Про мёд

7 1339

Тот самый бортнический (дикий) мед, про который писал в предыдущем посте о поездке в Абхазию.

Очень интересный привкус цитрусовых, послевкусие с легкой горчинкой. Даже половина чайной ложки полностью обволакивает рот, эффект очень схож с хорошим (по-настоящему хорошим) коньяком. Такое ощущение, что ты им дышишь. 

Внезапно! Что на самом деле подорвал «Орешник»

21 ноября 2024 года Россия применила новейшую баллистическую ракету «Орешник» в боевых условиях и поставила очень много новых вопросов, ответы на некоторые из которых дадим в сегодняшн...

Обсудить
  • :thumbsup:
    • SRK33
    • 15 марта 2020 г. 13:40
    Ничем , дикий от домашнего , не отличается , всё дело в медоносах .
  • Нет пчел ни "диких" ни "домашних" - следовательно и мёд не разделяется по такому принципу. Как то на работе обнаружили гнездо пчел в трансформаторной будке, меня не позвали а просто разорили дураки, правда потом дали попробовать обломок сота - мёд как мёд. А если его лихие продаваны выдают за ДИКИЙ, да еще и с "цитрусовыми нотками" то без синтетического ароматизатора (в лучшем случае - мандаринового варенья) - не обошлось. Это я вам как пчеловод с 45 летним стажем говорю!
  • Не стал бы верить сказкам абхазов про "бортнический (дикий) мед". Найдите пчеловода, которого знаете и доверяете. Тогда можно быть уверенным, что вы покупаете действительно качественный мед.
  • «...обволакивает рот...» ...да ладна...!!! Я знаю где это продается...по дороге на озеро Рица перед Юпшарскими воротами... На обычном абхазском подворье построили имитацию пасеки, где вместо улика стоят большие колоды из букового дерева. якобы в этих колодах пчелы делают самый что ни на есть бортнический мед. Там нет ни одного пасечника, только продавцы бренда горного меда и еще медовухи и чачи... Мой не скромный вопрос о продаже меда в сотах из близстоящей колоды поставил такого продавца в тупик... В этом месте медоносов практически нет, а весь мед привозят только для продажи...что они туда подмешивают для обволакивания ртов отдыхающих не знаю... Однако настоящий мед, как и вино в Абхазии конечно есть, но его трудно поймать. Самый лучший мед делают в селе Псху, но туда очень трудно добраться. Его делают потомки староверов, а в самом селе нет ни одного абхазца... хороший мед также в горных селах Кодорского ущелья...