Военная операция на Украине. Главное

Лепешки с сыром

45 2759

Итак, рассказываю. Как быстро и вкусно приготовить лепешки с сыром. Идете в ближайший магазин и покупаете там: 

*Лавашики шигалеевские (ну, это в Казани, не знаю, как других местах, но что-то подобное, наверняка, есть)
* пачку творога
*маленький кружочек сулугуни
*укроп. 

В упаковке – 12 лепешек. 

На них на всех понадобится полпачки творога и половинка сулугуни (примерно 150г). Сыр трем, добавляем в творог, туда же немного сливочного масла, крошим несколько веток укропа, выдавливаем дольку чеснока, добавляем немного орегано, по нашенскому – просто душица, а по татарски – мәтрүшкә.
В детстве помню, кстати, в деревне всегда была сушеная мәтрүшкә, ее заваривали при простудах от кашля. Но это я отвлекся.
Все тщательно перемешиваем. Достаем лавашик, края которого для лучшего слипания я смазываю сметаной (если нет, можно просто водой или купить сметану), кладем начинку и заворачиваем в трубочку.

 Края трубочки заминаем внутрь. Жарим на растительном масле (можно добавить и сливочного) на сковородке под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Готово. 
(рецепт стырен в интернете, но лично был испробован - действительно готовится быстро, получается вкусно и съедается мигом)


Бандитское «единство» Запада: мифы и реальность

Знаете почему могучий (без преувеличения даже сейчас ещё могучий, не говоря уже о 2014, 2008 или тем более 2004 годах) Запад ничего не может сделать России? Почему Москва не боится объед...

США снимают ограничения, а Россия их вводит
  • vem
  • Вчера 10:16
  • В топе

США вывели российские удобрения из под санкций - дефицит, однако, (  https://www.gazeta.ru/business/2022/03/31/14684869.shtml) а Россия напротив - продлила сроки их квотированияРос...

Мы сделали невероятное!

Друзья, всего за сутки сбор средств для оборудования госпиталей Донецка был завершен. Мы все (не только я и не только на Конте, особенное спасибо Юлии Витязевой) смогли собрать намного больше, чем тре...

Обсудить
  • Пойду в магазин за ингредеентами.
  • :thumbsup:
  • В Новосибирске огромный лаваш только
  • Армянский лаваш на замену вполне подойдёт.
    • SRK33
    • 24 ноября 2021 г. 10:52
    Начинка годная , делаю из обычного теста , мука вода соль , в виде чебурека и лепешки по магазинам искать не надо. :point_up: