Они вернулись. Всеръёз и надолго .

 Продолжение статьи "Вехи возрождения Державы" (о том, что к нам из СССР уже вернулось).
 В этой статье речь еще об одних "возвращенцах" - о советских столовых . Они вернулись. Будем надеяться, что всеръёз и надолго. Вернулись они как-то одномоментно во всех городах, будто выросли как грибы после дождя.

 
 В статье "Вехи..." перечислено то, что вернулось к нам из"прошлой жизни" помимо столовых .
А именно:
  -  вернулась строка из гимна СССР: «Нас вырастил Сталин на верность народу, на труд и на подвиги нас вдохновил» на арке станции метро «Курская-кольцевая».
  - возвращено звание Героя Труда . 
  - возвращен ГТО . 
  - возрожден государственный Знак качества . 
  - возрождено общество «Знание». 
  - возвратили ГАИ (Госавтоинспекцию). 
  - возвратили ДОСААФ .

  - вернулся орден Александра Невского.
  - возрождено Главное военно-политическое управление МО .
  - возрождена Военно-политическую академию .
  - возрождено Саратовское высшее артиллерийское командное училище.
  - в 2025 - возрождается Саратовское высшее военное инженерное училище РХБЗ и
  - ульяновское военное училище военно-транспортной и дальней авиации.
  - в 2026г. планируют возродить Новочеркасское военное училище связи.

- возвратилась пионерия.
- возвращаются уроки начальной военной подготовки (НВП).
- возвращается трудовое воспитание школьников.
- возвращаются в школьную программу - роман "Как закалялась сталь" Н. Островского , «Молодая гвардия» Александра Фадеева) и др.
- планируют вернуть распределение выпускников вузов

  А что это такое "столовая"? А это - горячая пища свежего приготовления.

 Вместе со столовыми вернулось и большинство из ассортимента тогдашних блюд советской кухни .
На холодные закуску ,обычно, предлагалось:
 - салаты (в том числе сельдь под шубой),  
 - рыба в маринаде , 
 - яйцо под майонезом, 
 - колбаса в нарезке и др. 
 (Сейчас ,почему-то,последних двух не наблюдается).

 На первое можно было взять : 
- борщ,
- щи ,
- рассольник (был такой знаменитый-"ленинградский"),
- солянку , - суп харчо, - грибной суп,
- куриный суп,
- молочный суп и др. (Сейчас молочного не видно, зато есть крем-супы).
    На второе можно было взять:
- рагу , гуляш , жаркое в горшочках ,азу ,шашлык .

- глазунью из трех яиц.
- тефтели, биточки, люля, бифштекс.
- лангет, антрекот , отбивную.
- цыпленка-табака.
- котлеты (пожарские, по-киевски).
- блюда из птицы (дичь, только в ресторанах).
- голубцы , фаршированный перец .
- баранина и др.

 По четвергам был рыбный день (26 октября 1976 утвержден постановлением Правительства , СССР вышел на 1 место по вылову океанической рыбы.Поэтому надо было ее потреблять . Первый раз рыбный день вводился в 1932 году).
   (Кстати, о рыбе: мы баловали себя-каждый раз после сдачи экзамена бежали в кафе при магазине "Океан" и брали по бутерброду с икрой или красной рыбой, стоил он не дорого).   На гарнир можно было взять: - пюре картофельное , - жаренную картошку

- рис ,
- макароны,
- тушеную капусту ,
 На третье:
- компот,
- морс, напитки.
- соки в ассортименте.

Сейчас есть столовые на любой вкус, их включают в навигацию (путеводители) по городу; в Санкт-Петербурге,к примеру, можно найти такие пункты питания, как:
- «Столовая 13» — это уютное место с красивым видом на   набережную Невы. Здесь .
- Дешевая столовая №1 ,Санкт-Петербург.
- Столовая “Ложка” , Санкт-Петербург.
- Домашняя кухня "Два гуся", Санкт-Петербург.

- Столовая «Волна FM» в Питере.
- Столовой «Тарелка», набережная Грибоедова, 25.

  Причем, обилие столовых наблюдается во всех городах.
Более того, есть и сетевые столовые.

 Возвращаются и пельменные, пирожковые, чебуречные, блинные , пончиковые и др. 

 С возрождением, Советский общепит.

Еще вернулись почти все советские песни .

Еще вернулись практически все советские фильмы,
причем , многие в "цвете" (в сети шутят: - советские актеры с каждым годом играют все лучше и лучше).
 Но об этом, как-нибудь, в следующий раз.