Страна!! Нужны ли Тебе фермеры!?

      Вопрос может показаться глупым и риторическим, типа: Страна!  Нужна ли тебе  еда?  На самом деле все сложнее, чем кажется поверхностному взгляду!

     С утра  вышел на солнышко после дойки коз, вздохнуть свежим воздухом и распрямить спину, как у сердца в кармашке комбеза завибрировала Нокия 320, та, что как известно, Коннект пипл! 

"Здравствуйте Юрий!  Я - Марат, технолог сырного цеха, куда Вы вчера привезли 80 литров козьего молока!

я- "Здравствуйте! Что-то случилось!?"

Марат: Случилось! Не смог удержаться от звонка!!  Хочу выразить свое восхищение качеством Вашего молока!!  такой великолепный выход продукта!!  

Такое качество!!  А вкус!!! Ярко сливочный!!  Восторг!!!

Я: Приятно слышать!))

Марат: Как Вы добиваетесь такого качества!? Может это можно как-то распространить..  чтоб все молоко в Тверской области было такое!!!

Это целая концепция Марат! Этого в двух словах не объяснишь..  это во-первых..  а во вторых:  я надаиваю сейчас 155 литров в сутки. Вы заказываете у меня 80 литров в неделю..    к концу мая буду доить 220 в сутки.  На пике, в середине июля - 250 - 270..

У Вас есть возможность заказать у нас все молоко, Марат?

  молчание..  и через некоторое время: Мы будем очень стараться!!  Но пока нет большого спроса на наш сыр..  Все пробуют,хвалят но берут только на реализацию малыми партия и долго расплачиваются..

Я: а вот это про во-вторых:  Оно на фиг не нужно никому, наше хорошее вкусное молоко.!!!

Вот я о чем..  когда я стараюсь со своим товарищем и с душой работаю не покладая рук, заготавливаю корма, (благо до этого 6 лет проработал в комбикормовом производстве) дифференцированный рацион для разных возрастных и физиологических групп, вводим пробиотики и витамино- минеральные подкормки, следим за племенной работой не пуская вопрос воспроизводства стада на самотек..  Проходит основной окот (роды у коз)! Все козы здоровы! Все козлятки - тоже! ни маститов, ни других сложностей!!  Качество молока - прекрасное..  и то что мы планировали как уже прям готовые деньги и строили планы на приобретении техники и оборудования для сохранения корма в высоком качестве...  все идет прахом!!!

Все три покупателя отказываются от молока..  те что еще недавно вели с нами переговоры и обещали золотые горы, в обмен на заверения что мы не уйдем к другим и останемся с ними..

Абзац!!! все обрушилось сразу и одновременно.!! "Большое молоко" , которое мы готовили всю осень и зиму и почти всю весну наступило, а большая выручка - нет..

И средняя не наступила..   и чуть ниже средней!!!  все отказы с одной и той же формулировкой: Упали объемы сбыта!  Люди больше покупают дешевое и не натуральное. чем наше высококачественное..  Ретейл плохо платит и его не припрешь отказом от следующей поставки, как раньше..

Это первый и самый главный сигнал о том, что я, как фермер, со всеми своими знаниями, наработками, образованием биолога и концептуальным подходом к делу,  Стране не нужен!!!!

Есть еще пара-тройка других сигналов..  Менее значимых, но не менее настойчивых..

Второй:  Пробовал получить грант на развитие..Вроде раздаются в нашей области такие гранты для семейных хозяйств, судя по статистике..  Ан нет!!  Не на Сеньку Шапка!! Кто эти фермеры, что получают эти гранты..  поговорить бы с ними, но их имена держатся в секрете работниками министерства сх по области.

   Как сказала мне женщина- консультант (стряпчий, как я ее в душе называю), которая готовит за долю малую пакеты документов для заявки на эти гранты, идеально вписываются под все параметры, описанные в условиях получения грантов, только хозяйства огромных холдинговых монстров!

Так что Страна через Министерство сельского хозяйства по Тверской области мне передает:  Стране нужны огромные холдинги, а не фермеры!!!

Третий сигнал! Сколько не пытался купить небольшую технику по своим задачам. что малый трактор. что линию по гранулирования, да даже просто измельчитель корнеплодов, то родная промышленность ничего такого не производит..Только Китай и немного Украина, как то не странно!!! Китаю , видимо, нужны фермеры!!!  Либо это что то с производительностью 5 тон в час, либо такое барахло что ломается через час не самой интенсивной работы..

Стоимость небольшого трактора Уралец (хотя, судя по комплектующим, это должен быть "Харбинец") 310 000 рублей денег!  К нему нужен плуг за 45 тысяч, сеялка еще за 70, косилка -35, грабли-18, пресс-подборщик  -218т.р, Итого 696 тысяч рублей денег.

это значит что я за это должен отдать 8 тонн семьсот литров моего козьего молока.

Если взять по 80 рублей !  это удой моего хозяйства за полтора месяца на пике!!

  и я на это бы согласился, хотя это очень много.. но ..  самое главное..

Никому не нужно хорошего качества молоко и хороший сыр без растительных жиров!!!

Дайте ...на, но полную ложку!!!

Что делать Комрады!??  Завязывать с фермерством и доживать до пенсии или смерти!?  Выбросить из головы все знания и навыки за не надобностью и идти в сторожа на стройку!?  и гнать самогон, делясь с участковым!? 

Нужны ли фермеры Стране!? или уходить в формат личного подсобного хозяйства  и доить молочко только для собственного потребления!?

Надоумите!!!!?