Крымские розовые озёра

Природа нашей планеты способна создавать феномены, которые, при встрече с ними, поражают своей непривычностью, завораживающей красотой и навсегда западают в память даже после единичного знакомства с таким феноменом.

Речь идёт об озёрах, имеющих окрас воды, совершенно отличный от привычной палитры оттенков изумрудного, голубого или зелёного цветов – с преобладающим насыщенным розовым или вариациями красного цвета.

Такой непривычный глазу цвет воды обусловлен не факторами химического загрязнения озёр в результате техногенного вмешательства в их экосистему промышленной деятельностью человека, а вызван сугубо природными факторами.

Длительно время считалось, что розовый цвет воде в озёрах придают исключительно особые водоросли, в этих озёрах присутствующие.

Да, в ряде случаев на цвет воды влияют именно водоросли.

Однако в ситуации (на фото ниже) с розовым озером Хиллер на острове Мидл-Айленд возле юго-западного побережья Австралии гипотеза с водорослями не получила подтверждения.

Озеро Хиллер, Австралия

Картинка выглядит абсолютно неожиданно на фоне окружающего пейзажа и если не знать, что феномен озера Хиллер природный, то автоматически возникает предположение об искусственности водоёма, с присутствием в нём неких специальных технологий для подкрашивания воды.

После проведённых исследований озера Хиллер учёные не обнаружили присутствия в его воде не только особых пигментирующих водорослей, но и вообще водорослей; как и не обнаружили характерных минералов на дне, способных бы раскрасить воду в озере в такой насыщенный розовый цвет.

Было выдвинуто предположение, к которому нынче склоняется большинство экологов, что свой цвет вода приобрела благодаря разновидности галобактерий, способных жить в очень солёной среде и обитающих в этом озере.

Любопытно ещё и то, что вода из этого озера, набранная в любой сосуд: банку, бутылку, бочку, флягу и так далее – сохраняет в них свой розовый цвет.

Белая полоса по берегу вокруг озера на фотографии – это отложения соли.

В Канаде (на фото ниже) находится розовое озеро Дасти Роуз, но вода в нём не солёная, не содержит водорослей и бактерий, и обладает столь характерным цветом из-за красноватого цвета каменных пород окружающих озеро гор.

Озеро Дасти Роуз, Канада

Экологи утверждают именно о цвете скал соответствующего оттенка, как о главной причине цвета воды в озере, попадающих в него в виде пыли и смываемого грунта речкой, впадающей в озеро, как это видно на фото по чёрной стрелке.

Высокогорное розовое озеро Лагуна-Колорадо (на фото ниже), расположено в Боливии на территории национального заповедника на высоте 4 267 метров над уровнем моря.

Озеро Лагуна-Колорадо, Боливия

Озеро солёное, а белый дым, который видно на фото – на самом деле пар из действующего на берегу озера гейзера.

Характерная особенность этого озера в том, что при общей площади почти в 60 квадратных километров(!) его глубина по всей этой площади редко где превышает 30 сантиметров.

Столь запоминающийся цвет воде озера придают водоросли и осадочные породы на его дне.

Кроме того, дополнительным украшением озера, придающим ему особую привлекательность, являются обитающие на нём в большом количестве фламинго.

Однако из России не надо ехать в Канаду, Боливию, Австралию или ещё куда-нибудь, чтобы познакомиться с розовыми озёрами.

Для этого достаточно посетить Крым.

Потрясающая в своём разнообразии природа полуострова даёт возможность полюбоваться двумя своими розовыми озёрами.

Озеро Сасык-Сиваш (карта на фото ниже) находится между городами Евпатория и Саки ближе к Евпатории:

Озеро (на фото ниже) неглубокое: от 0,5 до 1,5 метров глубины. По площади – приблизительно в 75,5 квадратных километров – Сасык-Сиваш превосходит озеро Лагуна-Колорадо в Боливии.

Озеро Сасык-Сиваш самоё большое солёное озеро в Крыму. С момента появления на полуострове людей ими в быту использовалась соль из этого озера. Периоды длительного проживания на полуострове того или иного этноса всегда сопровождались экспортом розоватой на вид соли за пределы полуострова.

Например, греки из Херсонеса Таврического использовали соль Сасык-Сиваша в качестве консерванта для рыбы и мяса боле 2 000 лет назад.

До вхождения Крыма в состав России в 18 веке уже с 14-15 веков соль из озера в Империю возили специализировавшиеся на этом промысле люди, в основном из малороссов, называвшихся чумаками.

А уже в 19 веке русские купцы везли соль из Сасык-Сиваша в Венгрию, Грузию, Болгарию, Турцию и даже Сирию.

Химический состав сасык-сивашской соли не просто насыщен элементами таблицы Менделеева а, по-своему, уникален гармоничным сочетанием этих элементов: железо, калий, натрий, бром, медь, марганец и так далее. Но, прежде всего – это йод и бета-каротин.

Бета-каротин и йод входят в состав соли из озера Сасык-Сиваш абсолютно естественным природным путём, а не искусственно добавляются в некоторые «сорта» соли. Такие добавки делаются «на глаз» и усвояемость организмом человека таких добавок всегда проблематична.

А вот соль озера Сасык-Сиваш содержанием йода и бета-каротина сбалансирована природой до почти идеального соотношения именно для человеческого организма.

Соль озера Сасык-Сиваш

В качестве справки: бета-каротин – это мощный антиоксидант, обладающий иммуностимулирующими и защитными действиями.

Бета-каротин незаменим для нормального функционирования человеческого организма. Часть этого вещества превращается в витамин А: считается, что из 12 молекул бета-каротина лишь одна идет на производство витамина. Оставшиеся 11 молекул «трудятся» на нашу пользу по-другому.

Что делает бета-каротин?

Он действует как антиоксидант – защищает клетки кожи от повреждений свободными радикалами и преждевременного старения, питает её изнутри, избавляя от сухости.

Бета-каротин помогает снизить риск развития рака мочевого пузыря, ротовой полости, гортани, дыхательных путей, груди, пищевода и толстого кишечника.

Благотворно влияет на здоровье глаз – обеспечивает профилактику снижения зрения, уменьшает риск развития катаракты.

Положительно влияет на работу мозга, повышает концентрацию внимания и улучшает память.

Помогает заживлению ран и защищает кожу от агрессивного воздействия солнца.

Способствует обновлению тканей (кожи, слизистой желудка).

Поддерживает работу иммунной системы – антиоксидантные свойства бета-каротина создают своеобразный щит, который ограждает клетки от повреждений, попадания в них вирусов и возникновения воспалений.

Кстати, именно красный, красноватый, розовый, оранжевый оттенок цвета фруктов или овощей сигнализирует о содержании в таких овощах и фруктах бета-каротина: морковь, красные помидоры, хурма, абрикосы, красный болгарский перец и так далее.

О значении йода не только как антисептика при наружных повреждениях кожи, но и как защиты щитовидной железы, например, от захвата радиоактивной пыли – сказано много. Особенно после аварии на Чернобыльской атомной станции, когда йод раздавали в специальных таблетках или добавляли на стакан молока 4-5 капель. В соли из Сасык-Сиваша йод присутствует в требуемой пропорции и использование такой соли при приготовлении пищи, бесспорно, способствует дополнительной защите организма в наше непростое в экологическом смысле время.

Причина окраса озера в розовый, а порой и в насыщенно розовый вплоть до оттенков красного цвет кроется в особых водорослях, по латыни называемых Dunaliella salina (Дуналиелла солоноводная), цветение которых интенсивно и «подкрашивает» озеро в июле-августе. Именно в этот период можно максимально полно полюбоваться розовым озером Сасык-Сиваш. В это время озеро мельчает и в нём увеличивается количество соли.

В качестве справки: Дуналиелла солоноводная (Dunaliella salina) – вид одноклеточных зелёных водорослей, обитающих преимущественно в солёных морях. Известны своими антиоксидантными свойствами, благодаря способности к выработке каротина в больших количествах.

Порой розовый оттенок озеро приобретает и в мае – всё зависит от температуры воды в озере, влияющей на «поведение» водорослей.

Кроме того в штиль, когда ветра нет и казалось бы вода озера должна быть ровной, как полированный стол, тем не менее в его разных местах наблюдается бурление вод. И причиной тому выбросы со дна озера солёной вода в виде своеобразных «фонтанов», заставляющих воду буквально бурлить раз в месяц.

Правда, при этом любовании надо будет смириться с достаточно резким, порой, гнилостным запахом. Впрочем, название озера в переводе с тюрского говорит само за себя: «вонючая грязь» или «зловонная грязь».

Но при этом ещё и лечебная грязь!

В жаркий летний период озеро частично, на небольших участках, пересыхает и на поверхность выходит торф с гниющими останками мелких водных обитателей.

Содержание соли в озере неравномерное – северная его часть вообще пресная. И эта часть, пресная, отделена от солёной части дамбой, по которой проходит дорога, чтобы не происходило перемешивание солёной и пресной воды.

А ещё на озере Сасык-Сиваш обитает 206 видов птиц – перелётных и круглогодично, как, например, лебеди (на фото ниже).

Из-за количества живущих на озере лебедей Сасык-Сиваш впору переименовывать в «Лебединой озеро».

Если озеро Сасык-Сиваш в Евпатории широко известно, посещаемо и не обделено вниманием туристов, то второе розовое озеро в Крыму (на фото по чёрной стрелке), словно спряталось ото всех на другом конце полуострова и живёт своей особой жизнью.

И называется это озеро Кояшское (Солнечное).

Кояш на тюрском – это солнце.

От моря озеро отделят узкая полоса берега шириной не более 100 метров. Само озеро небольших размеров: 2 на 4 километра со средней глубиной, не превышающей 1 метра. Вода в озере очень солёная – до 360 грамм соли на литр воды.

Цвет воды Кояшского претерпевает изменения со временем года и ярко розовым, почти малиновым выглядит с конца июля по середину сентября. С зимы до весна вода в озере слегка розовая. Как и в случае с озером Сасык-Сиваш причиной цвета воды являются знакомые нам уже водоросли Dunaliella salina.

Летом озеро, случается это чаще всего в июле, высыхает и мельчает до такой степени, что в нём практически нет воды, и поверхность представляет собой корку белой-белой соли резко контрастирующей с голубым-голубым небом.

В озере присутствует лечебная грязь ничем не уступающая по своим лечебным свойствам грязям курортов города Саки, а соль точно также содержит йод и бета-каротин. Но в силу небольших размеров самого озера промышленной добычи соли здесь никогда не велось.

Кроме того сегодня озеро Кояшское находится на территории заповедника, что исключают рядом с ним любую хозяйственную или курортную деятельность.

По предположениям учёных на месте озера когда-то существовал грязевой вулкан, находившийся на дне Чёрного моря в небольшом заливе, но со временем вокруг жерла вулкана морем была намыта песчаная перемычка, и залив превратился в очень солёное озеро.

Русский поэт Максимилиан Волошин сказал о Крыме так: «Ни в одной стране Европы не встретить такого количества пейзажей, разнообразных по духу и по стилю и так тесно сосредоточенных на малом пространстве земли, как в Крыму».

А чилийский поэт Пабло Неруда был совсем категоричен: «Крым – это орден на груди планеты Земля!».

И розовые озёра Крыма убедительно подтверждают эти слова поэтов…

Алексей Ратников