Не понимаю, что люди находят в красной икре такого вкусного и тем более за такие деньги? Был на Камчатке, на заводе где ее производят, можно было есть сколько угодно, но даже не тянуло.
Никогда не понимал например, как за например осетра можно покупать по такой космической цене. Попробовал в Астрахани и фермы - рыба как рыба, минтай ничем не хуже. Про черную икру даже упоминать не будут - это дичь полная.
А тем более тут Роскачество исследовало красную икру на российских прилавках и выявило в ряде товаров кишечную палочку и превышения по некоторым микробиологическим показателям.
Кишечную палочку нашли в икре:
- «Камчатское море»;
- «Меридиан»;
- «Восточный берег»;
- «Сахалин рыба»;
- Royal Black;
- «Московский рыбокомбинат»;
- «Форвард-С»;
- «Лента».
Нарушения части микробиологии выявили у икры:
- «Корсаков»;
- «Лента»;
- «Красное Золото»;
- «Форвард-С»;
- «Авача»;
- купленной на развес на Даниловском рынке в Москве.
Один из производителей — «Киржачский консервный завод» — вместе с настоящей икрой положил в банку имитированную. Причём их процентное соотношение на банке не указано, но в компании сообщили Роскачеству, что икра горбуши занимает 60%, а имитированная 40%.
Лишь икра трёх торговых марок соответствуют всем требованиям:
- «Очень»;
- «Русское море»;
- «Тунайча».
В Роскачестве также посоветовали при выборе икры отдавать предпочтение крупным производителям и обращать внимание на условия реализации. При покупке продукта в жестяной банке нужно проверять её целостность и отсутствие вздутости, а также потрясти банку – если образуется звук «бултыхания», то это говорит о наличии лишней жидкости, которой там быть не должно.
Оценили 9 человек
10 кармы