• РЕГИСТРАЦИЯ

КАРАСЬ: фаршированный, запеченный в духовке, жареный. Рецепт ухи и котлет из карася.

Сергей Александрович Бабичев
Добро пожаловать в мой виртуальный мир грёз, воспоминаний, новостей
15 декабря 2018 г. 11:10 12 5306

Все, кто родился, вырос на реке Лене и в силу разных обстоятельств вынужден был  уехать оттуда и даже те, кто попадал туда хотя бы на одну навигацию, скучает по этому суровому дикому краю и по якутской незатейливой кухне.

Если вы ели якутского карася, выловленного из экологически чистых Приленских озёр, (ведь там нет ни заводов ни фабрик), то очень нескоро встретите хоть что-то подобное на вкус.

В якутской кухне всего несколько основных ингредиентов. Мясо, рыба, дичь, молоко, мука, грибы и ягода. Все! Абсолютное большинство блюд восхитительной якутской кухни созданы на базе этих продуктов.
- Мясо там едят сырое, варёное, копчёное. Из молока делают сливки, сметану, чахон - подобие йогурта.
- Рыбу едят сырую, - в виде строганины,  копчёную, солёную, варёную, жареную. 

Отличительная особенность кухни в том, что там используют всего три основные приправы – соль, перец и в особых случаях - лавровый лист. Никаких укропов, петрушек, базиликов, розмаринов и прочего. Есть даже поговорка:
 «якут траву не ест».
Хотя зелёный дикий лук, и черемша - дикий чеснок, который в изобилии растёт на берегах, как Лены, так и её притоков идёт как закуска за милую душу. Но к этому уже приучили русские. Вся якутская кухня – это натуральный вкус исходного продукта без излишеств.

Почему карася так ценят на Севере и не очень сильно любят в других регионах,не для кого не секрет. В тёплых прудах и озёрах рыба пахнет тиной и илом, в платных частных прудах она выращивается на комбикормах и вообще не имеет вкуса рыбы. Северный карась, в том числе и Забайкальский – не такой. Он пахнет тайгой и свежестью.

Каждый рыболов, отправляясь на рыбалку, надеется на то, что ему повезет и сегодня, непременно клюнет самый крупный карась.

До каких размеров вырастает эта рыба и какую выловленную особь можно считать настоящей удачей?

Я был свидетелем, как мой дед поймал карася на 2кг 500 гр. его чешуя была больше пятикопеечной советской монеты и когда мне не верили, я с гордостью доставал золотистую чешуйку из блокнота и каждый неверующий Фома от удивления сглатывал слюну.
По количеству выловленных карасей, самое большее мне приходилось видеть в ЗАБВО, в 30-ти км от Китайской границы. Озёра до 5 км в длину и 2-3 км. в ширину Лёд зимой промерзают, до метра толщиной. Весной когда уровень воды падает, лёд лопается по всему периметру озера. Ширина трещины от полметра, до полутора. Весь карась, который лежал на дне всплывает и лежит на боку в отой трещине в течение нескольких часов. За это время взвод курсантов - солдат успевали загрузить пару "ЗИЛ-130". Ближе к обеду карась уже надышался и уходит на глубину. Главное не прокараулить момент, когда лёд на озёрах лопается.  

Чаще всего во всём мире ловится карась, называемый «ладошечником». Его вес – 150-300 гр., а длина около 10-15 см.
Особи весом больше 1 кг – большая редкость. Объясняется это тем, что у карася довольно много «врагов». Это рыболовы, хищная рыба, птицы, браконьеры, плохая экология и пр. Большинство просто не успевают вырастать до приличных размеров, погибая или становясь чьим-то уловом или добычей.

По сравнению с белым амуром или карпом карась растёт намного медленнее. К примеру, для того чтобы эта рыба достигла длины в 25 см и веса около 1 кг, должно пройти 5-6 лет. Тогда как тот же карп при хорошей кормовой базе набирает такой вес за один год. Ни карп ни белый амур в Лене не водится, за то карась в изобилии.

Крупный карась – это очень осторожная и умная рыба, наученная «жизненным опытом». Доказано, что они видят сеть или леску, в большинстве случаев чувствуют крючок и выплёвывают приманку. При этом большие караси ведут аскетичный образ жизни и всё время находятся вблизи одного и того же места. Кроме того, они редко соблазняются на привычные насадки – питаясь в основном насекомыми, попавшими в воду, и различным планктоном. Для того что бы поймать такого красавца, рыбаку нужно стать умнее его... 

Самых больших размеров достигают именно золотые караси, которых, к сожалению, в наших водоёмах становится всё меньше. Они вырастают в длину до полуметра, а их вес легко может превысить 3 кг.
Серебряный подвид карася – более вынослив и устойчив к неблагоприятным условиям. Правда, среди них редко встретишь особь весом более 2 кг.

Подтверждённый рыболовный рекорд – это пойманный в Псковской области в деревни Осыно золотой карась, вес которого составил 5,5 кг.

Выловил его местный рыбак Иванов И.Д. Это самый большой карась в мире на текущий день. Кстати, поймали его в довольно большом озере, протяжённостью почти 9 км и глубиной до 10 м.

И так! Рыбалка завершена, пора и перекусить!

Переходим на камбуз и начнём с лёгкого завтрака

Кёрчэх

Самый известный якутский традиционный десерт. Обычно подается к завтраку вместо масла с лепешкой или хлебом.

Ингредиенты:

900 г сливок (35%) или сметаны
горсть мороженых ягод, любых
100 г сахара (по желанию)

Приготовление:

- В глубокую миску налейте сливки на 1/3 объема.

В Якутии их взбивают специальной деревянной мутовкой ытых, но, поскольку вряд ли она у вас есть, подойдет и миксер.
- Взбивайте до превращения жидкости в густую пышную массу.
- Во время взбивания можно ввести сахар, варенье, свежие ягоды. Любой добавки нужно немного, лишь для того чтобы слегка изменить вкус и цвет.
- Необходимо следить за тем, чтобы жидкая добавка, например варенье или раздавленные ягоды, не разжижала консистенцию блюда. Удавшийся кёрчэх – густой, пышной, легкой консистенции.
Это блюдо надолго сохранить нельзя, поэтому его взбивают непосредственно перед подачей на стол.

ПЕРЕХОДИМ К КАРАСЮ

Карась – это такая же важная рыба в якутской кухне, как чир, муксун, омуль, нельма и ряпушка.
Готовить якутских карасей можно как угодно – варить уху с молоком, жарить целиком не потрошенными, жарить потрошенными, запекать и делать котлеты, да мало ли что придёт вам в голову и на ваш вкус.

 Если и вам повезло заполучить карася с запахом свежего огурца, а не ила, то любое блюдо вам точно понравится. 

Карась, запеченный в духовке 

Для приготовления карася, запеченного в духовке, берем: 

- одного карася,
- двести пятьдесят граммов сметаны,
- три головки лука,
- немного соли.

Приступаем к приготовлению этого не только красивого, но и очень вкусного блюда, которое можно есть не только в повседневной жизни, но и не стыдно будет поставить и на праздничный Новогодний стол. 

Хорошенько промываем рыбу, чистим и потрошим, натираем солью и перцем, делаем на спине несколько поперечных разрезов (надрезы должны быть каждые пол сантиметра). Чистим лук и нарезаем его кольцами. Кладем карася на смазанный маслом противень, выкладываем сверху лук и все это заливаем сметаной. Ставим противень с рыбой в разогретую до двухсот двадцати градусов духовку и выпекаем на протяжении тридцати минут.
Экспериментируйте сами и придумывайте любую добавку к выпечке, как например вот этот запеченный картофель на протвине:

Карась жареный 

Для приготовления жареного карася берем такие продукты:

- соль,
- карась,
- репчатый лук,
- мука,
- черный молотый перец. 

Подготовим сначала карася. Промоем рыбу, почистим ее от чешуи и от внутренностей, обмажем ее со всех сторон солью, натрем молотым черным перцем. Отставим ее на 15-20 мин.  в сторонку, чтобы она просолилась и закрепилась. Что бы при жарке не разваливалась. 

Лук нарезаем тонкими колечками и начиняем им рыбку. Карася обмакиваем с обеих сторон в муке и обжариваем на растительном масле в сковороде при средней температуре до полной готовности рыбы. Подаем это блюдо с любым гарниром, особенно хорошо сочетается карась с вареной картошкой или картофельным пюре. 

Фаршированный карась №1

Для приготовления фаршированного карася берем:

-  одну тушку карася,
- сто граммов свежих шампиньонов,
- три больших ложки панировочных сухарей,
- одно куриное яйцо,
- половина целого лимона,
- немного свежей зелени петрушки,
- черного молотого перца,
- соли,
- растительное масло для обжаривания. 

Теперь приступаем к процессу приготовления фаршированного карася. Выжимаем из подготовленного лимона сок, тщательно чистим рыбу, удаляем из нее внутренности и промываем под проточной водой.
Рыбу солим со всех сторон и перчим, сбрызгиваем полученным соком лимона. Промываем шампиньоны, нарезаем их небольшими кусками и обжариваем на горячей сковороде с маслом до полной готовности грибов.
Соединяем в миске измельченную зелень укропа или петрушки, панировочные сухари, куриное яйцо, обжаренные шампиньоны, молотый перец, соль и тщательно все перемешиваем.
Теперь вернёмся к нашему карасю и фаршируем его подготовленной начинкой. Выкладываем карася на противень, смазанную маслом, или в жаропрочную форму. Ставим форму в духовку и выпекаем до полной готовности рыбы при температуре в сто восемьдесят градусов. 

После этого достаем рыбу из духовки и выкладываем рыбу на красивое сервировочное блюдо, теперь можем подавать к столу.
Можно украсить ее дольками лимона и измельченной зеленью или целыми веточками укропа или петрушки. Эта рыбка может быть не только как дополнение к вашему праздничному столу, но и как самостоятельное второе блюдо на вашем повседневном столе. 

Фаршированный карась №2

Для приготовления двух фаршированных карасей нам понадобится:

- Два карася
- Две маленькие или одна крупная луковица
- Краснодарского риса или любого другого, который клейкий, а не разваливается
- Растительное масло для противня
- Сливочное масло для фарша
- Соль

Рыбу чистим от чешуи, никакие плавники не срезаем, голову оставляем на месте (в ней есть очень вкусная часть карася, о которой почему-то многие не знают).  Очень жесткая чешуя у карася есть в районе головы на брюшке.. Весь процесс чистки одной рыбины занимает не больше минуты.

Наиболее важный момент, от которого будет зависеть, получится у вас блюдо или нет. Аккуратно вспарываем брюхо от хвоста к голове. Аккуратно вытаскивайте икру.Внутри рыбы останутся воздушные пузыри и кишки. У вытащенной икры ближе к голове обязательно есть яркий желчный пузырь – он есть всегда и его всегда нужно очень аккуратно убрать, чтобы он не лопнул, иначе рыба будет горькой.
Рис варится до полной готовности, пока рыба чистится и потрошится. В это же время духовка нагревается до 180 градусов.

Очищаем рыбу от внутренностей, хорошо промываем, убрав черную пленку с внутренней стороны рыбы, и сгустки крови внутри у головы.
Жабры обязательно промыть под сильной струей воды, чтобы они из коричневого стали розоватого цвета. Сделать частые разрезы по хребту с обеих боков рыбы, чтобы разрезать мелкие кости в спинке, которых там примерно 1.347.800 штук. И они обязательно впиваются в язык или небо. Многие вообще не едят хребет, а едят нижнюю часть рыбы с ребер, голову и фарш. Но я люблю спинку.
Рыбу солим так – немного сверху посыпали и втерли в разрезы по бокам. Убрали рыбу, переходим к фаршу.

Фарш состоит из пяти компонентов:

- карасевой икры,
- очень мелко нарезанного лука,
- варёного риса ,
- щепотки соли и
- нескольких кусочков сливочного масла. 

Важный момент – рис нужно закладывать холодным. Все это хорошо перемешиваем ложкой минуту, чтобы получилась однородная масса.

Сливочное масло нужно для того, чтобы фарш после запекания не стал сухим. Главные составные фарша – икра и рис. 

Ложкой набиваем рыбу фаршем с горкой, кладем на залитый растительным маслом противень на бок. Немного фарша из рыбы вывалится – это нормально. Со второй делаем то же самое, и кладем рыбу так, чтобы брюшки рыб смотрели друг на друга. Вплотную не надо, надо немного на расстоянии, чтобы в этот промежуток, который образовался между рыбами, выложить остатки фарша, которые в рыбу не вошли.

Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Через 20 минут поливаем рыбу и фарш между ней тем маслом и соком, который вытек на противень, и закрываем в духовке еще на 10 минут. Когда время прошло, выключить духовку, а рыбу достать через пять минут. В общей сложности крупная рыба, должна пробыть в духовке 35 минут.

Котлеты из карася 

 ингредиенты:

- несколько мелких карасей,
- одно куриное яйцо,
- немного специй на ваше усмотрение,
- мука для обваливания в ней котлет,
- два-три куска батона или белого хлеба,
- одна головка репчатого лука,
- один или два зубка чеснока. 

- Рыбу чистим, выпотрошим все ее внутренности и обрежем все лишнее – плавники, хвост, голову.
- Нарезаем рыбу на мелкие куски и пропускаем ее на мясорубке или измельчаем в блендере.
- Проделываем измельчающие действия три раза, чтобы не осталось мелких косточек
- добавив к рыбе лук и размоченный в воде или молоке батон,
- после этого в готовый фарш добавим специи и яйцо и вымесим хорошенько фарш. 

Формируем из полученного фарша мокрыми руками котлеты и обваляем их в панировке. Обжариваем на горячей сковороде с растительным маслом с обеих сторон и можем подавать к столу с любым гарниром.

 Уха из карася

(хотя настоящие рыбаки ценители называют это - СУП ИЗ РЫБЫ! Но всем нравится)

Чтобы приготовить вкуснейшую уху из карася, берем:
- один килограмм карасей,
- две головки репчатого лука,
- немного корня петрушки,
- лавровый листок,
- четыре-пять картошек,
- десять горошков душистого и черного перца,
- немного зелени укропа и
- соль. 

Теперь приступим к самому процессу приготовления вкусной ухи из карася. Промываем всех карасей, чистим их и потрошим, отрезаем все хвосты и плавники. Нарезаем на небольшие куски и складываем рыбу в кастрюлю, предварительно хорошенько промыв. Заливаем рыбу водой и ставим кастрюлю на небольшой огонь. 

А тем временем, пока готовятся наши караси, займемся овощами. Промываем овощи, чистим их и нарезаем кубиками лук и картошку. Не забываем наблюдать за бульоном. Все время снимаем пену. Посолим суп и добавим по вкусу перец.

В кастрюлю с рыбой бросаем половину целой луковицы, горошки душистого перца и черный перчик, лавровый лист, нарезанный перец петрушки, а картошку кладем в последнюю очередь. 

Варим уху на протяжении примерно тридцати минут, все время снимая образующуюся пену. По прошествии этого времени снимаем приготовленную из карасей уху, накрываем крышкой и дадим ей еще около пятнадцати минут настояться. 

После этого смело можем раскладывать супчик по тарелкам. Подаем уху из карасей в тарелках, украсив их измельченной зеленью укропа или какой другой зелени. 

А вот на видео настоящая уха...

ВИДЕО:

Приятного аппетита! 

Добро пожаловать в мой виртуальный мир грёз, воспоминаний, новостей

Ротенберги, мосты и товарищ Сталин

Сегодня президент России Владимир Путин наградил бизнесмена Бориса Ротенберга орденом Александра Невского. Официально «за заслуги в развитии физической культуры и спорта». Ротенберг д...

Шмаре и Маре в России не место, гоните их

Все люди чего-то боятся. И у каждого можно найти уязвимое место. Даже у такой наглой и безрассудной девицы, как Мара Багдасарян. У той самой Мары, которая единственная выжила в горящем а...

Коррупция и римское право

Сегодня с утра вышла прекрасная новость: Конституционный суд не нашел противоречий с Основным законом в нормах, позволяющих изымать в пользу государства имущество, если оно приобретено на доходы, зако...

Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

0 новых комментариев

    «АРМИЯ и ФЛОТ – ничто, если вы не обладаете сердцами нации»; (18+)

    Продукты большевистской и нацистской пропаганды имеют поразительное сходство. И тем , и другим нужны были малограмотные, обездоленные народы доведенные до полной нищеты и обозлённые на действующую жирующую власть.  До встречи с Гитлером Геббельс не был антисемитом, с почтением относился к русским, превознося Достоевского и Толстого, а большевиков признавал своими...
    116

    12 ноября - Синичкин день???? Зинькин день!

    В народе этот день слывет праздником «зинек» (синичек). Эти перелетные птички слетаются на полюбившееся место целыми стаями и резвятся, радуя людей своим пересвистом. Маленькая бойкая синица практически у всех вызывает улыбку. Эти птички с ярким оперением бросаются в глаза. Их любят взрослые и дети. Обычно синицы селятся возле домов. Их пе...
    335

    Экология сознания! Как взрослые "воруют и выносят" у детей "мозг"

    Постоянно одни и те же люди, привычки и повседневные дела приводят к тому, что человек тупеет. Его уже не интересуют открытия в области науки, искусства, литературного творчества и пр. Посмотрите вокруг, на тех, кто вас окружает. Возможно, среди них есть такие, кто всегда тянет вас вниз, заставляет расстраиваться, забирает положительную энергию. Подумайте, как из...
    1025

    Внутренняя гниль СССР - "то, что нас не убило, сделало беспощадными к врагу" (Глава - 3)

     Начало здесь: Глава -1  https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1494706Глава -2  https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1495827 "С высоты прожитых лет, я пишу в своих воспоминаниях о том, в чём многие мои сверстники боятся себе признаться даже в гордом одиночестве сидя в гальюне.Каждый старается вычеркнуть из своей памяти самые отвратительные...
    630

    Внутренняя гниль СССР - "то, что нас не убило, - сделало злее" (Глава - 2)

    (((...продолжение. Начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1494706"Что не убивает меня, то делает меня сильнее". Фридрих Ницше. - Не стоит воспринимать мои рассказы, как жалобы на судьбу. Наоборот, я хочу показать всем нытикам, что любой человек способен на такие испытания, что ни одна ломовая лошадь не выдержала бы. Каждый в СССР сам выбирал св...
    672

    "То, что нас не убило, - не сделало сильнее" ...или почему в СССР не было секса?! (Глава - 1) (18+)

    С высоты прожитых лет, я пишу в своих воспоминаниях о том, в чём многие мои сверстники боятся себе признаться даже в гордом одиночестве сидя в гальюне.  Каждый старается вычеркнуть из своей памяти самые отвратительные и неприятные мысли и деяния, забыть их как страшный сон. Нам хочется казаться чище, лучше в глазах своих детей и внуков. Остать...
    784

    "ЗАЖИГАЛКА"- учитесь жить на позитиве (урок от деда Сергия)

    Намедни, в мою одинокую келью, вдруг пробился "лучик солнечного света". Произошло это совершенно случайно! Я вдруг нажал не на ту клавишу и добавил какую-то совершенно незнакомую барышню в свои друзья...  - Первая пришедшая в голову мысль - "Удалить"! - Вторая - "А прилично ли будет это выглядеть"? - Третья - "Пусть уж лучше она сама это сделает"......
    652

    Реплика для "Одноклассников" и не только, - от деде Сергия...!

    Друзья мои!  Негатив в нашей жизни и так зашкаливает. А вы его тащите на свои страницы в соцсетях и в "ОК".Ещё раз прошу вас - "НЕ УКОРАЧИВАЙТЕ СЕБЕ ЖИЗНЬ"! Собирая в свои ленты вот такие картинки:  Зачем постоянно мусолить одно и то же, наверняка зная, что от этого ничего не изменится...
    1363

    Александр Сергеевич Грибоедов

    Грибоедов (1795 — 1829) – личность многогранная и талантливая. Он поэт и музыкант, драматург и блестящий дипломат. Популярность и бессмертие ему принесла его гениальная комедия «Горе от ума». Биография этого человека полна тайн и загадок. Неизвестна даже точная дата его появления на свет. 15(4) января 1790 (по некоторым данным 1795) года в Москве в семье...
    799

    РУСЬ СВЯТАЯ! Путешествие № 2 "Земля восставших духов"

    Якутия, - многими посвященными в разных странах мира воспринимается и трактуется, как «земля восставших духов».  Это своеобразный полигон, на котором продолжают идти таинственные и не всегда видимые со стороны процессы антропогенеза. Многие верят, что именно здесь есть «люди будущего», способные одновременно пребывать в прошлом, настоящем и в будуще...
    1349

    РУСЬ - СВЯТАЯ! Паломническое путешествие № 1 - в Стегаловку

    Один из самых древних из ныне сохранившихся храмов Долгоруковского района, Липецкой области, это церковь Успения в Стегаловке. Село Стегаловка возникло, как и многие населенные пункты Долгоруковского края, в XVI веке, как смотровая вышка, где проживали семьи казаков, несших службу на окраине государственных рубежей. Деревянная церковь, бы...
    907

    Чем питаться, у кого лечиться при гипертонии?! (Советы деда Сергия)

    Вы наверняка не очень то удивитесь, если я скажу вам, что ГИПЕРТОНИЯ УЖЕ ДАВНО НЕ СЧИТАЕТСЯ ХРОНИЧЕСКИМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ. ОНА УСПЕШНО ЛЕЧИТСЯ. Во всем мире, но только не в России. Заметку эту я пишу не для молодых горлопанов, а для пенсионеров, пожилых людей и инвалидов по старости, которым уже и двигаться трудно, не то что спортом заниматься...Сегодня в интернете можно н...
    4121

    СЕЗОН ТЫКВЫ! Советы деда Сергия

    Моя Мама, Зинаида Васильевна Бабичева, родилась на праздник Покрова Пресвятой Богородицы. Завтра ей исполнилось бы 92 года. Все праздничные и выходные дни у нас на столе была Мамина выпечка. Это и разные торты, в том числе и из черёмуховой муки, и сдобные булки, и рыбный пирог, и конечно же медовые пряники с тыквой.  Сегодня в канун праздника мои бы...
    1145

    ОТЛИЧНИКИ - ДВОЕЧНИКИ! кому это выгодно? (16+)

    Последнее время я уже ни раз зарекался не обсуждать тему воспитания и образования школьников, так как кроме оголтелого бабьего воя и оскорблений, как со стороны "недовоспитанных" мамаш, так и со стороны ярых сторонников ЕГЭ ничего не слышал в ответ. Такое ощущение, что здравый смысл покинул Великую Россию, а тёмные силы полностью завладели образованием и воспитан...
    1212

    В России с 1 октября вступил в силу «Закон о курении на балконах»

    В России 1 октября вступило в силу постановление правительства, которое вносит изменения в правила противопожарного режима в России. Документ опубликован на сайте кабмина. «Запрещается использование открытого огня на балконах (лоджиях) квартир, жилых комнат общежитий и номеров гостиниц», — говорится в обновленном тексте правил. Административный штра...
    1009

    Осенние зарисовки - "ПОД МОИМ ОКНОМ"

    Вот уже сутки моросит дождь! Но, тёплый. Так как даже ночью +13, а днём поднимается до +20. В квартире жара, а потому у меня открыт балкон. Под окнами одинокие прохожие, да школьники уныло бредут по своим делам. Мне с балкона третьего этажа, видны только их зонтики и высовывающиеся носки обуви, - раз-два, раз-два, шлёпают они по лужам и жёлтой листве. Шк...
    894

    ПЕЛЕДУЙ - "не имеющие родства" (С.А.Бабичев Глава- №9)

    Начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1450210Писателями не рождаются! Писателями умирают! ...И всё же я выдержал! Сумел выстоять и прожить полноценную счастливую, наполненную приключениями жизнь. Не смотря ни на какие унижения и оскорбления, вопреки бездарным злыдням пытающимся сделать мою жизнь в детстве и юношестве, не выносимой, а меня зачислит...
    1001

    ПЕЛЕДУЙ - "не имеющие родства" (С.А.Бабичев Глава- №8)

    Начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1450210  "Я пишу о том, о чём вы боитесь признаться даже себе, заперевшись в ванной и глядя в зеркало"! Школьная учительнице, постоянно делала мне замечание: "Перестань смотреть в окно и любоваться природой. Когда ты вырастишь, тебе за это никто не будет платить деньги"...Боже, как же она ошибалась! ...
    893

    ПЕЛЕДУЙ - "не имеющие родства" (С.А.Бабичев Глава- №7)

    Начало здесь: https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1450210  Дружище! Не вешай в отчаянье нос,Как путь наш по жизни на труден.Вот скоро наступит глубокий склероз,И всё мы плохое забудем... Всё спешим. Всё суетимся. Пальцы гнём отстаивая свою правоту. Кому-то что-то доказываем. Что-то тащим в своё "гнёздышко". И вдруг - бац! И ты уже пенсионер! И тольк...
    1133

    ПЕЛЕДУЙ - "не имеющие родства" (С.А.Бабичев Глава- №6)

    начало здесь:  (Глава -5)  https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1453702   (Глава-1)  https://cont.ws/@vitimbabi4ev/1450210Немецкий философ Фридрих Ницше когда-то написал: - "Was mich nicht umbringt, macht mich stärker" - "Всё что меня не убивает делает меня сильнее". Я сейчас объясню, почему эту главу начал именно с этой ...
    1084
    Служба поддержи

    Яндекс.Метрика