• РЕГИСТРАЦИЯ

Сотовый мед - это не просто мед!

16 7205

   Давно собирался написать о сотовом меде. Назвать главные отличия сотового меда от центробежного. Вроде и тот и другой мед, но это далеко не так. Вернее это совсем не так!

   Пчелы складывают нектар в ячейки сот, который ферментируется и влажность его уменьшается. После запечатывания ячейки с созревшим медом, контакт его с воздухом прекращается. Мед находится практически внутри «капсулы» из воска, а воск является сильнейшим природным антисептиком. При этом площадь соприкосновения меда с воском, очень большая по отношению к его объему.

   Для откачки меда из сот, крышечки сот срезаются. Соты помещаются в медогонку, там под воздействием центробежной силы, мед капельками вылетает из ячейки и попадает на стенку медогонки, стекает с неё на дно и потом сцеживается в тару. В результате выкачки, весь мед маленькими капельками пролетает через воздух. Теряет во время этого часть летучих соединений и обогащается кислородом воздуха, а это окисление. Помимо этого, мед гигроскопичен и «забирает» из воздуха влагу, что тоже не есть хорошо( пусть не много, но забирает).

   Разницу между центробежно-откаченным и сотовым медом, знают все пчеловоды. Что бы ни не говорили, как правило откаченный мед – садится, кристаллизуется (за исключением некоторых сортов). А сотовый мед и в начале лета в сотах как свежий и его дают пчелам как подкормку(тут тоже есть исключения).

   Встречал в «народе» мнение, что раньше(в старину) ценился мед 9-12 лет выдержки, с вопросом так ли это. Конечно так, только это относится не к севшему центробежному меду, а к сотовому. И соты должны быть беленькие, оттянутые пчелами непосредственно перед медосбором. Желательно без проволоки и искусственной вощины, тогда можно смело кушать такие соты вместе с воском, будет только польза.

   Еще есть вакуумированный сотовый мед, его можно хранить многие годы!

   Единственный минус сотового меда, его цена. Он значительно дороже центробежного, но и работы для его получения с ним больше. Он должен стоить дороже. Что с лихвой компенсируется его целебными свойствами!

   Он того стоит!

Просьба к тем кто будет копировать статью: Указывайте ниже написанные ссылки, спасибо.

http://vk.com/club137803459

http://ok.ru/svoyapasek

   Всем душевного и телесного здравия!

Продолжение о хранении меда: https://cont.ws/@vytich43/9419...

Все фигня, кроме пчел!

    Удар и союзники
    • pretty
    • Вчера 12:18
    • В топе

    ДМИТРИЙ  ЕВСТАФЬЕВСегодня довольно жесткий пост. Много обсуждалось, какова будет реакция наших союзников на удар «Орешником» по Днепру, не испугаются ли они, не ухудшит ли это наши отношения с Ки...

    Внезапно! Что на самом деле подорвал «Орешник»

    21 ноября 2024 года Россия применила новейшую баллистическую ракету «Орешник» в боевых условиях и поставила очень много новых вопросов, ответы на некоторые из которых дадим в сегодняшн...

    Ваш комментарий сохранен и будет опубликован сразу после вашей авторизации.

    0 новых комментариев

      На злобу дня, сегодняшних событий.

      На злобу дня, сегодняшних событий.Что происходят с Родиной моей.Услышать Правду! Люди! Захотите!Ведь лОж везде... Проснитесь! Правды нет почти нигде...https://youtu.be/vPqo0A4dblk...
      189

      Артемовск взят!

      На каждом кирпиче кровавый след.Земля из боли, пороха и пота.И город, как обглоданный скелет,На страшном постаменте эшафота.Но только так, через такой пейзажЛицо войны детальней и правдивей.Двадцатое. Суббота.Бахмут наш!И наши флаги всех красноречивей!..Олеся,21.05.2023...
      201

      (Посвящается Василию Ч. (позывной "Кёник) из Калининграда. О тех, кто достоин чести!

      (Посвящается Василию Ч. (позывной "Кёник) из Калининграда.О тех, кто достоин чести!Немало ещё отметинОставит в сердцах война.И скольких ещё героевУзнает моя страна!..И будут слагаться песни,И станут стихи читатьО тех, кто достоин чести,Чью волю нельзя сломать....На поле, где мин без счёта,Но лишь по нему - к своим,Где вражья снуёт пехотаИ снайпер неумолим,С полынью, в...
      640
      Сергей Своя пасека
      8 марта 2023 г. 08:15

      Лесной Бортевой Мёдѣ.

      Сегодня розыгрыш Лесного Бортевого меда! https://vk.com/wall-137803459_9408Для желающих полакомиться Лесным медом( не из улья). Писать в личку. ...
      374
      Сергей Своя пасека
      8 марта 2023 г. 08:12

      Всех женщин с 8 марта!

      ...
      431
      Сергей Своя пасека
      12 ноября 2022 г. 15:07

      ????Разыграем Бесплатный приз! ???? ❗Лесной Бортевой МЁДЪ!❗

      Начинаем очередной розыгрыш!Прекрасная возможность попробовать Лесной Бортевой МЁДЪ!????Разыграем Бесплатный приз! ????❗Лесной Бортевой МЁДЪ!❗❗Плюс дополнительный приз❗❗МЁДЪ с Нативным прополисом❗Розыгрыш по ссылке https://vk.com/wall-137803459_8878 ...
      388
      Сергей 6 октября 2022 г. 20:35

      Анонс Лесного Бортевого меда в сотах!

      Розыгрыш бесплатного приза(Лесного Бортевого меда в сотах) будет тут:https://vk.com/wall-137803459_8756Всем Здравия! Душевного и телесного! ...
      338
      Сергей Своя пасека
      5 июля 2022 г. 08:59

      Польза маточного молочка, применение и противопоказания.

      Химический состав маточного молочка При всем богатстве меда на витамины и микроэлементы, состав пчелиного молока превосходит его во всем. А содержит оно: гормоны: прогестерон, эстрадиол и тестостерон; витамины: В1, В2, В3, В6, В12, В15, А, Е, Н, С, РР и D; минеральные соли; микроэлементы: натрий, алюминий, цинк, марганец, железо, кобальт, мышьяк, фосфор,...
      1377
      Сергей Своя пасека
      21 мая 2022 г. 13:43

      О чем спросить у пчеловода, перед покупкой мёда?

      Аллергия на мед, а может не на мёд? Какой мёд полезен, а какой мед вреден? Чем отличается мед с сельхоз культур от мёда дикоросов? На эти и другие вопросы в серии видео: О чем спросить у пчеловода, перед покупкой мёда? https://vk.com/svoyapasek ...
      470
      Сергей 21 мая 2022 г. 13:31

      Розыгрыш северного Майского мёда. Анонс.

      Всех приветствую! Розыгрыш чуть позже начну))), пришла мысль... Напишите под этим видео, какой бы приз в бесплатном розыгрыше, Вы хотели бы получить: Баночку Майского меда, Сотовый Майский мёд, Огнёвку, Маточное молочко или что то еще из нашей пчелопродукции. ...
      277
      Сергей Своя пасека
      6 апреля 2022 г. 15:05

      Пчелопродукция восстанавливающая здоровье!

      Принимаем заявки на сезон 2022 года.❗Нативное маточное молочко, замороженное.❗Нативное маточное молочко в меде.❗Нативный Трутневый Гомогенат замороженный.❗Нативный Трутневый Гомогенат в меде.❗Сотовый мед.❗❗❗ГИПОАЛЕРГЕННЫЙ ❗❗❗Бортевой Лесной Сотовый мед .Высылаем почтой России и транспортной компанией СДЭК нашу пчелопродукцию. В наличии есть : *** Су...
      421
      Сергей Своя пасека
      2 марта 2022 г. 20:20

      Кировчане выручили сербского дальнобойщика,

      Спасибо от Слободана - кировчане выручили сербского дальнобойщика, оказавшегося без средств из-за отключения SWIFT Сербский водитель-дальнобойщик проезжал на своём грузовике через Кировскую область и внезапно остался без денег из-за санкций западных стран, в результате которых была отключена платежная система SWIFT.  Водителя зовут Сло...
      529
      Сергей Своя пасека
      17 февраля 2022 г. 19:33

      Болел Омикроном всего 3 дня. Спасибо Огневке!

      Приветствую всех!Пару месяцев назад в WhatsApp, в одной из групп пчеловодов выращивающих Восковую моль (Огнёвку), один из участников выложил рецепт комбинированной настойки Огневка+. По его утверждению она просто ОТЛИЧНО справляется с различными ОРВИ и ОРЗ, включая Ковид! Естественно возникло непреодолимое желание попробовать на себе такое чудо))) Тем более, что соста...
      597
      Сергей Своя пасека
      11 февраля 2022 г. 21:43

      Как и чем поднять иммунитет.

      Приветствую всех! Продолжение статьи "Как поднять иммунитет!" ВАЖНО! Как и ожидалось, февраль стал очень напряжённым по Ковиду. Сегодня был преодолен рубеж 200 000 заболевших за сутки. Наши руководители видимо приняли решение отказаться от карантинных мер в сторону массовости заболевания Короной. Чем больше людей переболеет, тем быстрее все устака...
      614
      Сергей Своя пасека
      20 января 2022 г. 19:20

      Продолжение статьи: Как поднять иммунитет?

      Как поднять иммунитет?Продолжение статьи: https://cont.ws/@vytich43/2182904#comment23456378 Высказанные предположения начали подтверждаться(лучше бы это было не так))) На сейчас статистика почти 39 т. заражений за сутки. Повторю, февраль будет очень "весёлым".В прошлый раз разговор был о перге, тут я хотел рассказать о мёде, но ситуация с Ковид слиш...
      645
      Сергей Своя пасека
      15 января 2022 г. 21:46

      Пчелопродукты восстанавливающие здоровье!

      Всем Здравия! Эту статью побудила написать сегодняшняя новость из инета. В новостной ленте: количество новых заражений Ковид19 в России зафиксировано 27 тысяч. Ещё пару дней назад, этот показатель шёл вниз. Это говорит о том, что нас в ближайшее время, ждёт не просто волна заболеваемости, а настоящее "цунами" заболеваемости!В июле немного "поВанговал" в ...
      1780
      Сергей Своя пасека
      17 сентября 2021 г. 14:31

      Как я вылечился от Короновируса быстро и без осложнений.

      Как я вылечился от Короновируса быстро и без осложнений.  При поступлении в госпиталь, поражение легких было 60%.  Вчера узнал результаты контрольного рентгена, который делал 15 сентября. Через 20 дней после того, как, выписался из больницы. Как и чем лечился дома после Ковид19. Подробности в видео.  ...
      941
      Сергей Своя пасека
      9 сентября 2021 г. 23:36

      Восстановление после Ковид.

      Восстановление после Ковид. Группа в ВК https://vk.com/svoyapasekГруппа в ОК https://ok.ru/svoyapasekНастойка Огнёвки и Мумиё Огневки(ПЖВМ) практически всегда в наличии.Мёд с Нативным прополисом.Всем Здравия! Душевного и телесного!...
      596
      Сергей Своя пасека
      4 сентября 2021 г. 11:41

      О Короновирусе и не много о настойке Огнёвки.

      О Короновирусе и не много о настойке Огнёвки. Всем Здравия! Душевного и телесного! https://vk.com/svoyapasek...
      541
      Сергей Своя пасека
      26 августа 2021 г. 08:33

      Ковид. Первый раз за весь август на пасеке.

      ...
      392
      Служба поддержи

      Яндекс.Метрика