял за миллионером Ив. Вас. Чижевым, бритым, толстенным стариком огромного роста.

Он в свой час аккуратно садился за стол, всегда почти один, ел часа два и между блюдами дремал.

Меню его было таково: порция холодной белуги или осетрины с хреном, икра, две тарелки ракового супа, селянки рыбной или селянки из почек с двумя расстегаями, а потом жареный поросенок, телятина или рыбное, смотря по сезону. Летом обязательно ботвинья с осетриной, белорыбицей и сухим тертым балыком. Затем на третье блюдо неизменно сковорода гурьевской каши. Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом — огромной кулебякой с начинкой в двенадцать ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле. При этом пил красное и белое вино, а подремав с полчаса, уезжал домой спать, чтобы с восьми вечера быть в Купеческом клубе, есть целый вечер по особому заказу уже с большой компанией и выпить шампанского. Заказывал в клубе он всегда сам, и никто из компанейцев ему не противоречил.

— У меня этих разных фоли-жоли да фрикасе-курасе не полагается... По-русски едим — зато брюхо не болит, по докторам не мечемся, полоскаться по заграницам не шатаемся.

И до преклонных лет в добром здравье дожил этот гурман."

Да.... Я вам так скажу, мои судари и сударыни — утеряно сейчас искусство хорошо пожрать. Утеряно. Нет нынче таких исполинов желудку. Два часа обед... и подремать между блюдами...

*рыдая уходит к холодильнику*

США не смогли перекрыть доступ «неправильным» странам к Starlink

Согласно исследованию, проведенному изданием Bloomberg терминалы Starlink не просто используются в странах, где их использование может быть запрещено или ограничиваться, в том числе находящихся по...

27 Планет Солнечной Системы

На долю Солнца, масса которого в - 740 раз больше общей массы планет солнечной системы известных сегодня науке, приходится всего 2% общего момента системы, а остальные 98% на - 0,001 об...

Обсудить
  • Экология другая. Наследственность иная. Неспешность ! 
  • Дорог  нынче овес. Где деньги брать и время? :joy:
  • На него и деньги, и люди работали,да управляющий был, чего бы и не обедать по два часа?
  • кишкоблуд........небось туалетной бумаги в сутки рулона два уходило)
    • Alina
    • 20 декабря 2017 г. 14:45
    Да, Гиляровский хорош, но некоторые эпизоды читать можно только в непосредственной близости от холодильника!!! :stuck_out_tongue_winking_eye: :grinning: :joy: