Мед – это прекрасная альтернатива сахару даже для тех, кто сидит на строгой диете, а сладенького же хочется. Но есть много мифов об этом продукте, в которые пора перестать уже верить.
Особенно неожиданным оказался миф о меде с молоком.
МИФ ПЕРВЫЙ. Хранить при комнатной температуре
Хранить мед нужно при комнатной температуре – так принято думать. Но это один из мифов.
Дело в том, что при комнатной температуре мед портится и расслаивается. На самом деле этот продукт нужно хранить в темном помещении. Чтобы туда не проникали солнечные лучи. И температура должна быть не больше 20 градусов.
ПОМОГАЕТ ОТ ПРОСТУДЫ
Под воздействием температуры мед теряет все свои полезные свойства. Поэтому лечиться от простуды чаем с добавленным от него меда – еще один расхожий стереотип.
Мед не стоит добавлять прямо в чай. Его нужно есть вприкуску. Тогда это отличное средство от простуды.
ЗАСАХАРИЛСЯ,ЗНАЧИТ ИСПОРТИЛСЯ
Мед, который засахарился или расслоился, – некачественный. Это тоже распространенный миф.
На самом деле это все не влияет на качество меда. А вот если разводы на меде появились через 2-3 недели после его сбора, значит, он забродил.
МЕД С МОЛОКОМ
Считается, что мед с молоком перед сном, – отличное средство, чтобы успокоить нервы. Этот напиток гарантирует хороший сон.
Как отмечают врачи, сладкое в принципе повышает на какое-то время настроение и умиротворяет. И мед с молоком не исключение.
Не зря ведь в Америке часто детям дают перед сном стакан молока с печеньем.
О МЕДЕ В СОТАХ
Еще один миф, что самый полезный мед, – в сотах. Такой мед говорит исключительно о свежести этого продукта. Не более того.
Соты – это способ хранения, да и только. К тому же воск, из которых состоят соты, не особо хорошо всасывается и никак не влияет на организм.
О ВИТАМИНАХ
В меде полно витаминов, которые крайне полезны для здоровья.
Но врачи как раз говорят, что в этом продукте витаминов в том количестве, которое было бы ощутимо для организма человека, практически и нет. Кроме разве что фолиевой кислоты.
ОБ АЛЛЕРГИИ НА МЕД
Сильный аллерген. Так оно и есть. Но лишь отчасти. Всего у 3-4% населения нашей планеты есть аллергия на мед.
Мед может вызывать аллергические реакции на пыльцу, которая есть в нем. Или же если пчел лечили.
Кроме того, в некачественный мед иногда могут добавлять крахмал, сахар, и это тоже вызывает аллергические реакции.
Оценили 13 человек
23 кармы