Хлеб с маслом подорожали, теперь беспокоят яйца – фабрики повышают отпускные цены, но нам предлагают видеть в этом позитив

Что ж, ждём. Тем более что Минсельхоз нас успокаивает, что, дескать, с яйцами у нас всё в порядке, и вообще, по его словам, с начала года они подешевели на десятки процентов.

«По данным на 16 октября, отпускные цены на яйца куриные первой и второй категорий с начала года снизились на 20,6% и 26,6% соответственно — их стоимость в среднем составляет 75,1 рубля за десяток категории С1 и 61 рубль за десяток категории С2», — утверждает министерство.

Здесь и ФАС не стала стоять в стороне. Там заверили, что рынок куриного яйца находится «под пристальным контролем» антимонопольных органов.

Оно, конечно, чиновникам очень удобно и приятно делать такие оптимистичные заявления, особенно когда 2023 году сначала цены на яйца задрали «по самое не могу» на 61%, а потом их «заморозили» и со временем чуть-чуть опустили «на 20,6% и 26,6%».

Вот и выходит у них, что яйца подешевели. Есть чем нас успокоить. Вот только с какой позиции, господа? С верхней планки? Причем курочка-то не вернулась к прежним позициям.

Самая дешёвая птичка стоит сегодня 169 рублей и 99 копеек, а ведь до прошлогоднего подорожания стоила чуть больше 100 рублей. Лукавство всё это с официальными цифрами и статистическими процентами.

Наши люди всегда умели хорошо считать, особенно деньги, а самая обеспокоенная выживанием категория граждан «кому за 50», и, кстати, самая образованная, тем более, которая как по арифметике, так и по математическому анализу может дать фору любому молодому чиновнику с любым верхним образованием, и даже с несколькими.

Советские студенты (иллюстрация из открытых источников)

Так что успокоения от Минсельхоза только усиливают беспокойство по поводу продолжающегося роста цен. Сначала хлеб, потом масло и творог, картошка, теперь вот и яйца подоспели.

А беспокоить яйца начали ещё несколько дней назад, когда 8 октября, птицефабрика «Окская» сообщила о том, что с ноября увеличит на 5% стоимость своей продукции, включая яйца и птицу. Мы упоминали об этом в статье про цены на рыбу от 9 октября.

Неужели? Власть знает, что мы не можем купить и есть рыбу из-за непомерных цен
РОСГОД – Россия. Годы. Дни. 9 октября

С того момента прошло меньше двух недель, и газета «Ведомости» обнародовала планы ещё двух крупнейших российских птицефабрик повысить отпускные цены на куриное яйцо.

Об увеличении стоимости с ноября на 5% теперь заявила фабрика «Волжанин», и на 8% фабрика «Вараксино», выпускающая яйца под маркой «Село Зелёное».

Птицефабрика «Вараксино», выпускающая яйца под маркой «Село Зелёное» (иллюстрация из открытых источников)

И аргументы ведь эти производители приводят «железные» в пользу повышения цен. Читаешь, и понимаешь – никуда не денешься.

Как следует из письма, с которым ознакомились «Ведомости», повышение цен на этот раз обусловлено «сложной геополитической ситуацией», которая привела к росту себестоимости продукции.

В документе сообщается, что с августа по октябрь затраты на ветеринарные препараты выросли на 25%, на корма — на 20%, а фонд оплаты труда увеличился на 30% из-за дефицита кадров.

Яйца на птицефабрике (иллюстрация из открытых источников)

Цифры малоприятные, согласитесь. Правда нам обещают подорожание не на 20-30%, а поменьше. Дистрибьютор яиц под брендом «Праксис» (их выпускает «Вараксино») предупредил торговые сети о повышении цен вплоть до 12% в зависимости от категории яйца.

Но по большому счёту беспокоит даже не то, что яйца подорожают на 5%, 8% или даже на 12%, это ещё можно пережить, а то, что вообще в категории самых необходимых продуктов: хлеб, масло, молоко и яйца стали проявляться нехорошие тенденции к росту.

Народ боится, что если у цен начнётся движение вверх, и если это будет происходить массово, конкуренты у бизнеса ведь тоже не лыком шиты, то ещё неизвестно на каких цифрах оно остановится.

А ведь всё, о чём мы говорим, это самые что ни на есть социальные продукты, пока ещё сравнительно доступные для малоимущих слоёв населения, и которые помогали этим слоям поддерживать свой организм в относительном здравии и подпитывать энергией, за счёт витаминов, белков, жиров и десятков других важных элементов.

Яйца – важный продукт для здоровья человека (иллюстрация из открытых источников)

А яйца так вообще незаменимая вещь в рационе – всего два яйца возмещают потребность трети дневной нормы белка для человека среднего веса, «заряжает» организм витаминами А, К, Е, В12, селеном, кальцием, фосфором, биотином и содержат практически все микроэлементы, включая Омега-3.

Благодаря этому яйца помогают в работе многих систем организма, включая нервную, иммунную, костную, репродуктивную, а каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе – катаракту.

Как же смотреть на ситуацию с повышением цен на продукты? Вы будете смеяться, но нам предлагают смотреть на всё это позитивно!

Например, после того, как на днях взлетело в цене сливочное масло, известный диетолог, гастроэнтеролог и психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с Общественной Службой Новостей объяснила, почему рост цен нужно принимать если не с радостью, то позитивно.

Нурия Дианова (иллюстрация из открытых источников)

Она сказала, что недоступность сливочного масла даёт нам прекрасную возможность попробовать полезный мягкий маргарин, спреды и кремы на растительных маслах.

А сливочное масло, по словам специалиста – вредно. И мясо вредно. На кишечник плохо влияют. Наверняка и про яйца мы скоро услышим нечто подобное от «специалистов».

Прямо дежавю какое-то. Когда-то мы уже всё это слышали. Вспоминаете?

РОСГОД – Россия. Годы. Дни.