Селёдка под шубой против салата «Оливье»

56 12279

Несколько дней назад довелось мне, включив радио, попасть в прямом эфире на передачу, где предлагалось проголосовать, какое из двух блюд каждый предпочёл бы для себя на новогоднем столе - селёдку под шубой или салат "оливье". Слушателя ставили перед жёстким выбором: необходимо было указать что-то одно. Или-или. Очень я болел за селёдку под шубой, однако победил салат "оливье". Вот всегда у меня так. Победил с большим перевесом, а не то что, как Трамп у Клинтон. Мне стало обидно за селёдку под шубой. Надеюсь, что в какой-нибудь следующей передаче она возьмёт реванш. А вообще мне нравится, когда на столе царит полная демократия. Когда право голоса имеет и холодец, и разнообразные соленья, и паштет, и салат из свежих овощей, сдобренный по всем правилам маслом и приправами, и где нет места абсолютизму и диктатуре, пускай даже в виде гуся, начинённого яблоками, или, допустим, бараньего бока с гречневой кашей. А какую фаршированную рыбу готовила моя бабушка, о боже мой! А какие пирожки моя тёща!

Но за едой и напитками мы не должны забывать, зачем мы, собственно, собрались за пиршественным столом. Как говорится, вы что, есть сюда пришли?

И как всегда, гости, уписывая за обе щеки и не забывая о напитках, хором загудят: "Не-е-ет!" И будут абсолютно правы. Потому что мы пришли сюда, чтобы поговорить, чтобы ещё раз вглядеться в лица родных и друзей, обнять их, вспомнить, что были когда-то и мы рысаками, а наши женщины - принцессами, а всё остальное - еда и выпивка - лишь приятное приложение к душевному разговору.

Всех с наступающим!

Лев Новожёнов

https://www.facebook.com/lev.n...

Они ТАМ есть! Русский из Львова

Я несколько раз упоминал о том, что во Львове у нас ТОЖЕ ЕСТЬ товарищи, обычные, русские, адекватные люди. Один из них - очень понимающий ситуацию Человек. Часто с ним беседует. Говорим...

Секретное дело КГБ-Потопы, Полая Земля, Тайные знания.

В этой видео-статьи, будут рассмотрены факты изложены в Секретном Деле КГБ от 1983 года. Можно бесконечно спорить о том является ли это дело подлинным, или это просто чей-то вброс, или...

Война за Прибалтику. России стесняться нечего

В прибалтийских государствах всплеск русофобии. Гонения на русских по объёму постепенно приближаются к украинским и вот-вот войдут (если уже не вошли) в стадию геноцида.Особенно отличае...

Обсудить
  • Ну и смысл воздух сотрясать? Всё равно, у подавляющего большинства они РЯДОМ стоять на столах будут... И съедят их ОБА с одинаковым аппетитом!!!
  • Я тоже слушал ту передачу, но таки почти весь эфир говорили про Люсьена Оливье и историю этого салата, и Сатановский топил за него, вот у всех голосовавших слюнки и потекли. Лично я за вариант салата "Столичный", и еще было очень правильно сказано, что майонез надо готовить самим, рецепт был озвучен и он очень прост. Ну а вообще, я уверен, если мы не из Украины то будут оба салата на столе и даже салаты "мимоза" + "крабовый"
  • А не надо никого слушать,кроме своего желудка! И в кошелёк не забудьте заглянуть! Всё,чё есть в печи,всё на стол мечи!  Это же широкая русская душа стол накрывает! А экономить будем после праздников! :smiley: :smiley: :smiley:
  • А винегрет?!
  • Вообще то ,изначально блюдо называлось "осетрина под шубой" )))